Saturs

• Soļi
• 1. metode no 3: kā izveidot pareizos apstākļus
• 2. metode no 3: Kā stādīt olīvkokus
• 3. metode no 3: Kā rūpēties par kokiem, līdz tie ir nogatavojušies
• Padomi
• Brīdinājumi

Mūsdienās olīvas tiek audzētas visā pasaulē gan tirdzniecībai, gan personīgam patēriņam. Lai gan olīvkoks var dzīvot vairāk nekā 1000 gadus, tam, tāpat kā lielākajai daļai citu augu, ir nepieciešami augšanas apstākļi. Ja vēlaties no neliela asna izaudzēt nobriedušu olīvkoku un prasmīgi izmantot dažādus trikus, ko lauksaimnieki izmanto, lai iegūtu gardus augļus un eļļu, izlasiet šo rakstu.

Soļi

1. metode no 3: kā izveidot pareizos apstākļus

1. 1 Nosakiet, vai jūsu klimats ir piemērots olīvu audzēšanai. Olīvkoki vislabāk piemēroti maigām ziemām un garām sausām vasarām. Piemēram, olīvas labi aug Eiropas Vidusjūras reģionā un Kalifornijas piekrastes ielejās. Tajā pašā laikā tropu klimatā audzēt olīvas ir ļoti grūti (ja ne neiespējami).
   • Ja par to pienācīgi nerūpējas, sals var iznīcināt daudzus olīvkokus. Temperatūra -5 ºС ir kaitīga maziem zariem, un -10 ºС lielie zari un pat veseli koki mirst. Pat ja zari un koki pārdzīvo aukstumu, olīvu garša un no tām iegūtā eļļa var pasliktināties. Nemēģiniet audzēt olīvas, ja jūsu reģions ir pakļauts šāda veida salnām.
   • Tomēr olīvkokiem ir nepieciešams nedaudz aukstums. Lai ziedi attīstītos pareizi, tiem jāatdziest līdz aptuveni 7 ° C, lai gan šī temperatūra dažādām olīvu šķirnēm ir nedaudz atšķirīga. Tāpēc olīvas ir tik grūti audzēt tropos un citos karstos klimatiskajos apstākļos.
   • Ziedēšanas laikam jābūt diezgan sausam un mērenam. Olīvas zied no aprīļa līdz jūnijam, un šim periodam jābūt pietiekami sausam un ne pārāk karstam. Olīvas ir vēja apputeksnēts augs, tāpēc mitri apstākļi var neļaut augļiem iestāties.
2. 2 Pārbaudiet augsnes pH un, ja nepieciešams, noregulējiet. Augsnei jābūt viegli skābai vai viegli sārmainai, lai pH būtu no 5 līdz 8,5. Daudzi cilvēki domā, ka ideālais pH ir 6,5. Pārbaudiet augsnes skābumu, izmantojot testa komplektu, kas pieejams jūsu dārza preču veikalā. Ja pH ir zemāks par 5 vai virs 8,5, mainiet to.
   • Kaļķakmens paaugstina augsnes pH, bet sērs to pazemina.Kaļķakmeni un sēru var iegādāties pulvera vai brikešu veidā dārza preču veikalā vai pasūtīt tiešsaistē.
   • Kaļķakmeni vai sēru var pārkaisīt virs augsnes, lai pielāgotu augsnes pH līmeni. Precīzs vielas daudzums ir atkarīgs no tā, cik daudz vēlaties mainīt skābumu. Pārbaudiet norādījumus uz iepakojuma. Var paiet vairākas dienas, līdz sērs vai kaļķakmens tiek pareizi absorbēts augsnē.
   • Augsnes skābumu var mainīt arī dabiskākā veidā: paaugstināt pH ar kūdras sūnām vai pazemināt ar priežu skujām.
   • Kad esat sasniedzis piemērotu pH līmeni, uzmanieties tam visā augšanas procesā, īpaši pēc mēslošanas līdzekļu pievienošanas, kas var ietekmēt augsnes skābumu. Augot olīvkokiem, jums, iespējams, būs periodiski jāpielāgo pH līmenis.
3. 3 Meklējiet apgabalus ar labu augsnes drenāžu. Pārbaudiet, kā ūdens ietekmē augsni apgabalā, kur plānojat audzēt olīvkokus. Olīvkokiem nepieciešama zeme ar labu drenāžu. Pēc lietus pārbaudiet augsni. Nestādiet olīvas vietās, kur pēc lietus veidojas peļķes. Jūs varat arī izrakt zemē apmēram 50 centimetrus dziļu bedri un ieliet tajā ūdeni. Ja ūdens ilgstoši paliek bedrē un neiesūcas augsnē, meklējiet citu vietu.
   • Drenāžas problēmas lielā mērā var atrisināt, stādot olīvkokus uz maiga nogāzes. Šajā gadījumā ūdens plūdīs lejup pa nogāzi.
4. 4 Dodiet priekšroku vietām, kur agrāk auga olīvkoki. Tas ir labākais pierādījums tam, ka konkrēta teritorija ir piemērota olīvkoku audzēšanai. Ja jūs zināt, ka kādreiz auga olīvas, stādiet tur kokus. Jūs varat tos stādīt arī pie jau augošiem olīvkokiem.
   • Ja jūs zināt citus dārzniekus vai zemniekus savā apkārtnē, pajautājiet viņiem, vai viņi zina, kur agrāk audzēja olīvkokus.
5. 5 Atrodiet vietu, kas atrodas tiešos saules staros. Vislabāk piemērota vieta, kur nav citu koku ēnas. To vajadzētu pakļaut tiešiem saules stariem vismaz 6 stundas dienā. Ēnainās vietas nav piemērotas olīvkokiem.

