Saturs

• Lai soli
• 1. daļa no 3: turot tradicionālo vīna glāzi
• 3. daļa no 3: Saistītā etiķete

Vīna glāzes turēšana neprasa zinātnisku ieskatu, taču ir pareizi un nepareizi. Parasti jūs varat teikt, ka stikls ir jātur aiz kāta, nevis stikla izliektā daļa.

Lai soli

1. daļa no 3: turot tradicionālo vīna glāzi

1. Nekad neturiet sfērisko stikla daļu. Vīna glāzes turēšana pie sīpola daļas ir sociālais tabu, taču iemesli tam ir gan praktiski, gan formāli. Gan garšu, gan vīna izskatu var negatīvi ietekmēt, ja glāzi turat aiz izliektās daļas.
   • Turot glāzē sīpolu, siltums no jūsu rokām izraisīs vīna glāzē ātru sakaršanu. Šī problēma būs visizteiktākā, dzerot balto vīnu vai šampanieti, jo atdzesēti šie dzērieni ir daudz garšīgāki. Problēma nav tik liela, kad dzerat sarkanvīnu, taču pat sarkanvīna garša ir nedaudz labāka, ja to dzer tieši zem istabas temperatūras.
   • Turklāt stikls, kas pielīp sfēriskai daļai, var atstāt pirkstu nospiedumus, kas padarīs vīna glāzes izskatu mazāk elegantu. Gan pirksti, gan atstātie pirkstu nospiedumi var apgrūtināt vīna krāsas vai dzidruma izpēti.
   EKSPERTU PADOMS

   Satveriet stiklu aiz pamatnes. Tā kā šāda veida vīna glāzei nav kāta, jūs to nevarat turēt kā parastu vīna glāzi. Satveriet stiklu aiz pamatnes, nevis vidusdaļas vai augšdaļas.

   • Stabilitātei varat izmantot visus pirkstus, taču, ja iespējams, mēģiniet turēt glāzi tikai ar īkšķi un pirmajiem diviem pirkstiem. Pārējiem diviem pirkstiem vajadzētu nedaudz novērsties no stikla vai atbalstīt stiklu no apakšas.
2. Samaziniet kontaktu. Tā kā jūsu rokas siltums var paaugstināt vīna temperatūru, labāk glāzi turēt tikai īsu laiku un pēc iespējas mazāk.
   • Centieties turēt glāzi tikai, lai iedzertu malku. Ja iespējams, ievietojiet to kaut kur, kad jūs aktīvi nedzerat vīnu.
   • Ar šāda veida stiklu pirkstu nospiedumi ir gandrīz neizbēgami. Sociālajam tabu parasti nav nozīmes, kad esat kopā ar draugiem un ģimeni, taču, atrodoties vīna cienītāju lokā vai mēģinot atstāt labu iespaidu uz svešinieku, labāk nomest bezkrāsainās glāzes un iet uz to. tradicionālā vīna glāze.

3. daļa no 3: Saistītā etiķete

1. Dzert no tās pašas vietas. Mēģiniet dzert tikai no viena vīna glāzes apmales laukuma. Tas var uzlabot vīna izskatu un smaržu.
   • Ja jūs dzerat no pārāk daudzām vietām ap glāzes maliņu, pārmērīga saskare var pasliktināt vīna smaržu. Tā kā smarža un garša ir tik cieši saistītas, to var interpretēt kā garšu, kas pasliktinās.
   • Turklāt, tāpat kā pirksti, arī jūsu lūpas var atstāt pēdas pat tad, ja nelietojat lūpu krāsu, lūpu balzamu vai spīdumu. Jūsu glāze izskatīsies kārtīgāka, ja dzersiet tikai daļu no tā.
2. Kamēr jūs dzerat, ieskatieties savā glāzē. Malkojot vīnu, skatieties tieši savā glāzē, nevis uz kādu citu vai priekšmetu.
   • Tiek uzskatīts par ārkārtīgi nepieklājīgu skatīties, kā kāds dzer malku jūsu vīna. Tas ir taisnība neatkarīgi no tā, vai esat aktīvā sarunā ar kādu.
   • No otras puses, pagatavojot tostu, jums "vajadzētu" uzturēt acu kontaktu ar kādu citu. Uzturiet acu kontaktu ar personu, kas ar jums runā. Tas ir pieklājīgi, un ir māņticība, ka, ja to nedarīsit, jūs saņemsiet septiņus gadus sliktu veiksmi.
3. Smaržojot turiet glāzi tieši zem deguna. Pārbaudot konkrēta vīna smaržu, nedaudz nolieciet glāzi un iebāziet tajā degunu.
   • Varat arī turēt degunu apmēram collu no stikla augšdaļas, nevis ielīmēt to. Daži cilvēki šādā veidā var uztvert vairāk aromāta detaļu, bet citi dod priekšroku tradicionālajai tehnikai. Tomēr katrs veids ir sociāli pieņemts.