Apstrādājot cukini - Padomi

Video: I do not exaggerate! I’ve never had such delicious zucchini before! Super delicious and easy!

Saturs

Padoms
Brīdinājums
Ko tev vajag

Ielieciet sagrieztus cukīni pannā. Izmantojiet koka irbulīšus, lai maisītu, līdz katra šķēle ir pārklāta ar eļļu.

Cep, līdz abas puses kļūst brūnas, apgriež un pēc tam vēl 1 min pannā. Paceliet pannu no plīts un garšojiet ar sāli un pipariem.

Sagrieziet cukini stieņos. Katrai cukini nūjiņai jābūt apmēram 7,5 cm garai un 1,5 cm platai kā kartupeļu čipsam.

Nelielā traukā vienmērīgi sakuļ olu baltumus un pienu. Sajauciet sieru un rīvmaizi atsevišķā traukā.

Katru cukini nūjiņu iemērciet olu baltuma maisījumā un pēc tam iemērciet rīvmaizes maisījumā. Ielieciet cukini nūju uz cepešpannas.

Izmantojiet siera skrāpi, lai nokasītu cukini. Pirms skrāpēšanas nav nepieciešams mizot cukini.

Apvienojiet miltus, sāli, cepamo pulveri, soda un kanēļa pulveri lielā traukā.

Atsevišķā traukā vienmērīgi sakuliet olas, eļļu, vaniļas ekstraktu un cukuru.

Sajauciet olu un miltu maisījumu kopā.

Sajauc miltus un valriekstus. Ielejiet miltu maisījumu pannā.

Cep 40-60 minūtes. Ieduriet kūkā ar dakšiņu, lai pārbaudītu, vai kūka ir pagatavota. Ja kūka ir gatava, izvelkot dakšiņu, uz plāksnes nebūs mīklas.

Izņemiet kūku no krāsns. Ļauj atdzist apmēram 20 minūtes un pēc tam izņem kūku no pannas.

Uzliec uz šķīvja un baudi! reklāma

Padoms

Tā kā cukini āda ir maiga, pirms apstrādes to nav nepieciešams nomizot.
Cukini var ēst kā piedevu, pievienot salātiem vai makaroniem kā galveno ēdienu.
Mēģiniet pagatavot sautētas cukini ar dažādiem garšaugiem, garšvielām un mērcēm.
Izvēloties cukini no pārtikas veikala vai zemnieku tirgus, izvēlieties koši zaļu un ne vairāk kā 25-30 cm garu.