2. metode no 3: Kā stādīt olīvkokus

1. 1 Stādiet olīvkokus pavasarī. Galvenais apdraudējums olīvkokiem ir sals. Parasti tie jāstāda pavasarī pēc siltā laika iestāšanās un nakts salu draudiem. Olīvkoki visbiežāk tiek stādīti aprīlī vai maijā, lai gan tas atšķiras atkarībā no reģiona.
   • Jo vairāk laika kokiem jāaug pirms ziemas, jo labāk. Mēģiniet stādīt kokus pēc iespējas agrāk pēc sala riska.
2. 2 Sāciet ar kokiem podos. Olīvkokus podos var iegādāties vietējā augu audzētavā vai pasūtīt tiešsaistē. Olīvām ir diezgan smalkas sēklas, kas slikti dīgst. Jums būs nepieciešami 1,2–1,5 metrus augsti koki ar apmēram 1 metru augstiem zariem.
3. 3 Izrakt apmēram tāda paša izmēra caurumu kā katlam. Izmēriet koka poda diametru un augstumu. Izrakt apmēram tāda paša dziļuma un diametra caurumu. Nav jābūt ļoti precīzam - caurumam jābūt apmēram tāda paša izmēra kā podam, lai auga saknes labi iederētos.
4. 4 Noņemiet koku no katla un pārbaudiet saknes. Noņemiet olīvu koku un saknes no katla. Nogrieziet vai atritiniet pītās saknes, bet nepieskarieties tām sakņu bumbiņas tuvumā, pretējā gadījumā jūs varat sabojāt augu.
5. 5 Aizpildiet caurumu. Izmantojiet zemi, ko ieguvāt no cauruma, lai to aizpildītu. Saknes bumbu pārklāj ar 2-3 centimetru biezu zemes slāni. Šajā posmā augsnei nav jāpievieno mēslojums vai komposts. Pirmkārt, koks ir pareizi jāiestāda dabīgā augsnē.
6. 6 Uzstādiet pilienveida apūdeņošanas ierīci pie koka stumbra. Pilienveida apūdeņošana nodrošinās olīvkoku ar pietiekami daudz ūdens. Pirmajā gadā katra olīvkoka stumbra tiešā tuvumā ir nepieciešams uzstādīt pilienveida apūdeņošanas ierīci. Nākamajā gadā šīs ierīces jāpārvieto prom no stumbriem 60 centimetru attālumā. Turklāt būs jāpievieno otra ierīce (arī 60 centimetru attālumā no koka stumbra).
   • Pilienveida apūdeņošanas ierīces uzstādīšana ir diezgan sarežģīta. Ja iegādājaties šādu ierīci veikalā, jums pašam būs jāmēģina to instalēt, ja vien jums nav lielas pieredzes dārzkopībā, tāpēc labāk ir izmantot speciālista pakalpojumus.
   • Parasti pilienveida apūdeņošanas ierīces ir savienotas ar ūdens avotu, piemēram, ārēju ūdens krānu. Jūs varat vadīt šļūteni no avota līdz kokiem. Pēc tam šļūtenē un tajā uzstādītajās ierīcēs jāizveido caurumi, lai ūdens apūdeņotu olīvkokus.
7. 7 Laistiet kokus un mulčējiet augsni ar salmiem. Laistiet olīvkokus ar pilienveida apūdeņošanas ierīcēm.
   • Rupju salmu vietā mulčēšanai varat izmantot citu materiālu. Piemēram, mulča, kas izgatavota no lucernas, sojas pupām vai zirņu siena, ir bagāta ar slāpekli un citām kokiem būtiskām barības vielām.

