Saturs

• Sastāvdaļas
• Soļi
• 1. metode no 2: izvēlieties gaļu
• 2. metode no 2: pagatavojiet burgeru
• Ko tev vajag
• Padomi
• Brīdinājumi

Ir daudz un dažreiz pat nepareizi burgeru pagatavošanas veidi. Pat mūsu vietnē wikiHow ir daudz rakstu, kas stāsta, kā pareizi gatavot. Šo rakstu atšķir no pārējiem tas, ka, lai sagatavotu šo recepti, jums nav vajadzīgas nekādas kulinārijas prasmes. Citos rakstos ir aprakstītas burgeru gatavošanas receptes, taču tās neizrādās tādas pašas kā attēlā. Ar laiku, ar praksi, jūs varat mācīties.

Sastāvdaļas

• 700 g maltas liellopa gaļas
• Nelipīgs aerosols
• Ģērbšanās pēc garšas

Soļi

1. metode no 2: izvēlieties gaļu

1. 1 Lai sāktu, burgeriem jums ir nepieciešams 700 g gaļas. Izlemiet, vai tas jums ir pietiekami.
   • Derēs jebkura malta gaļa. Ja ņem vērā gaļas un tauku attiecību, pietiek ar 80/20, bet labāk ir kaut kas liess.
2. 2 Sadaliet malto gaļu ar burgeru skaitu. Šajos norādījumos ir aprakstīts, kā pagatavot 1 burgeru. Pārējais ir izgatavots tādā pašā veidā.
3. 3 Ieslēdziet elektrisko grilu, parasti pievienojot to kontaktligzdai. Novietojiet tauku pannu zem tā ērtā stāvoklī un apsmidziniet augšējo un apakšējo daļu ar nelipīgu aerosolu.
4. 4 No gaļas izveidojiet bumbiņas.
5. 5 Novietojiet tos uz griešanas dēļa un izlīdziniet.
6. 6 Apgāzties.
7. 7 Ar roku nospiediet centrā un nedaudz izrullējiet.
8. 8 Pagrieziet vēlreiz.
9. 9 Izlīdziniet malas.
   • Jūsu burgeram jābūt nedaudz virs 2 cm un apmēram 2,5 cm biezam.

2. metode no 2: pagatavojiet burgeru

1. 1 Garšojiet burgeru jebkurā jums tīkamā veidā, piemēram, ķiploku vai čili pulverī. Ja marinējat vai izrotājat ar BBQ mērci, izmantojiet to.
2. 2 Novietojiet savu burgeru uz grila ar garšvielu pusi un sezonu otrā pusē (vai virsū ar mērci).
3. 3 Aizveriet vāku. Pagaidiet 1,5 - 2 minūtes. Jums nav jābūt pārāk precīzam.
4. 4 Atveriet vāku. Apgrieziet un arī apcepiet burgeru otrā pusē 90 grādu temperatūrā.
5. 5 Atkārtojiet iepriekšējās 2 darbības, lai pagatavotu vienu burgeru apmēram 6 līdz 8 minūtes (4 grilēti apļi).
6. 6 Gatavs.

Ko tev vajag

• Džordža Foremana grils.
• Eļļojiet pannu, kas tiek piegādāta kopā ar grilu.
• Gaļas maļamā mašīna, kas tiek pārdota komplektā.
• Piekļuve elektrībai.
• Brīva vieta uz galda.

Padomi

• Jūsu burgers ir tālu no ideāla, bet tas ir labs savā veidā. Tas pārsteigs visus, bet ne īpašus burgeru pazinējus.
• Ja vēlaties burgeru padarīt ne tikai labu, bet arī lielisku (un pievienot sulīgumu, neizmantojot taukus), izrullējot bumbiņas, pievienojiet kubiņos sagrieztus sīpolus un / vai jalapeno. Bet ne daudz, pietiks ar dažām tējkarotēm uz 200 g gaļas. Iemaisa gaļu un liek uz grila.
• Parasts Foreman grils par 20-30 USD var pagatavot vienu burgeru vienlaikus. Izmantojiet 50 USD grilu ar atsevišķām cepšanas zonām. Tas ir daudz vieglāk mazgāt un var pagatavot 2 burgerus vienlaikus.
• Izmantojot liesu gaļu, jūs ēdīsiet vairāk gaļas, bet tā būs sausa. Tas ir ļoti labi, ja pievienojat kečupu, mērci vai citas garšvielas.
• Jūs varat pievienot arī rīvētu sieru.
• Ja vēlaties bagātīgāku burgeru, izmantojiet taukaino gaļu. Tas nebūs tik noderīgi, bet, ja jums tas patīk labāk, dariet to.

Brīdinājumi

• Foreman grilu var iestatīt tikai vienā temperatūrā: ļoti karsts. Nepieskarieties karstām cepešpannām un pat nepieskarieties ierīces ārpusei. Darbiniet grilu ar īpašu slēdzi.
• Neļaujiet bērniem izmantot Foremana grilu. Tas var būt viegli lietojams, bet ļoti bīstams.