Saturs

• Sastāvdaļas
• Lai soli
• Padomi
• Brīdinājumi

Garneles ir garšīgs gardums no jūras. Gaļa ir smalka un salda, un tās pagatavošana prasa tikai dažas minūtes. Pietiek tikai ar pusi citrona pasniegšanu. Zemāk ir veids, kā pagatavot garneles vai garneles, kuras vienkārši nevar neizdoties. Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet svaigas, savvaļas garneles.

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa svaigu savvaļas garneļu
• 1/4 tase sidra etiķa
• 1 šķipsniņa sāls
• 3 līdz 4 ēdamkarotes zivju vai garneļu garšvielu vai pēc garšas
• Ledus ūdens
• 1 citrons, sagriezts uz pusēm dekorēšanai

Lai soli

1. Labi iztukšojiet garneles, ielieciet tos uz trauka un izrotājiet ar pusi citrona. Labu apetīti!

Padomi

• Nepārcepiet garneles, tas padarīs tās košļājamas un bez garšas.
• Vecās garneles vai saldētās garneles nemizojas viegli.
• Vārīšanas ūdenim var pievienot 2-4 ķiploka daiviņas un / vai 1-2 sīpolus, lai garneles būtu garšākas.
• Neaizmirstiet (KISS) Pavārs ļoti vienkārši un noskūpstiet pavāru!
• Pagatavojiet kokteiļu mērci no kečupa, mārrutkiem, citrona vai laima sulas, asās mērces, Vorčesteršīras mērces un medus.
• Pagatavojiet zemu vārīšanās temperatūru (recepte no Luiziānas, Amerikas), pievienojot kartupeļus, desu un sīpolus kopā ar zaļumiem un gatavojot, līdz kartupeļi ir gatavi divas trešdaļas. Tad pievienojiet garneles, kukurūzas kauliņus, iztīrītus krabjus un vēžus. Šīs pēdējās sastāvdaļas tiek pagatavotas tikpat ātri kā garneles, tāpēc, kad garneles uzpeld, samaisiet.
• Vāciņš uz pannas paātrina procesu, bet tad jums ļoti uzmanīgi jāskatās, lai garneles nepārceptos.

Brīdinājumi

• Esiet uzmanīgs ar verdošu ūdeni.