Saturs

• Sastāvdaļas
• Vienkārši augļu salāti
• Vienkārši augļu salāti ar apelsīnu sulu
• Augļu salāti ar avokado
• Tropu augļu salāti
• Soļi
• 1. metode no 5: Vienkārši augļu salāti
• 2. metode no 5: Vienkārši augļu salāti ar apelsīnu sulu
• 3. metode no 5: Avokado augļu salāti
• 4. metode no 5: tropu augļu salāti
• 5. metode no 5: cita veida augļu salāti
• Padomi
• Brīdinājumi
• Ko tev vajag

Augļu salāti ir garšīgs deserts, ko ir viegli pagatavot tikai 10 minūtēs. Nav grēks viņus ārstēt, pat ja sekojat skaitlim. Tas var būt patīkams dienas sākums, to var baudīt ar prieku piknikā vai ballītē, vai arī lieliska uzkoda tam dienas laikā. Lasiet tālāk, lai uzzinātu dažas augļu salātu pagatavošanas receptes.

Sastāvdaļas

Vienkārši augļu salāti

• 1 glāze zemeņu
• 1 glāze saldo ķiršu
• 1/2 tase melleņu
• 1/2 sarkanais ābols
• 1/2 persiku
• 1 kivi
• 2 ēdamk. l. citronu sula

Jūs varat aizstāt jebkuru no iepriekš uzskaitītajām sastāvdaļām ar citām pa rokai.

Vienkārši augļu salāti ar apelsīnu sulu

• Tādas pašas sastāvdaļas kā parastajiem augļu salātiem
• 1 glāze apelsīnu sulas

Augļu salāti ar avokado

• 3 vidēji nogatavojušies Kalifornijas avokado, bez kauliņiem
• 2 ēdamk. l. citronu sula
• 1/2 tase tīra jogurta
• 2 ēdamk. l. medus
• 1 tējk rīvēta citrona miziņa
• 1 vidējs ābols
• 1 vidēji stiprs banāns
• 1 glāze vīnogu, pārgriezta uz pusēm un bez kauliņiem
• 1 bundža (300 g) konservēti mandarīni, bez sīrupa

Tropu augļu salāti

• 1 ananāss
• 2 mango
• 2 banāni
• 1/2 tase konservētu ličī, bez sīrupa
• 1/2 tase granātābolu sēklu
• 3 ēdamk. l. saldās kokosriekstu skaidiņas

Soļi

1. metode no 5: Vienkārši augļu salāti

1. 1 Izvēlieties augļus. Pērciet labus svaigus augļus un ogas tirgū vai vietējā pārtikas preču veikalā. Pārliecinieties, ka tie ir pietiekami nogatavojušies salātiem. Ja tie nav nogatavojušies, tad salātus būs grūti košļāt. Labāk ir saglabāt augļus nedaudz pārgatavojušos nekā nenobriedušus, lai garšas labi sajauktos. Vienkāršiem augļu salātiem jums būs nepieciešamas zemenes, ķirši, mellenes, sarkanie āboli, persiki un kivi.
2. 2 Nomazgājiet augļus un ogas. Pirms sasmalcināšanas salātiem ir svarīgi mazgāt visus augļus.
3. 3 Ķiršus pārgriež uz pusēm. Lai salātos nebūtu ķiršu kauliņu, pirms pievienošanas salātiem sasmalciniet 1 glāzi sarkano ķiršu. Vienkārši pārgrieziet katru ogu uz pusēm un noņemiet kauliņu.
4. 4 Sasmalciniet zemenes, sarkano ābolu, persiku, kivi. Novietojiet 1 glāzi zemeņu, 1 glāzi ķiršu, 1/2 sarkano ābolu, 1/2 persiku un 1 kivi augļus uz griešanas dēļa un sagrieziet tos mazos, apmēram 1 cm (2,5 cm) lielos gabaliņos.
5. 5 Ievietojiet augļus bļodā. Bļodu var iepriekš samitrināt ar 2 ēd.k. l. citronu sula, lai pievienotu augļiem aromātu un novērstu ātru oksidēšanos. Bļodā ievietojiet zemenes, sasmalcinātus ķiršus, 1/2 sarkano ābolu, 1/2 persiku, 1 kivi un 1/2 tase melleņu. Bļodā esošos augļus var nedaudz apmaisīt, lai sajauktos garšas.
6. 6 Pasniedz. Šo ēdienu var pasniegt istabas temperatūrā vai nedaudz atdzesētu. Glāze apelsīnu sulas labi derēs salātiem - tas palīdzēs parādīties augļu aromātam.

2. metode no 5: Vienkārši augļu salāti ar apelsīnu sulu

1. 1 Bļodā ielej 1 glāzi apelsīnu sulas.
2. 2 Ievietojiet sasmalcinātas vienkāršās augļu salātu sastāvdaļas bļodā. Ļaujiet viņiem sēdēt apelsīnu sulā vismaz 5 minūtes.
3. 3 Pasniedz. Iztukšojiet apelsīnu sulu no salātu bļodas un izbaudiet gardu šķīvi ar citrusaugļu aromātu. Ja jums patīk apelsīnu sula, varat to iztukšot krūzītē un izdzert, vai pat kopā ar sulu apēst augļu salātus.

