Saturs

• Soļi
• 1. daļa no 4: Augsnes sagatavošana
• 2. daļa no 4: Gurķu stādīšana
• 3. daļa no 4: Gurķu kopšana
• 4. daļa no 4: Ražas novākšana
• Padomi

Gurķi ir auglīgi dārzeņi, kurus var viegli audzēt dārzā. Šo gardo dārzeņu krūmu šķirnes var pat audzēt podos vai kastēs uz jūsu verandas vai balkona. Pareizi sagatavojiet augsni un stādiet gurķus - pēc tam tiem vajag tikai pietiekami daudz ūdens un daudz saules gaismas.

Soļi

1. daļa no 4: Augsnes sagatavošana

1. 1 Atrodiet saulainu vietu gurķu stādīšanai. Gurķis ir tropisks augs, un tāpēc tam ir nepieciešams daudz tiešu saules staru. Izvēlieties vietu, kas pēcpusdienā nav pārāk ēnaina.
   • Gurķi sakņojas dziļi (90–120 centimetri), tāpēc nestādiet tos koku tuvumā. Pretējā gadījumā koka saknes konkurēs ar gurķu saknēm par ūdeni un barības vielām.
   • Cik daudz augu jūs varat iestādīt, ir atkarīgs no vietnes lieluma. Kāpšanas augi jāstāda 90–150 centimetru attālumā viens no otra. Ja gurķus audzējat vertikāli, režģus var novietot 30 centimetru attālumā viens no otra.
2. 2 Noņemiet nezāles no teritorijas. Gurķi jāaudzē vietā, kur nav nezāļu. Nezāles atņems augsnei ūdeni un barības vielas, un gurķi jutīs to trūkumu. Nelielus nezāļu fragmentus var atstāt zemē kā mēslojumu.
   • Vislabāk ir vilkt nezāles ar rokām un mēģināt noņemt pēc iespējas vairāk sakņu. Ja saknes atstājat augsnē, nezāles, visticamāk, ataugs.
   • Nelietojiet herbicīdus, lai ātri un viegli atbrīvotos no nezālēm. Gan ķīmiskie, gan organiskie herbicīdi padara augsni nepiemērotu augu augšanai, ieskaitot gurķus.
3. 3 Uzturiet augsnes pH pēc iespējas tuvāk 7,0. Gurķi dod priekšroku neitrālai vai nedaudz sārmainai augsnei. Augsnes pH testa komplekts ir pieejams jūsu dārza preču veikalā.
   • Pievienojiet lauksaimniecības kaļķi, lai paaugstinātu augsnes pH. Lai pazeminātu pH, izmantojiet sēru vai alumīnija sulfātu.
4. 4 Iemaisa augsnē granulētu mēslojumu. Ja jūs izmantojat neorganisko mēslojumu, augšanas sezonā gurķiem vislabāk ir granulēts lēnas izdalīšanās mēslojums. Pirms mēslojuma pievienošanas sasmalciniet un atlaidiet augsni ar liekšķeri vai grābekli. Tā rezultātā mēslojums labāk sajaucas ar augsni un iekļūst tajā dziļāk.
   • Kā dabīgu mēslojumu izmantojiet barības vielām bagātu kompostu vai garšvielu kūtsmēslus. Maisiet tos zemē apmēram piecu centimetru dziļumā, pēc tam ar tiem atlaidiet augsni līdz 15–20 centimetru dziļumam.
5. 5 Pievienojiet organisko materiālu, lai uzlabotu augsnes kvalitāti. Gurķiem vislabāk piemērota brīva, viegla, smilšaina augsne. Šāda augsne ātrāk sasilst un vieglāk saglabā siltumu.
   • Ja augsne satur daudz māla, pievienojiet tai organisko materiālu.Blīvu, smagu augsni var uzlabot ar kūdru, kompostu vai sapuvušiem kūtsmēsliem.

