Kā pagatavot ledusskapi katlā

Video: Desa mājās. Viss ir vienkārši līdz neglītumam un bez ierīcēm

Saturs

Soļi
Padomi
Brīdinājumi
Ko tev vajag

Lielā uzņēmumā vai situācijā bez elektrības ilgstoša pārtikas uzglabāšana var kļūt problemātiska. Viens no vienkāršākajiem risinājumiem ir izgatavot ledusskapi katlā, izmantojot piemērotus podus, smiltis un ūdeni. Šo ideju atdzīvināja Muhameds Bahs Abba, tagad šo ledusskapi izmanto daudzi siltā klimatā dzīvojoši lauksaimnieki, kuriem ir nepieciešams pēc iespējas ilgāk uzglabāt pārtiku un pasargāt to no kukaiņiem.

Ja smiltis vienmēr būs mitras, dūmi pazeminās temperatūru un atdzesēs ēdienu iekšējā katlā. Siltā klimatā tas ļauj svaigi novāktos dārzeņus uzglabāt daudz ilgāk. To ir arī ērti izmantot piknikam vai pusdienām brīvā dabā, kur nav elektrības, un pārtikai un dzērieniem jābūt atdzesētiem. Lūk, kā pats izveidot ledusskapi.

Soļi

1 Iegādājieties divus lielus māla vai keramikas podus. Vienam katlam jābūt mazākam par otru. Pārliecinieties, ka mazais katls iederas lielajā katlā, un starp tām ir vismaz viens centimetrs no sāniem un trīs centimetri uz augšu.
2 Aizveriet visus caurumus katlu apakšā. Lai aizpildītu caurumus, izmantojiet mālu, oļus, korķus, mājās gatavotu špakteli - visu, kas pa rokai. Ja atstāsiet caurumus neaizslēgtus, ūdens iekļūs katla iekšpusē un iztecēs no ārējā, padarot ledusskapi neefektīvu.
- Atveri var aizvērt ar špakteli vai līmlenti.
3 Piepildiet liela katla dibenu ar rupjām smiltīm. Aizpildiet līdz 2,5 cm augstumam.vai līdz augstumam, kas ļaus mazajam katlam būt vienā līmenī ar lielo.
4 Ievietojiet mazāko māla podu lielākā. Nostipriniet tā pamatni virs apakšējā smilšu slāņa.
5 Aizpildiet vietu ap mazāko podu ar smiltīm. Aizpildiet to gandrīz pilnībā, atstājot nelielu atstarpi augšpusē.
6 Smiltis pārlej ar aukstu ūdeni. Ielejiet, līdz smiltis ir pilnīgi mitras un vairs nespēj absorbēt ūdeni. Ielejiet pakāpeniski, lai ūdens varētu iesūkties keramikā.
7 Paņemiet auduma gabalu, tējas dvieli vai vienkāršu dvieli un iemērciet to ūdenī. Novietojiet to virs iekšējā katla tā, lai tas to pilnībā pārklātu.
- Derēs arī slapjš audekls vai līdzīgs audums.
8 Ļaujiet iekšējam katlam atdzist. Ja iespējams, varat izmantot termometru, bet, ja tāda nav, pārbaudiet temperatūru ar rokām.
9 Glabājiet ledusskapi katlā katlā sausā, vēdināmā vietā, lai ūdens varētu efektīvi iztvaikot uz āru.
10 Ievietojiet dārzeņus vai citus uzglabāšanas priekšmetus. Jums regulāri jāpārbauda smilšu mitruma saturs. Pēc tam, kad smiltis ir izžuvušas, pievienojiet tam ūdeni un turiet to labi samitrinātu.
- Jūs varat pievienot ēdienu un dzērienus ledusskapī katlā, ja jums ir pikniks vai brīvdabas pasākums. Ja jums ir daudz saldēšanas priekšmetu, pagatavojiet vienu ledusskapi dzērieniem un vienu pārtikai.

Padomi

Lai pārbaudītu podus, mēģiniet tajos uzglabāt dažādus dārzeņus un augļus un uzziniet, cik daudz tos var tur uzglabāt. Natural Innovation atzīmē, ka “Abba projekts ir ievērojami uzlabojis nēģeriešu dzīvi: baklažānu var uzglabāt 27 dienas, nevis trīs dienas, Āfrikas spinātus tagad var uzglabāt 12 dienas, bet parasti tas pazūd nākamo, un tomāti un paprika var palikt šādā ledusskapī.svaigas trīs nedēļas. Uzlabojas pārtikas higiēnas standarti un vispārējā veselība. ”
Ledusskapis katlā ir pazīstams arī ar arābu nosaukumu "Zeer" pot.
[[Attēls: Dzērieni katlā.png | 200px | īkšķis |
Bez šīs ierīces gaļu var uzglabāt vairākas stundas, bet tajā var uzglabāt līdz divām nedēļām.
Pārdodot produktus, novietojiet tos uz mitra auduma iekšējā katlā. Tas atvēsinās izstādītos produktus un parādīs cilvēkiem, ko jūs pārdodat.
Ūdeni un citus šķidrumus var uzglabāt 15 ° C temperatūrā.
Turklāt sorgo un prosu var uzglabāt šādā veidā-ledusskapis podiņā pasargā no mitruma un novērš sēnīšu augšanu.

Brīdinājumi

Nelietojiet glazētu keramiku; izmantojiet tikai neglazētus.
Iztvaikošanas dzesēšana vislabāk darbojas sausā karstumā, un ledusskapis katlā katlā neatšķiras. Jūs redzēsit, ka šis risinājums nedarbojas augsta mitruma apstākļos.