3. metode no 5: Avokado augļu salāti

1. 1 Sagrieziet avokado šķēlēs. Noņemiet sēklas no 3 vidēji nogatavojušiem Kalifornijas avokado un sagrieziet augļus šķēlītēs. Lai to izdarītu, jūs varat pārgriezt avokado uz pusēm, noņemt kauliņu un bez mizas veikt gareniskus un šķērsvirziena griezumus līdz mizai. Pēc tam avokado kubiņus var noņemt ar karoti.
2. 2 Ievietojiet avokado kubiņus bļodā.
3. 3 Pārlej 2 ēdamkarotes virs avokado. l. citronu sula. Maisiet, līdz sula sasniedz visus gabalus.
4. 4 Iztukšojiet sulu, bet neiztukšojiet to. Novietojiet avokado malā.
5. 5 Sagatavojiet mērci. Nelielā bļodā apvienojiet 1/2 tase bezpiedevu jogurta, 2 ēdamk. l. medus un 1 tējk. rīvēta citrona miziņa.
6. 6 Apvienojiet augļus un avokado lielā bļodā. Sasmalciniet un pievienojiet bļodā 1 vidēja lieluma ābolu, 1 vidēji stipru banānu, 1 glāzi bezsēklu vīnogas un 1 bundžu (300 g) konservētu mandarīnu bez sīrupa.
7. 7 Garšojiet salātus. Pārlejiet mērci augļiem un samaisiet sastāvdaļas.

4. metode no 5: tropu augļu salāti

1. 1 Sagatavojiet savus augļus. Nomizojiet un sasmalciniet 1 lielu ananāsu, sasmalciniet 2 nogatavojušos mango, sagrieziet 2 banānus, sasmalciniet 1/2 tase konservētu ličī bez sīrupa un pievienojiet 1/2 tase svaigu granātābolu sēklu. Samaisiet sastāvdaļas.
2. 2 Atstājiet augļus ledusskapī 1 dienu. Tas ir pietiekams laiks, lai garšas sajauktos.
3. 3 Grauzdiņš 2 ēdamkarotes. l. saldas kokosriekstu skaidiņas vidējā siltumā. Pagatavojiet to 1-2 minūtes līdz zeltaini brūnai.
4. 4 Uz šķīvja liek kokosriekstu skaidiņas.
5. 5 Uz salātiem pārkaisa kokosriekstu.
6. 6 Pasniedz. Tropu augļu salātus var ēst ar mango sulu vai kā atsevišķu ēdienu.

5. metode no 5: cita veida augļu salāti

1. 1 Pagatavojiet vasaras augļu salātus. Pagatavojiet salātus ar ananāsiem, ķiršiem, banāniem un citiem augļiem, kas jums patīk.
2. 2 Izveidojiet arbūzu augļu grozu. Šiem gardajiem salātiem pievienojiet meloni un ievietojiet grozā, kas sagriezts no arbūza.
   
   
3. 3 Pagatavojiet Šrilankas augļu salātus. Šie ir garšīgi salāti no ananāsiem, apelsīniem un kivi ar cukuru.
4. 4 Pagatavojiet augļu salātus ar vistu. Šie gardie vistas augļu salāti ir izgatavoti no parastajām sastāvdaļām, pievienojot vistu, majonēzi un seleriju.
   
   

Padomi

• Ja gatavojat ābolu salātus, pievienojiet laima sulu vai paturiet salātus ledusskapī, lai āboli netiktu satumst.
• Banāni ātri kļūst tumšāki.Ja jūs negaidāt, ka apēdīsiet visus gatavotos salātus uzreiz, sagrieziet banānus un aplejiet ar tiem nedaudz citrona sulas, pirms tos sajaucat ar pārējām sastāvdaļām.
• Augļu kokteiļu salātiem izmantojiet 1-2 tases labas apelsīnu sulas un 3 ēdamk. l. līdz 1/3 tase cukura, atkarībā no porciju skaita, ko vēlaties pagatavot.
• Izmantojiet dažādas griešanas metodes, lai jūsu augļu salātiem piešķirtu atšķirīgu un pievilcīgu izskatu. Izveidojiet apaļus, kvadrātveida, ovālus gabalus. Paņemiet mazus cepumu griezējus un sagrieziet ar tiem dažādu formu augļus. Bērni var iesaistīties šajā jautrajā aktivitātē.
• Ja jums ir arbūzs, izveidojiet no tā salātu bļodu - arbūzi sagrieziet gareniski dažus centimetrus tālāk no centra, ar karoti noņemiet no tā mīkstumu, tad ielieciet tajā sagatavotos salātus. Ja vēlaties, arbūzu otro daļu var izmantot kā vāku.
• Mēģiniet izvēlēties augļus ar līdzīgu tekstūru, bet dažādās krāsās.
• Vai neesat pārliecināts, kuri augļi vislabāk atbilst viens otram? Neuztraucies! Paņemiet vairāku veidu augļus, un jūs iegūsit lielisku garšu. Kā vispārējs ieteikums, ogas labi sader ar jebko, zemenes un kivi mēdz savienot pārī, un mandarīni jebkuram ēdienam piešķir garšu.
• Lai salātu augļi netiktu satumst, citrona vietā varat pievienot mizotus un sasmalcinātus apelsīnus.

Brīdinājumi

• Augļus sagrieziet uzmanīgi - neuzmanīga rīcība ar nazi var radīt nopietnus savainojumus. Patiesībā asie naži ir drošāki. Jo asāks nazis, jo mazāka iespēja, ka tas noslīdēs un sagriezīsies pats!
• Pirms salātu pagatavošanas rūpīgi nomazgājiet augļus, lai no tiem noņemtu ķīmiskās atliekas.
• Uzziniet, vai jūsu viesiem ir pārtikas alerģija.
• Noteikti noņemiet sēklas no augļiem, piemēram, arbūzs.

Ko tev vajag

• Liela bļoda
• Augļi
• Virtuves dēlis
• Nazis
• Apelsīnu sula (pēc izvēles)
• Papildu sastāvdaļas (pēc izvēles)
• Caurduris (pēc izvēles)