Saturs

• Sastāvdaļas
• Soļi
• Padomi
• Brīdinājumi
• Ko tev vajag

Pepperoni pica ir viens no tradicionālajiem itāļu virtuves ēdieniem. To ir viegli pagatavot, un tās gardā garša padara šo picu par ideālu kārumu jebkuram svētku galdam!

Sastāvdaļas

• Picas mīkla - atrodiet pareizo mīklas recepti
• 50 grami plāni sagrieztu piparoni desu
• 180 grami mocarellas siera, sarīvēti
• Bundža picas mērces (400 grami)
• 2 tējkarotes olīveļļas
• 110 grami sasmalcinātu šampinjonu
• Garšvielas, piemēram, timiāns un oregano

Soļi

1. 1 Uzkarsē cepeškrāsni. Tam vajadzētu būt ļoti karstam (240 ° C).
2. 2 Pagatavojiet picas mīklu. Mīklu izrullē un liek picas pannā.
   • Ja jums ir nelipīga veidne, noslaukiet to ar augu eļļu vai apsmidziniet ar vārīšanas aerosolu. Tas novērsīs jūsu picas pielipšanu veidnei.
   • Pārliecinieties, ka jums ir vienmērīgs mīklas aplis. Tās izmērs ir atkarīgs no tā, cik lielu picu vēlaties izcept.
   • Izmantojot rullīti, jūs varat vienmērīgi izrullēt mīklu. Mīklu izrullējiet no apļa centra līdz malām, tad ap malām iegūsit garoziņu. Jo ilgāk rullēsit, jo biezāka būs garoza.
3. 3 Apziež picas pamatni ar tomātu mērci. Vienmērīgi izklājiet mērci pa visu picas virsmu.
4. 4 Izklājiet pepperoni gabaliņus virs picas pamatnes. Ja desu iepriekš nesagriezāt šķēlēs, dariet to tagad. Desas šķēles vienmērīgi izklājiet pa picas virsmu, lai tās pārklātu visu, bet neizvirzītu uz āru.
   • Desu šķēles vienmērīgi izklājiet pa picu vai sakārtojiet glītos gredzenos, kas sašaurinās no malas līdz centram.
5. 5 Pildījumam varat pievienot dažādus produktus pēc savas gaumes. Derēs jebkas: šķiņķis, ananāsu gabali, sēnes, paprika, sardīnes ... sarakstu var turpināt un turpināt!
6. 6 Virsū liek rīvētu sieru. Izklājiet to vienmērīgi.
7. 7 Ievietojiet picu iepriekš uzkarsētā krāsnī. Cep apmēram 20 minūtes un uzmanies, lai pica visu laiku nedeg.
8. 8 Sagriez un pasniedz!

Padomi

• Vai vēlaties pagatavot neparastu picu? Mīklu izrullējiet kaut kā neparasta formā, piemēram, varat pagatavot sirdi vai zvaigzni.
• Uz picas virsmas varat izkārtot neparastus pepperoni šķēļu modeļus.
• Jo vairāk sastāvdaļu pievienosit, jo oriģinālāku picu iegūsit.
• Jūs varat pagatavot savu picas mērci, taču derēs arī gatava picas mērce.
• Picai varat izmantot citu sieru vai pat dažādu šķirņu maisījumu. Sarīvē un sablenderē, pirms uzkaisa picu ar sieru.

Brīdinājumi

• Vienmēr palīdziet bērniem, kad viņi gatavo picu, it īpaši, ja viņi tikai apgūst ēdiena gatavošanas pamatus.

Ko tev vajag

• Veidlapa picai
• Picas nazis