2. daļa no 4: Gurķu stādīšana

1. 1 Izvēlieties krūmu vai kāpšanas augu. Cirtaini gurķi ir daudz biežāk nekā krūmu gurķi. Tomēr, ja jums ir ierobežota telpa, krūmu augi ir labāk piemēroti. Krūmu gurķus var stādīt podos vai kastēs.
   • Cirtainus gurķus var audzēt arī slēgtās telpās. Izgatavojiet vai iegādājieties režģus un izmantojiet tos kā atbalstu gurķu augšanai vertikāli.
2. 2 Izvēlieties garšīgu šķirni. Ir daudz dažādu gurķu veidu. Ja neesat pārliecināts, kuru izvēlēties, dodieties uz vietējo zemnieku tirgu, nobaudiet vairāku veidu gurķus un izvēlieties to, kas atbilst jūsu gaumei.
   • Ja jums nepatīk rūgta marinētu gurķu garša, mēģiniet audzēt Eiropas vai Nīderlandes siltumnīcu šķirnes, kurām ir gēns, kas novērš rūgtumu.
   • Ja jūs gurķējat pēc gurķiem, pamēģiniet audzēt Āzijas šķirnes, kuras reklāmas neizraisa atraugas. Angļu un holandiešu garšaugļu gurķi arī neizraisa atraugas.
3. 3 Stādiet gurķus, kad augsne sasilst vismaz līdz 21 ° C. Gurķis ir tropisks augs, tāpēc tas ir ļoti jutīgs pret zemu temperatūru. Pirms gurķu stādīšanas pagaidiet vismaz divas nedēļas pēc pēdējā sala beigām.
   • Ja vēlaties novākt ražu agri, stādiet sēklas telpās apmēram trīs nedēļas agrāk un pēc tam pārstādiet stādus ārā.
   • Vēsākā klimatā augsni var sasildīt dažus grādus, pārklājot to ar melnu plastmasas plēvi.
   • Ja jūsu apkārtnes klimats nav piemērots gurķu audzēšanai brīvā dabā, apsveriet to audzēšanu telpās.
4. 4 Pirms gurķu stādīšanas samitriniet augsni. Pirms gurķu stādīšanas, iebāziet pirkstu augsnē, lai pārbaudītu mitrumu. Ja augsne ir sausa līdz pirmajam savienojumam, pirms sēšanas to laistiet ar nelielu šļūteni vai lejkannu.
   • Augsnes laistīšana pirms sēklu stādīšanas samazinās risku, ka tās nomazgāsiet ar ūdeni.
5. 5 Sāciet ar sēklām. Gurķiem ir trausla sakņu sistēma, tāpēc ir daudz vieglāk sēt sēklas tieši dārzā, nekā vēlāk mēģināt pārstādīt stādus. Sējiet tos 3-4 sēklu grupās kopā, 45 līdz 90 centimetru attālumā viens no otra.
   • Vairāku sēklu stādīšana kopā palīdzēs izvēlēties spēcīgāko augu.
   • Ja pārstādāt stādus, noņemiet visu augu no poda, ieskaitot augsni. Tādā veidā jūs aizsargāsit jutīgās saknes. Ja pārstādīsiet kailu sakņu gurķi, tas, visticamāk, mirs.
6. 6 Viegli iespiediet sēklas zemē. Gurķu sēklas jāiegremdē augsnē ne vairāk kā 2,5 centimetrus. Jūs varat arī vienkārši atstāt tos uz augsnes virsmas un pēc tam apkaisīt ar apmēram šāda biezuma zemes slāni.
   • Viegli sablīvējiet augsni virs sēklas ar kapļa plakano pusi, taču esiet piesardzīgs, lai to nesablīvētu pārāk daudz.
7. 7 Dodiet saviem augiem pietiekami daudz vietas. Tas ir īpaši svarīgi kāpšanas sugām. Cirtaini gurķi var izaugt līdz 1,8-2,4 metru garumam. Ja jums ir daudz vietas, varat vienkārši ļaut gurķiem brīvi klīst pa zemi. Tomēr, ja telpa ir ierobežota, būs jāstāda mazāk augu.
   • Blīvums ir slikts gurķu augšanai. Ja gurķiem nav pietiekami daudz vietas, tie izrādās mazāki un izdala rūgtumu. Turklāt to raža samazinās.
   SPECIĀLISTA PADOMI

   

   Megija Morāna

   
   
   Mājas un dārza speciāliste Megija Morana ir profesionāla dārzniece no Pensilvānijas.

