Saturs

• Sastāvdaļas
• Soļi
• Padomi
• Brīdinājumi

Ja esat noguris no makaroniem un siera un vēlaties savam ēdienam piešķirt jaunu garšu, pagatavojiet gardu siera mērci. Šīs mērces pagatavošanai nav jāpavada daudz laika, taču, neskatoties uz to, jūs iegūsit neticami garšīgu ēdienu.

Sastāvdaļas

• 1-2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• Piens
• Siers (pikants siers, Čedara vai parmezāns ir laba izvēle)
• Sāls pēc garšas

Soļi

1. 1 Izmantojiet vidēju, platu, seklu bļodu, ko var izmantot mikroviļņu krāsnī. Stikla bļoda vai cepšanas trauks darbosies labi. Jūsu izvēlētajiem traukiem jābūt ar augstām malām, tāpēc šķīvis var nebūt labākā izvēle.
2. 2 Berzējiet sieru bļodā. Jums nav jāmēra siera daudzums. Vienkārši pārliecinieties, ka bļodas apakšdaļa ir pilnībā pārklāta ar sieru. Siera daudzums, kas jums jāņem, būs atkarīgs no mērces daudzuma un bļodas lieluma.
3. 3 Siera virsū ielej pienu, lai siers būtu pilnībā pārklāts ar pienu.
4. 4 Pirms pievienojat kukurūzas cieti, pievienojiet pāris ēdamkarotes piena kukurūzas cieti un labi samaisiet; Kukurūzas cieti vajadzētu pilnībā izšķīdināt pienā, pēc tam iegūto maisījumu var pievienot bļodā.
5. 5 Visas sastāvdaļas sajauc kopā, izmantojot dakšiņu. Vēlreiz ņemiet vērā, ka ciete ir pilnībā jāizšķīst.
6. 6 Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī un pagatavojiet divas minūtes. Pārklājiet trauku ar vāku, lai mikroviļņu krāsns būtu tīra.
7. 7 Vēlreiz samaisiet ar dakšiņu. Visi siera gabali, kas salipuši kopā vai pielipuši apakšā, ir jātīra.
8. 8 Atkārtojiet šo procesu: ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī, samaisiet, līdz mērce sabiezē. Mērcei vajadzētu sēdēt bļodā apmēram divas minūtes, atcerieties laiku pa laikam maisīt. Viss process prasīs apmēram 2–4 2 minūšu ciklus atkarībā no izmantotās mikroviļņu krāsns un mērces daudzuma.
9. 9 Sezona pēc garšas. Nedaudz sāls akcentēs siera garšu.
10. 10 Pasniedz karstu. Ielejiet mērci makaroniem, dārzeņiem vai jebkuram citam ēdienam, ko gatavojat, lai iegūtu garšīgu, krēmīgu garšu.

Padomi

• Čedara ir labs šī ēdiena variants, taču varat izmantot arī cita veida sieru. Jūs varat izmantot vairāku veidu sieru. Tas ir ļoti praktiski, jo jūs varat pievienot atlikušos siera gabaliņus, kas saglabājušies ledusskapī.
• Šai mērcei izmantojiet karstu sieru. Gatavošanas laikā asā garša nedaudz samazināsies. Vermont Cheddar ir lieliska iespēja šai receptei, jo tā garšo labi.
• Načo pievienojiet nedaudz čili pulvera un maltus sarkanos piparus. Jūs varat pievienot pinto pupiņas, guakamolu, salsu, krējumu, zaļos sīpolus, olīvas un citas sastāvdaļas.
• Pirms mērces pagatavošanas vispirms pagatavojiet makaronus vai pirms dārzeņu vārīšanas sagatavojiet mērci.
• Ja jūs nolemjat cept savu ēdienu, ielieciet bļodā rīsus vai makaronus, pievienojiet dārzeņus un gaļu. Pa virsu pārkaisa rīvmaizi vai rīvmaizi un sieru un cep, līdz tā ir mīksta. Jums vajadzētu būt garšīgam ēdienam ar ēstgribu.
• Ja vēlaties mērcei pievienot pikantu garšu, pievienojiet nedaudz sausa šerija vai cita sausa baltvīna. Tomēr jums nevajadzētu to darīt, ja bērni ēd šo mērci.
• Šo mērci var pagatavot arī uz plīts, taču dariet to uz lēnas uguns un uzmanieties, lai mērce nedeg vai nelīp pie apakšas. Bieži samaisiet.

Brīdinājumi

• Nelieciet kontaktdakšu mikroviļņu krāsnī.
• Esiet piesardzīgs, pieskaroties karstajai bļodai.
• Ņemiet vērā, ka mērce var izlīt mikroviļņu krāsnī un to notraipīt.