Saturs

• Soļi
• Padoms

Pareizi sagatavojot un konservējot, augļus, dārzeņus un gaļu var uzglabāt ilgu laiku. Pirms konservēšanas ir svarīgi sterilizēt pudeles un burkas, lai ēdiens netiktu piesārņots. Izpildiet šajā rakstā sniegtos norādījumus, lai uzzinātu, kā sterilizēt pudeles saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departamenta standartiem.

Soļi

1. daļa no 2: Pudeles un burkas sterilizē

1. 

   Sagatavojiet stikla pudeli, kas piemērota paredzētajam lietojumam. Jums vajadzētu izvēlēties pudeli, kas paredzēta pārtikas uzglabāšanai. Izvēlieties arī tādu, kas izgatavots no karstumizturīga stikla, kas neplaisās. Pārbaudiet, vai pudelēm ir piestiprināts vāks.
   • Ieteicams izmantot pudeli ar plakanu vāku, ar skrūvējamu spraugu un paplāksni. Mazgātājs ir atkārtoti lietojams, taču jums būs nepieciešams jauns vāks.
   • Pudeles jāizmanto ar labu gumijas vāku.

2. 

   
   
   Nomazgājiet pudeles un pudeles. Izmantojiet karstu ūdeni un trauku mazgājamo šķidrumu, lai notīrītu visas sterilizējamās pudeles. Pārliecinieties, ka to iekšpusē nav pārtikas čipsu vai atlikumu. Nomazgājiet abus vākus. Vāciņš ir rūpīgi jānomazgā.

3. 

   Ievietojiet pudeli katlā dziļi iekšpusē. Uzstādiet pudelītes un vāciņus katlā. Novietojiet vākus ap pudeli. Katliņu piepilda ar ūdeni, līdz pudeles ir aptuveni 2,5 cm platas.

4. 

   
   
   Vāra pudeles. Uzvāriet ūdeni. Ja esat zem 300 m augstuma, vāriet pudeli apmēram 10 minūtes. Pagatavojiet 1 minūti uz katriem 300 m.

5. 

   Lai noņemtu pudeles no ūdens, izmantojiet knaibles. Noņemiet katru pudeli un vāku un uzlieciet papīra dvieli, lai nožūtu. Izvairieties no sterilu pudeļu un burku saskares ar tīru papīra dvieļiem. reklāma

2. daļa no 2: Turiet ēdienu un aizveriet pudeli

1. 

   
   
   Ievietojiet pudelē ēdienu, kuru vēlaties paturēt. Dariet to, kamēr pudele un ēdiens ir silti. Burkas var saplaisāt, ja aukstā burkā ievietojat siltu ēdienu.
   • Piepildiet burku ar ēdienu, atstājot vietu apmēram 1 cm attālumā no burkas augšdaļas.
   • Notīriet burkas augšdaļu, lai tā būtu cieši noslēgta.

2. 

   Aizveriet pudeles vāciņu. Pieskrūvējiet vāciņu pudeles rievās un pārliecinieties, ka tā ir cieši pievilkta.

3. 

   Novietojiet pudeli uz statīva dziļā katlā. Plaukti neļauj burkām pieskarties katla apakšai, vienmērīgi turot traukus un nodrošinot, ka vāks ir kārtīgi pieskrūvēts. Izmantojiet knaibles, lai paņemtu burkas, lai pudeles novietotu plauktos.

4. 

   Vāra pudeles. Katliņu piepilda ar ūdeni, līdz tas nosedz apmēram 5 cm. Vāra pudeles apmēram 10 minūtes, pēc tam noņemiet tās ar knaiblēm un novietojiet uz papīra dvieļiem.
   • Pagaidiet apmēram 24 stundas, līdz tas pilnībā atdziest, pirms to atdzesē.
   • Pārbaudiet pudeles vāku. Nedaudz ieliektie pārsegi liecina, ka tie ir kārtīgi pievilkti. Ja ir pudele ar vāku, kas nav padziļināts, atveriet to un izmantojiet tajā esošo ēdienu, nevis atdzesējiet.
   reklāma

Padoms

• Pudeļu sterilizēšanai varat izmantot arī sterilu šķīdumu, kas pieejams aptiekās.
• Pudeļu mazgāšana trauku mazgājamā mašīnā ar karstu ūdeni palīdz ļoti labi noņemt pārtikas drupatas. Bet jums joprojām ir jāsterilizē pudeles ar verdošu ūdeni vai citas sterilizācijas metodes, kas izklāstītas šajā rakstā, jo trauku mazgājamā mašīna nesasniedz temperatūru, kas nepieciešama patogēno baktēriju iznīcināšanai.