3. metode no 3: Kā rūpēties par kokiem, līdz tie ir nogatavojušies

1. 1 Laistiet un laistiet olīvkokus taupīgi un pēc vajadzības. Izmantojot pilienveida apūdeņošanas sistēmu, vasarā kokus vajadzētu laistīt katru dienu. Laistiet olīvkokus stundu. Var izmantot arī mazus smidzinātājus (smidzinātājus), un tie jāuzstāda vismaz 60 centimetru attālumā no koka stumbra. Atrodiet smidzinātājus ar ūdens plūsmas ātrumu 2,5-5 milimetri stundā un uzstādiet tos starp olīvu koku stumbriem.
   • Laistīšanas biežums ir atkarīgs no tā, vai izmantojat augļus vai gatavojat no tiem eļļu. Ja audzējat augļus, laistiet kokus biežāk-apmēram reizi nedēļā vai ik pēc 2-3 nedēļām. Ja gatavojaties gatavot eļļu, laistiet kokus retāk, lai tā kļūtu koncentrētāka un aromātiskāka.
2. 2 Regulāri apgrieziet kokus. Negrieziet jaunus kokus pārāk bieži. Pirmos četrus gadus vienkārši noņemiet sānu zarus, kas aug zem 1 metra. Kokiem augot, tiem būs atbilstoša forma, un jūs varat nogriezt vājus un nevēlamus zarus. Tomēr mēģiniet apgriezt kokus pēc iespējas mazāk agrīnā stadijā, jo tas var palēnināt to augšanu.
3. 3 Cīnieties ar kaitēkļiem un citām slimībām. Tāpat kā vairumam citu augu, olīvkokiem dažreiz uzbrūk kaitēkļi, īpaši oleifera (Saissetia oleae). Ja jūs audzējat olīvas, jums jāatrod līdzsvars starp dabīgām metodēm un efektīvu augu aizsardzību pret kaitēkļiem un slimībām. Dažreiz koki jāapstrādā ar insekticīdiem. Šajā jautājumā vislabāk ir konsultēties ar speciālistu.
   • Eļļains viltus vairogs noved pie mazu laukumu veidošanās uz mizas virsmas, pārklāts ar melniem izaugumiem. Šie izaugumi var strauji augt, jo kaitēkļi vairojas. Lai gan eļļainais apvalks parasti inficē slimos augus, veseli olīvkoki nav pasargāti no tā uzbrukuma. Ja atrodat šo slimību, apstrādājiet kokus ar atbilstošu insekticīdu.
   • Olīvkokus var ietekmēt arī verticillium wilt, kurā lapas un zari nokrīt un nokalst. Šo sēnīšu slimību nevar izārstēt, lai gan dažas olīvu šķirnes ir imūnas pret to. Ja inficētie zari netiek apgriezti, slimība var skart visu koku. Inficējoties ar verticillium wilt, pat ļoti jaunus kokus var apgriezt. Ja esat saskāries ar šo stāvokli iepriekš, nestādiet olīvkokus tajā pašā vietā.