   Megija Morāna
   Mājas un dārza speciālists

   Gurķus var audzēt arī podos. Dārzniece Megija Morana skaidro: “Ja vēlaties audzēt gurķus traukā, izvēlieties podu, kura diametrs ir vismaz 30 centimetri un dziļums aptuveni 20 centimetri. Turklāt katlā jābūt vairākām drenāžas atverēm, lai ūdens tajā netiktu stagnēts. "

8. 8 Uzstādiet režģus. Gurķiem, kas aug vertikāli, ir labāka piekļuve saules gaismai, kas palielina ražu.Tas arī padara dārzeņus tīrāku. Ja vēlaties, lai jūsu gurķi augtu vertikāli, sagatavojiet režģus, pirms augi atbrīvo cirtas.
   • Paņemiet 1,2-1,5 metru metinātu stiepļu sietiņu un izveidojiet no tā būri 30-45 centimetru diametrā. Šāds būris varēs atbalstīt 2-3 vīnogulājus.
   • Kad augs aug lielāks, maigi aptiniet vīnogulāju ūsiņas ap stiepli, lai apmācītu to režģī.

3. daļa no 4: Gurķu kopšana

1. 1 Pievienojiet mulču, tiklīdz stādi ir sadīguši. Pateicoties mulčai, nezāles, kas var atņemt gurķiem barības vielas, neatgriezīsies. Tas arī palīdzēs augsnei saglabāt siltumu un mitrumu. Izmantojiet tumšu mulču, lai augsne būtu silta.
   • Ja izmantojat salmus vai zāģu skaidas, pagaidiet, līdz augsne sasilst vismaz līdz 21 ° C.
2. 2 Pārliecinieties, ka gurķiem ir pietiekami daudz ūdens. Augsnei ap gurķiem visu laiku jāpaliek nedaudz mitrai. Gurķiem nepieciešams vismaz 2,5–5 centimetri ūdens nedēļā.
   • Esiet īpaši piesardzīgs, kad augi zied un sāk nest augļus. Ūdens trūkuma dēļ augļi var izrādīties rūgti.
   • Laistiet gurķus zemes līmenī. Neslapiniet lapas, jo tas var izraisīt miltrasu. Pilienveida apūdeņošanas sistēma ļauj pastāvīgi pielāgot ūdens daudzumu un saglabāt lapotni sausu.
3. 3 Aizsargājiet gurķus no pārmērīga karstuma. Ja temperatūra jūsu reģionā bieži paaugstinās virs 32 ° C, gurķiem būs nepieciešama ēna, lai paslēptu no pusdienlaika saules.
   • Stādiet augstākus augus gurķu dienvidu malā vai izmantojiet caurspīdīgu drānu, kas izslēdz vismaz 40 procentus saules gaismas.
4. 4 Pārklājiet gurķus ar tīklu, lai pasargātu tos no dzīvniekiem. Smalkais siets aizsargās gurķus no trušiem un burunduktiem. Pārklājiet sēklas un mazos dzinumus ar pītu grozu, lai dzīvnieki tos neizraktu.
   • Kad augi ir lielāki, varat no tiem noņemt sietu. Žogs ap dārzu šajā posmā labāk aizsargās gurķus.
5. 5 Kad ziedi sāk stingt, atkal pievienojiet mēslojumu. Ja pirms stādīšanas esat apaugļojis augsni, pagaidiet, līdz vīnogulāji dīgst un sāk ziedēt, pēc tam ik pēc divām nedēļām pievienojiet vieglu šķidru mēslojumu vai organisko mēslojumu, piemēram, kompostu vai garšvielas.
   • Ja lapas kļūst dzeltenas, augiem nepieciešams vairāk slāpekļa. Meklējiet mēslojumu, kurā ir daudz slāpekļa.
   • Ja izmantojat neorganisko mēslojumu, pārliecinieties, ka tas nenokļūst uz augu lapām un augļiem.
6. 6 Izmantojiet insekticīdus un fungicīdus, lai aizsargātu gurķus no kaitēkļiem un slimībām. Organiskie un neorganiskie insekticīdi un fungicīdi ir pieejami jūsu dārza preču veikalā. Izsmidziniet augus pie pirmajām kaitēkļu vai sēnīšu pazīmēm.
   • Sēram piemīt pretsēnīšu īpašības. Tomēr, ja sēru izmantojat kā organisku fungicīdu, regulāri pārbaudiet augsnes pH un pārliecinieties, ka tas ir piemērots gurķiem.
   • Uzmanīgi izlasiet un izpildiet instrukcijas, kas pievienotas insekticīdam. Pat organiskie insekticīdi var būt bīstami, ja tos lieto nepareizi.

