Saturs

• Padomi
• Brīdinājumi

1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Sagatavojiet smalkmaizītes pannu vai paplāti ar 12 smalkmaizītes gabaliņiem.

2 Viegli sadaliet olas bļodā un noņemiet čaumalas, ja tās tur nokļūst. Olas viegli sakuļ ar dakšiņu.

3 Ievietojiet visas sastāvdaļas, izņemot šokolādes skaidiņas, lielā bļodā. Pievieno sakultas olas.

4 Maisiet ar elektrisko maisītāju 2 minūtes. Kad maisījums ir viegls un gaisīgs, tas ir gatavs ielej veidnē.

5 Karote vai lāpstiņa maisījumu pār veidnēm. Mēģiniet to vienmērīgi sadalīt.

6 Katru smalkmaizīti pārkaisa ar šokolādes skaidām. Kārtīgi salieciet katru kūciņu.

7 Liek cepeškrāsnī. Cep 18-20 minūtes. Kūkas ir gatavas, kad tās ir pacēlušās un sacietējušas.

8 Izņem no krāsns un ļauj dažas minūtes atdzist. Pārvietojiet smalkmaizītes uz atdzesēšanas statīva un nolieciet malā, līdz tās ir pilnībā atdzisušas. Atdzisušos smalkmaizītes pārklāj ar glazūru.

9 Gatavs. Ja vēlaties, dekorējiet ar konditorejas pulveri.

Padomi

• Lai pagatavotu smalkmaizītes ar lielu šokolādes daudzumu, 3-4 ēdamkarotes miltu aizstājiet ar kakao pulveri un pievienojiet šokolādes skaidiņas.
• Piemērots glazūra ir šokolāde, vaniļa, zemene, apelsīns utt.
• Ja jums nav šokolādes skaidiņu, pievienojiet maisījumam nutellu.
• Uzglabāt hermētiskā traukā prom no siltuma avotiem.

Brīdinājumi

• Lūdzu, ņemiet vērā, ka jūs nevarat izmantot karstu šokolādes maisījumu, tikai vienkāršu kakao pulveri.
• Rīkojoties ar karstiem priekšmetiem, vienmēr lietojiet cimdus.