4. 4 Mēslojumu izmantojiet mērenībā. Parasti olīvkokiem ir nepieciešama atbilstoša augsne un pienācīga laistīšana.Tomēr jūs varat stimulēt to augšanu, pievienojot nedaudz mēslojuma. Izvēlieties diezgan maigu mēslojumu un viegli apkaisiet to augsnē augšanas sezonā. Iepakojumā jānorāda atbilstošā deva un kad un kā mēslojums jālieto (parasti tiek uzklāts virs augsnes). Ja rodas šaubas par precīzu devu, izvēlieties mazāku daudzumu.
   • Mēslojuma iepakojumā ir iekļauta tajā esošo barības vielu, piemēram, slāpekļa, attiecība. Mēslošanas līdzekļi labi darbojas olīvkokiem 10:10:10 vai 13:13:13.
5. 5 Pagaidiet dažus gadus, pirms koki sāk nest augļus. Parastā laistīšanas laikā olīvkoki dod pirmo ražu 2-3 reizes ātrāk nekā sausos apstākļos. Ar pienācīgu rūpību daži var novākt savu pirmo ražu 2-3 gadus pēc stādīšanas, lai gan daudzi olīvkoki nenes augļus līdz 10 gadiem. Atcerieties, ka olīvu audzēšana prasa ilgu laiku. Divus gadus pēc koku stādīšanas sāciet pārbaudīt augļus, taču atcerieties, ka tie var sākt nest augļus daudz vēlāk.
6. 6 Izlemiet, kad novākt ražu. Zaļās olīvas parādās vispirms un nogatavošanās laikā kļūst melnas. Pēc novākšanas zaļajām olīvām būs asa un zālaugu garša, savukārt nogatavojušām olīvām būs maigāka un taukaināka garša. Bieži vien eļļa ir izgatavota no zaļo un nogatavojušos olīvu maisījuma, kas tiek novākti, mainot krāsu. Nosakiet, kāda veida eļļa jums ir piemērota, un gaidiet, līdz olīvas iegūst vēlamo krāsu, pirms tās novācat.
   • Atcerieties, ka olīvas netiek ēst neapstrādātas, tieši no koka. Parasti pirms lietošanas tie jāapstrādā ar sālījumu, tas ir, iemērc sālsūdenī.

Padomi

• Olīvkoku var audzēt telpās pietiekami lielā katlā.
• Olīvkoki var izaugt līdz 15 metrus augsti, un to vainags var būt aptuveni 9 metrus plats.
• Olīvkoku var stādīt nogāzē vai terasē, taču to var būt grūtāk kopt un novākt.
• Lai nepieļautu augļu dīgšanu nevēlamās vietās, vasaras sākumā nogrieziet atbilstošos ziedošos zarus.

Brīdinājumi

• Lietainajā laikā atzarojot olīvkokus, izmantojiet tīru instrumentu, pretējā gadījumā baktērijas var uz tām veidot izaugumus.
• Kalifornijā audzētie olīvkoki var būt inficēti ar sēnīšu slimību "verticillium wilt". Noņemiet slimos kokus un zarus un nestādiet kokus inficētās vietās.
• Vidusjūras reģionā olīvkokiem var uzbrukt tādi kaitēkļi kā Vidusjūras augļu muša un olīvkoku muša.
• Ja gatavojaties gatavot olīveļļu, mēģiniet kokus neapsmidzināt ar ķimikālijām, jo ​​tie eļļai var radīt nepatīkamu smaku.
• Gatavām olīvām ir tendence mīkstināties, tāpēc uzmanīgi izvēlieties.