Saturs

• Soļi
• Padomi
• Ko tev vajag

Ingvera malšana mājās ir ļoti vienkārša, izmantojot šādu metodi.

Soļi

1. 1 Pērciet labas kvalitātes ingveru. Izvēlieties stingru ingveru, kurā nav plankumu vai bojājumu.Izvēlieties ingveru, kas nav pārāk saburzīts un kuru var viegli mizot un sagriezt.
2. 2 Sagatavojiet līdzenu virsmu, uz kuras varat griezt, piemēram, griešanas dēli.
3. 3 Ingveru nomizo. Šim nolūkam izmantojiet nazi. Izmantojot nazi, atcerieties par drošību.
4. 4 Nomizotu ingveru sagriež aprindās.
5. 5 Novietojiet krūzes viena virs otras un sagrieziet tās plānās šķēlītēs.
6. 6 Novietojiet kopā plānas šķēles. Rūpīgi sasmalciniet ingveru.
   • Ja jums ir ļoti ass nazis, lai smalki sagrieztu garšaugus / ingveru (Mezzaluna), izmantojiet to parastā naža vietā. Novietojiet ingvera krūzes uz griešanas dēļa un sasmalciniet tās ar šo virtuves rīku.
7. 7 Pēc vajadzības izmantojiet ingveru.

Padomi

• Glabājiet ingveru ledusskapī hermētiskā stikla burkā. Izmantojiet maltu ingveru dažas dienas.

Ko tev vajag

• Ingvera mizotājs
• Griešanas un sasmalcināšanas nazis
• Virtuves dēlis