Saturs

• Soļi
• 1. metode no 2: Kā marcipānam pievienot krāsu
• 2. metode no 2: Kā krāsot marcipānu
• Ko tev vajag

Marcipāns ir mīkla no mandelēm un cukura, ko izmanto kūku dekorēšanai. Tā kā tas sākotnēji ir bezkrāsains, jums tas būs jākrāso, pirms to izmantojat cepšanas dekorēšanai. Marcipānu krāso ar rokām. Tā kā tas ir tuvu māla konsistencei, nedarbosies tā sajaukšana ar krāsu.

Soļi

1. metode no 2: Kā marcipānam pievienot krāsu

1. 1 Sagatavojiet marcipānu krāsošanai.
   • Pagatavojiet vai izmantojiet gatavu marcipānu.
   • Ļaujiet marcipānam sasilt līdz istabas temperatūrai, lai tas kļūtu mīksts un elastīgs.
   • Mīciet mīklu, lai būtu vieglāk strādāt. Tas jādara, ja tas ir ciets.
   • Atdaliet marcipāna gabalu, kuru vēlaties krāsot - tik daudz, cik nepieciešams dekorēšanai, un sadaliet to porcijās atbilstoši izmantoto ziedu skaitam.
   • Pārliecinieties, ka saldo mandeļu masa neizžūst. Ja jūs nepārklājat marcipānu, tas ātri izžūs. Ja nelietojat marcipānu, turiet to mitru, pārklājot to ar mitru dvieli vai aizverot hermētiskā traukā. Ja pasta kļūst sausa un nesaburzās, iemaisiet tajā dažus pilienus ūdens vai kukurūzas sīrupa.
2. 2 Izvēlieties krāsu. Izvēlieties pārtikas krāsvielu, ko vēlaties izmantot marcipānam. Priekšroka dodama makaroniem, nevis šķidrai krāsai, jo šķidrums var mainīt marcipāna tekstūru. Marcipāns kļūs lipīgs un nelietojams.
3. 3 Uzvelciet gumijas cimdus. Tā kā jūs strādāsit ar rokām, gumijas cimdi neļaus krāsai nokļūt no pirkstiem.
4. 4 Izmantojiet zobu bakstāmais, lai krāsu uzklātu uz marcipāna virsmas. Iemērciet zobu bakstāmais burkā un uzzīmējiet krāsu.
5. 5 Pārnesiet krāsu no zobu bakstāmā uz mandeļu pastas virsmu.
6. 6 Atcerieties marcipānu ar rokām, līdz krāsa ir vienmērīga. Šis process prasīs zināmu laiku.

2. metode no 2: Kā krāsot marcipānu

1. 1 Pirms krāsošanas veidojiet marcipāna formu.
2. 2 Kad esat pabeidzis pārklājumu vai kūkas dekorēšanu, ļaujiet marcipānam nožūt. Tādējādi virsma nebūs pārāk mitra un viegli krāsojama.
3. 3 Sagatavojiet vēlamās krāsas krāsu.
   • Pārtikas krāsvielu atšķaida ar ūdeni, lai iegūtu vēlamo krāsu un šķidru konsistenci.
   • Lai iegūtu maigākas krāsas, izmantojiet pārtikas pulveri.
   • Krāsai pievienojot ziedputekšņus, vēl vairāk izgaismojiet toņus.
4. 4 Iemērciet otu sagatavotajā krāsā un krāsojiet marcipāna figūriņas.

Ko tev vajag

• Marcipāns
• Krāsojošā pasta
• Lateksa cimdi
• Zobu bakstāmais
• Birstīte
• Pārtikas krāsu pulveris