• Noskrūvējiet netīrumus ārpus bietēm.
• Ar asu nazi nogrieziet zaļo kātu spuldzes augšpusē.
• Uzkarsē krāsni 300 grādos pēc Celsija.
• Uzklājiet olīveļļu un uz bietēm apkaisa piparus un sāli.
• Ielieciet foliju uz cepešpannas un ielieciet bietes. Tad pārklājiet to ar citu foliju.
• Ievietojiet paplāti cepeškrāsnī un cepiet vismaz 1 stundu. Ieduriet spuldzi ar dakšiņu, lai redzētu, vai bietes ir nogatavojušās. Ja rodas šaubas, turpiniet grauzdēt, līdz mīkstums ir mīksts.
• Izņem bietes no krāsns un ļauj atdzist.
• Kad bietes ir atdzisušas, noņemiet ārējo mizu. Baudiet uzreiz vai izmantojiet grauzdētas bietes citām ēdienu receptēm.

Vāra bietes. Vārīšana palīdzēs bietēm būt mīksta, mitra.

• Nogrieziet bietes augšdaļu un atstājiet apmēram 5 cm kātu. Tas neļaus bietēm vārot pagatavot sarkano ūdeni
• Bietes liek katliņā un piepilda ar ūdeni. Vāriet, līdz ūdens vārās.
• Vāra bietes, līdz tās sadur ar dakšiņu un jūtas maigas.
• Kamēr jūs gaidāt, līdz bietes gandrīz nogatavojas, ielejiet aukstu ūdeni lielā bļodā vai bļodā
• Karstās bietes nokāš, tad pievieno aukstā ūdenī.

Kad bietes ir pietiekami atdzisušas, turiet galus un ar īkšķi nomizojiet mizu.

Sezona iecienītākajām garšvielām un baudiet vai izmantojiet vārītas bietes citu ēdienu pagatavošanai. reklāma

2. metode no 3: Biešu salātu recepte

1. 

   Cepiet un mizojiet bietes saskaņā ar iepriekš sniegtajiem norādījumiem.

2. 

   
   
   Sagrieziet bietes koduma lieluma kubiņos. Ielieciet bietes bļodā.

3. 

   Sajauciet bietes ar sviestu un svētceļojumu.

4. 

   Ievietojiet olīveļļu, citronu sulu, piparus un čili nelielā traukā. Sajauc, līdz mērces sastāvdaļas ir sajauktas.

5. 

   
   
   Pārlejiet mērci ar bietēm, sviestu un svētceļojumiem. Visas sastāvdaļas labi samaisa.

6. 

   Katrai porcijai salātus ievieto traukā. Tad ielieciet bietes virs dārzeņiem.Baudiet ar pievienoto mērci. reklāma

3. metode no 3: Ceptu biešu sakņu recepte

1. 

   Vāriet un nomizojiet bietes saskaņā ar iepriekš sniegtajiem norādījumiem. Bietes sagriež plānās šķēlēs (apmēram 5 mm).

2. 

   Uzkarsē krāsni 300 grādos pēc Celsija.

3. 

   Uz cepešpannas izklājiet olīveļļu. Ielieciet sagrieztas bietes uz cepšanas trauka un, ja nepieciešams, sakraujiet tās uz augšu. Ja bietes ir par daudz, jūs varat tās likt kārtās.

4. 

   Nelielā traukā sakuļ olas, pienu, ķiplokus, Gruyere sieru, sāli un piparus.

5. 

   Ielejiet maisījumu uz bietēm cepšanas traukā.

6. 

   Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un cepiet apmēram 35 minūtes vai līdz mērce kļūst brūna un burbuļojas.

7. 

   Pirms pasniegšanas bietes ļauj atdzist apmēram 10 minūtes.

8. 

   Izbaudi. reklāma