Saturs

• Soļi
• Padoms

Saldajiem kartupeļiem ir daudz barības vielu, un tos var pārstrādāt daudzos ēdienos. Saldie kartupeļi ir bagāti ar minerālvielām un vitamīniem, ieskaitot kalciju, beta karotīnu un C vitamīnu. Pirms ēšanas saldie kartupeļi būs jāvāra. Jūs varat mizu un pēc tam vāra vai vāriet ar ādu. Pēc kartupeļu vārīšanas jūs varat to izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai.

Soļi

1. metode no 3: Vāriet mizotus saldos kartupeļus

1. 

   Nomazgājiet saldos kartupeļus. Produktus vienmēr vajadzētu mazgāt pirms to sagatavošanas. Tas pats attiecas uz saldajiem kartupeļiem. Nomazgājiet saldos kartupeļus, palaižot tos zem auksta, tekoša ūdens. Notīriet visus kartupeļu netīrumus vai netīrumus. Pirms apstrādes kartupeļu miza jāmazgā.

2. 

   
   
   Grauzdētas kartupeļu mizas. Ādas noņemšanai varat izmantot dārzeņu mizotāju vai nazi. Jums arī jāizmanto nazis, lai noņemtu kātiņu.
   • Ja jums ir grūtības mizot kartupeļus, vispirms izmantojiet dārzeņu suku, lai tos vispirms noberztu. Tas palīdzēs mizai nolobīties un atvieglos mizu.

3. 

   
   
   Sagatavojiet katlu. Izvēlieties pietiekami lielu katlu, kas aptver visus kartupeļus. Pārliecinieties, ka katls ir pietiekami liels, lai kartupeļus turētu bez pildījuma. Turklāt katlā jābūt arī vākam.
   • Atrodot pareizo katlu, pievienojiet apmēram pusi katla ūdens.
   • Ielieciet kartupeļus katlā. Pārliecinieties, ka tie ir iegremdēti ūdenī. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk ūdens
   • Vārīts ūdens.

4. 

   
   
   Vāra 10 minūtes un pēc tam pārbauda. Ielieciet kartupeļus katlā. Pārklājiet katlu un vāriet 10 minūtes. Pēc 10 minūtēm atveriet vāku.
   • Saldajam kartupelim jābūt pietiekami mīkstam, lai jūs varētu viegli iebāzt iekšā. Tomēr, lai sadurstu kartupeli, nevajadzētu izmantot nazi.

5. 

   Vāra ilgāk, ja nepieciešams. Ja saldais kartupelis pēc 10 minūtēm nav pietiekami mīksts, vāriet to vēl 10 līdz 15 minūtes. Varat arī vārīt ilgāk, ja vēlaties mīkstus kartupeļus, piemēram, kartupeļu biezeni. Tādā gadījumā vārīšanās būs nepieciešama 25 līdz 30 minūtes.
   • Kad saldais kartupelis ir mīksts, ielieciet to grozā, lai nožūtu, un ļaujiet atdzist.
   reklāma

2. metode no 3: Vāra saldo kartupeli un nomizo to

1. 

   Nomazgājiet saldos kartupeļus. Novietojiet kartupeļus zem auksta, tekoša ūdens. Nomazgājiet kartupeļu virsmu. No kartupeļu mizas notīriet visus netīrumus.

2. 

   Ielieciet kartupeļus katlā. Izvēlieties pietiekami lielu katlu, kas aptver visus kartupeļus. Turklāt jums jāizvēlas arī katls ar vāku. Piepildiet trauku ar ūdeni, līdz visi kartupeļi ir pārklāti ar ūdeni. Novietojiet podu uz plīts un pārklājiet.

3. 

   Ar nazi ieduriet saldos kartupeļus pēc tam, kad tie ir vārīti 10 minūtes. Vāra kartupeļus uz lielas uguns 10 minūtes. Pēc tam atveriet katla vāku un paņemiet nazi. Ar nazi sadur kartupeli.

4. 

   Vāra vēl 20 minūtes. Kad kartupeļi ir sadurti, katlu pārklāj. Vāra kartupeļus uz lielas uguns vēl 20 minūtes.
   • Kad kartupeļi ir mīksti, tos bez problēmām var iedurt ar irbulīti. Jums būs nepieciešams vārīt kartupeli ilgāk, ja pēc 20 minūtēm tas nav maigs.

5. 

   Izlej ūdeni. Ielejiet visu karsto ūdeni katlā grozā. Atstājiet kartupeļus grozā, līdz tas ir pietiekami vēss, lai pieskartos. Ja vēlaties, lai kartupelis ātrāk atdziest, atstājiet to zem auksta, tekoša ūdens.

6. 

   Nomizojiet kartupeli. Kad kartupeļi būs vārīti, mizu būs vieglāk nomizot. Ar asu nazi izgrieziet gabalu no mizas. No turienes jūs to varat viegli nomizot, tāpat kā jūs mizojat banānu. reklāma

3. metode no 3: saldo kartupeļu apstrāde

1. 

   Saldos kartupeļus sagrieziet kubiņos, lai pagatavotu sānu ēdienus. Vārītus saldos kartupeļus var izmantot kā piedevas. Jums vienkārši jāsagriež blokos. Tad labi sajauciet ar sviestu, sāli un čili līdz garša.

2. 

   Pievienojiet saldos kartupeļus citiem ēdieniem. Jūs varat sagriezt saldos kartupeļus kubiņos un pievienot tos citiem ēdieniem, piemēram, salātiem, tako, zupām, sautējumiem, makaroniem un sacepumiem. Ja vēlaties barojošu ēdienu, pievienojiet tam saldos kartupeļus.

3. 

   Pagatavojiet saldo kartupeļu biezeni. Pirmais solis ir mizot saldos kartupeļus, ja gatavojat kartupeļu biezeni. Vāra apmēram sešus kartupeļus un ievieto blenderī ar pārējām sastāvdaļām.
   • Sasmalcinot saldos kartupeļus, blenderī vienu pēc otra pievieno 3/4 tases piena un pusi no tā.
   • Jums vajadzētu pievienot arī pusi tases sviesta un 3/4 tases kļavu sīrupa.
   reklāma

Padoms

• Pārliecinieties, ka katlā ir daudz ūdens, lai visi kartupeļi būtu pārklāti. Pretējā gadījumā jūs vispirms vārīsit daļu no tā, un nākamreiz vārīsies pārējais kartupelis.