4. daļa no 4: Ražas novākšana

1. 1 Savāc gurķus, kad tie ir optimālā izmērā. Lai iegūtu lielāku ražu, nevajadzētu atstāt gurķus uz vīnogulāju ļoti ilgi vai gaidīt, līdz tie izaug pārāk lieli. Optimālais gurķu novākšanas lielums ir atkarīgs no audzējamās šķirnes.
   • Parasti Tuvo Austrumu un Vidusjūras gurķi ir īsāki un biezāki nekā amerikāņu šķirnes. Un otrādi, Āzijas šķirnes parasti ir garākas un plānākas.
   • Amerikāņu šķirnes parasti nogriež, kad tās izaug līdz 15-20 centimetriem. Tuvo Austrumu šķirnes vislabāk novākt, kad to garums sasniedz 10-15 centimetrus, savukārt gurķus saglabāšanai vajadzētu nogriezt 7,5-12,5 centimetru garumā.
2. 2 Bieži izvēlieties gurķus. Vispārīgi runājot, jo biežāk jūs lasīsit gurķus, jo vairāk tie augs.Katru dienu pārbaudiet augus un izvēlieties tos gurķus, kas ir sasnieguši to šķirnei optimālo izmēru.
   • Novācot gurķus, pārbaudiet, vai nav nezāļu un vai nav kukaiņu vai slimību pazīmju. Ja nepieciešams, pārbaudiet arī augsni un ūdeni. Augšanas periodā gurķiem nepieciešams liels ūdens daudzums.
3. 3 Viegli sagrieziet gurķus ar dārza šķērēm. Satveriet gurķi un nogrieziet kātu apmēram 0,5 centimetrus virs augļiem. Daudzi cilvēki domā, ka pietiek ar gurķa vilkšanu vai pagriešanu, lai to noplūktu. Tomēr tas var sabojāt vīnogulāju.
4. 4 Gurķus ievieto ledusskapī, līdz tie kļūst kraukšķīgi. Mēģiniet izmantot gurķus pēc iespējas ātrāk pēc ražas novākšanas, ja vien tie saglabā pilnu garšu un tekstūru. Ja nepieciešams, gurķus var uzglabāt ledusskapī 7-10 dienas.
   • Pirms ievietojat gurķus ledusskapī, iesaiņojiet tos plastmasas iesaiņojumā vai ievietojiet plastmasas maisiņā, lai tie neizžūtu.

Padomi

• Ja esat apstrādājis augus ar insekticīdu vai fungicīdu, pirms lietošanas tos rūpīgi nomazgājiet.
• Gurķi parasti dod bagātīgu ražu. Ja vēlaties novākt vēl vairāk augļu, apsmidziniet lapas ar cukuru un ūdeni, lai piesaistītu bites.
• Ja jums ir ierobežota vieta, pirms gurķu stādīšanas iestādiet ātri augošus augus, piemēram, redīsus vai salātus. Šie augi nogatavosies pirms gurķu augšanas un aizņems visu vietu.