Saturs

• Padoms
• Ko tev vajag

Ritiniet fondantu, līdz tā biezums ir aptuveni 0,6–1 cm. Atcerieties, ka ritinot, fondantu regulāri jāpagriež par 180 °. Tas fondantam piešķirs vienmērīgu apļveida formu. Nemēģiniet pacelt fondantu un apgriezt to otrādi, jo tas plīsīs.

Izmantojiet vadu, lai izmērītu fondantu. Paņemiet virvi, no kuras mērījāt kūku, un ielieciet to uz fondanta. Fondanta izmēram jābūt vienādam ar stiepli vai nedaudz lielākam; Pēc pārklājuma jūs varat nogriezt jebkuru lieko fondantu.

Fondanta rullītis uz mīklas ripojošo koku. Ielieciet mīklu virs viena fondanta gala un velciet fondantu pāri otram, lai fondantu viegli noņemtu no virsmas. Tas ļauj viegli pārsūtīt fondantu uz kūku un samazināt tā plīsumu iespējamību.

• Pirms turpināt, uz ripinošās mīklas pārkaisa nedaudz cukura pulvera.

Maigi uzklājiet fondantu virs kūkas. Novietojiet fondantu kūkas augšpusē, tuvu vienai kūkas malai, un velciet pretējā virzienā kūkas pretējai malai.

Izlīdzinošais fondants pēc pārklājuma. Izmantojiet rokas, lai izlīdzinātu kūka virsmu, pēc tam - kūku. Pārliecinieties, ka uz kūkas nav kroku, grumbu vai gaisa burbuļu. Nogrieziet lieko fondantu. Jūs varat izmantot nazi vai picas griezēju. Centieties sagriezt tuvu kūkas pamatnei.

Pabeidziet fondanta izlīdzināšanas procesu. Jūs varat piešķirt kūkai gludu un profesionālu izskatu, "saplacinot" fondantu ar plakanu krūzīti vai fondanta izlīdzināšanas instrumentu.

• Pievienojiet spīdumu, izsmidzinot nedaudz eļļas un atkal izlīdzinot.

Pabeidziet kūka dekorēšanu. Jūs varat pievienot papildu rotājumus vai sviesta krēmu, lai rakstītu tekstu, izveidotu cirtas vai pūkainus. Turklāt fondanta tekstūras izveidošanai varat izmantot īpašu paklāju ar reljefu formu.

Pabeigts. reklāma

Padoms

• Noslēdziet fondantu, kad to neizmantojat, lai tas neizžūtu.
• Mazām kūkām pietiks ar fondantu no Marshmallow. Lielākām un daudzslāņu kūkām izmantojiet 2 vai vairāk gabalus. Pārsniegums ir labāks par trūkumu.
• Saglabājot, fondantu padariet par apaļu un aizzīmogojiet ar eļļu, lai fondants neizžūtu.

Ko tev vajag

• Aukla
• Koku velmēšanas mīkla
• Tīra virsma nēsāšanai
• Nazis vai picas griezējs
• Fondanta izlīdzināšanas rīks (pēc izvēles)