Kā pagatavot sviestmaizi ar tunci

Video: Mārtiņš gatavo burgerus. Kas var būt labāks par šo? 26.04.2014.

Saturs

2. metode no 2: sviestmaize
Brīdinājumi
Ko tev vajag
Papildu raksti

1 Izlejiet eļļu no tunča. Ievietojiet tunci sietiņā vai turiet vāku uz zivju gaļas, lai notecētu lielākā daļa eļļas. Ja nevēlaties lietot eļļu, noskalojiet zivis ar tekošu ūdeni.

Šim ēdienam vislabāk piemērots baltais tunča steiks, nevis sasmalcināts tuncis. Tā ir blīvāka, apmierinošāka gaļa, kas labāk savienojas ar citām sastāvdaļām. Izmantojiet jebkura veida tunzivis, kas jums vislabāk patīk.

2 Apvienojiet tunci ar majonēzi ar dakšiņu. Ievietojiet zivis bļodā, sasmalciniet ar dakšiņu un vienmērīgi pārklājiet ar majonēzi. Tas ir tunča salātu pamats.

Ja jums patīk gludāki tunča salāti, apvienojiet sastāvdaļas virtuves kombainā, nevis ar dakšiņu.
Ja jums patīk sausāki tunča salāti, pievienojiet ne vairāk kā 1-2 ēdamkarotes majonēzes. Esiet piesardzīgs, lai neievietotu pārāk daudz. Vēlāk, ja vēlaties, varat pievienot vairāk majonēzes. Izmantojiet tik daudz, cik vēlaties.
Ja jums nepatīk majonēze, tunča sasiešanai izmantojiet jebkura veida salātu mērci vai eļļu. Mēģiniet izmantot itāļu salātu mērci vai pat olīveļļu un balzamiko etiķi. Sinepes ir arī lielisks majonēzes aizstājējs tunča salātos.

3 Pievienojiet citas sastāvdaļas pēc jūsu izvēles. Pamata tunzivju salātiem pievienojiet ēdamkaroti vai divus marinētus gurķus, tējkaroti brūno sinepju un šķipsniņu sausu diļļu. Garšojiet tunča salātus ar sāli un pipariem pēc garšas. Rūpīgi samaisiet.

Sīpoli un ķiploki lieliski papildinās tunča salātus. Pievienojiet ceturtdaļu tējkarotes katras sastāvdaļas (ja žāvēta) vai nelielu daudzumu (pusi ķiploka daiviņas un 1/8 sīpolu) sasmalcinātu ķiploku vai sīpolu.
Pievienojiet to, kas jums patīk. Ar šķipsniņu karija pulvera un karstu mērci var pagatavot pikantus indiešu stila tunča salātus, savukārt neliels daudzums parmezāna, sasmalcinātas zaļās olīvas, zaļie sīpoli un žāvēti oregano var piešķirt ēdienam Vidusjūras garšu. Eksperimentējiet un izvēlieties to, kas jums patīk.

2. metode no 2: sviestmaize

1 Izvēlieties maizi un sieru. Tunča sviestmaize ir grilēta siera sviestmaize, kurai pievienoti tunča salāti, tāpēc izvēlieties savu iecienītāko maizes un siera šķirni. Jūs varat izmantot vienkāršu baltmaizi un siera šķēli.
- Rudzu maize un Šveices siers ir garšīgas alternatīvas. Labi der arī parmezāns un cieta itāļu maize. Izmantojiet to, kas jums ir pie rokas, vai to, ko parasti izmantojat citām sviestmaizēm.
2 Uzkarsē pannu. Sildiet pannu, kas nav ieeļļota, uz vidējas un augstas uguns. Tikmēr uz abām maizes pusēm uzklāj plānu sviesta kārtu. Sāciet grauzdēt maizes pirmo pusi. Ja tas sāk smēķēt, nedaudz pazeminiet temperatūru un apgrieziet maizi otrādi. Apcep abas maizes šķēles no abām pusēm līdz kraukšķīgai.
- Ja nevēlaties papildu kalorijas sviestā, grauzdējiet maizi tosterī un mikroviļņu krāsnī sieru un tunci. Novietojiet tunča salātus uz mikroviļņu krāsnī lietojamas plāksnes un pārklājiet ar sieru. Sildiet mikroviļņu krāsnī ar 15 sekunžu intervālu, līdz siers ir izkusis.
3 Kad maize kļūst brūna, samaziniet siltumu. Savāc sviestmaizi pannā. Novietojiet siera šķēles uz abām maizes šķēlītēm, lai tās izkustu. Uz vienas no šķēlītēm liek tunča salātus. Pārklājiet pannu ar vāku, lai karstums izkausētu sieru un uzkarsētu tunča salātus.
- Uzmanieties no dūmiem. Tā kā maize jau ir grauzdēta, tā var ātri sadedzināt. Gatavojiet uz lēnas uguns un uzmanīgi vērojiet sviestmaizi. Siers ātri izkusīs.
4 Noņemiet sviestmaizi no pannas un salieciet pusītes kopā. Sviestmaizei varat pievienot arī tomātu šķēli, neapstrādātus sīpolus, zaļos piparus vai salātus. Lai iegūtu pikantu sviestmaizi, pievienojiet rukolu un dzeltenos piparus.
5pabeigts>