Saturs

• Sastāvdaļas
• Soļi
• Padomi
• Ko tev vajag

Nav nekā labāka par dienas sākšanu ar gardām ceptām pankūkām. Neatkarīgi no tā, ar ko jums patīk tos ēst, Bisquick padara to pagatavošanu vieglu un ērtu. Izpildiet šīs vienkāršās darbības.

Sastāvdaļas

• 2 tases (240 g) īsta Bisquick® maisījuma
• 1 glāze (240 ml) piena
• 2 olas

Soļi

1. 1 Uzkarsējiet broileru vai pannu vidēji augstā siltumā. Ja izmantojat elektrisko plīti, uzsildiet to līdz 190 ° C. Jūs varat noteikt, vai tas ir pietiekami karsts, pilinot dažus pilienus ūdens - tiem vajadzētu čīkstēt un iztvaikot.
2. 2 Eļļojiet virsmu ar nelipīgu aerosolu vai smērvielu.
3. 3 Samaisiet un sakuliet sastāvdaļas. Neputiet ilgāk, nekā nepieciešams - mīklai jābūt pūkainai.Cepšanas laikā mīklai jābūt vaļīgai, kā rezultātā pūkainas pankūkas. Pārāk daudz sitot, pankūkas kļūs plānas.
4. 4 Ielejiet ne vairāk kā 1/4 tase maisījuma karstā pannā. Cepiet, līdz malas ir sausas un uz virsmas sāk burbuļot.
5. 5 Apgrieziet un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
6. 6 Gatavs. Pasniedz ar sviestu un sīrupu vai putukrējumu un svaigām ogām.

Padomi

• Pankūkas nav bieži jāpārvieto uz priekšu un atpakaļ. Cepiet tos tikai vienu reizi katrā pusē. Pārāk bieži pagriežot pankūkas, pankūkas kļūs cietas.
• Ja vēlaties saldēt pankūkas un ēst tās vēlāk, ietiniet tās alumīnija folijā vai ievietojiet saldētavas maisiņā pēc atdzišanas. Saldētavā tos var uzglabāt līdz pat mēnesim. Lai uzsildītu pankūkas, vienkārši novietojiet tās uz cepešpannas, pārklājiet ar foliju un grilējiet 180 grādu temperatūrā 10 minūtes.
• Ja vienas tases (240 ml) vietā pievienojat 1 1/2 glāzes piena (350 ml), pankūkas būs plānākas.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 93,3 ° C un liek pankūkas cepeškrāsnī uz cepešpannas, kas izklāta ar papīra dvieļiem. Tas saglabās pankūkas siltas, ja neplānojat tās uzreiz pasniegt.
• Ja vēlaties šo recepti pārvērst par izklaidi bērniem, pankūku mīklai pievienojiet dažus pilienus pārtikas krāsvielas vai dažas krāsas šļakatas.

Ko tev vajag

• Noslaucīt vai dakšiņu
• Plīts un cepšanas panna vai elektriskā cepamā virsma
• Lāpstiņa
• Tauki vai nelipīgs aerosols