Saturs

• Soļi
• Padoms
• Brīdinājums
• Ko tev vajag

Kiwano melone ir melone, kas radusies Kalahari tuksnesī un ir pazīstama ar daudziem citiem nosaukumiem, piemēram, Ragainā melone, Melano, Āfrikas ragainais gurķis, Želejas melone (želejas melone) un Galvas ķirbis. Gatavām Kiwano melonēm ir gurķu, kivi un banānu kombinācija. Tātad, kā izbaudīt šo interesanto augli? Šeit ir rokasgrāmata jums.

Soļi

1. daļa no 3: Kiwano meloņu sagatavošana

1. 

   Izvēlieties pilnībā nogatavojušos Kiwano. Nobriedušam kivānam būs apelsīna miza un muguriņas. Viegli saspiediet to, lai pārbaudītu augļa elastību un pārliecinātos, ka tas nav ciets un zaļš. Nenogatavojušās kivi melones, kas iegādātas veikalā, pirms pasniegšanas pagaidiet, līdz augļi kļūst oranži.

2. 

   
   
   Mazgāt. Neskatoties uz to, ka miza tiks noņemta, jums vajadzētu izskalot kivi pirms tā sagriešanas, lai naza lietošanas laikā izvairītos no pesticīdu vai citu ķīmisku vielu iedarbības uz mizas ārpuses.

3. 

   Augļus sagriež horizontāli uz pusēm. Tad atlieciet pusi malā. Tas ir labākais veids, kā sagriezt un baudīt Kiwano melones.
   • Ja vēlaties izņemt sēklas citiem vārīšanas veidiem vai augļu salātiem, sagrieziet tās vertikāli, lai būtu vieglāk liekot. Tātad, atkarībā no lietošanas mērķa, jūs varat izvēlēties pareizo griešanas metodi.
   reklāma

2. daļa no 3: Kiwano baudīšana atsevišķi

1. 

   
   
   Pusi augļu turiet mutes līmenī. Lēnām, bet stingri saspiediet arbūzu. Katrā mazajā zilajā apvalkā ir viena sēkla, kas ir aptuveni tāda pati kā gurķim. Viegli saspiežot, sēklas viegli virsū.

2. 

   Izbaudi. Kivano melones sēklas ir ēdamas kā granātābolu sēklas, bet garša būs nedaudz bāla. Labākā baudāmā daļa ir saldā zaļā mīkstums, kas ieskauj sēklas. Jūs varat paņemt nelielu kodienu un pēc tam izvēlēties izņemt sēklu un izspļaut to, vai arī veikt lielu kodumu un sakošļāt visu sēklu.
   • Ja jums nepatīk ēst sēklas, izmantojiet zobus, lai maigi iekodtos sēklu maisiņā. Pēc tam sēklas sūkšanai izmantojiet augšējos un apakšējos zobus. Pārliecinieties, ka iekodat, lai sēklas saglabātu zobu ārpuses ar sulu vēl mutē.

3. 

   
   
   Apsveriet sēklu izmešanu. Ja vēlaties, varat arī sagriezt kivi sēklas traukā un izmantot karoti, lai baudītu. Tādā veidā ir vieglāk sadalīt zaļo sēklu maisiņus, un jums nav jāapglabā seja melonā. reklāma

3. daļa no 3: Kiwano augļu vārīšana

1. 

   Augļu salātiem pievienojiet Kiwano ogas. Tāpat kā kivi, arī kivi var pievienot skaistu krāsu salātiem un būs pārsteigums pusdienotājiem. Vienkārši apvienojiet banānu, mango, meloni un nedaudz Kiwano, lai izveidotu uzkrītošus vasaras augļu salātus.

2. 

   Izmantojiet Kiwano melones, lai izrotātu savu bārbekjū. Vai esat sagatavojis grilētu steiku vai grilētu ribu? Tāpēc sēņu vai siera kaisīšanas vietā pirms baudīšanas dažas minūtes pārkaisa gaļai dažas Kiwano sēklas, lai ēdienam radītu unikālu izcelto un nedaudz skābo garšu.

3. 

   Pagatavojiet Salsa ar Kiwano melonēm. Ievietojiet kivi sēklas traukā un sajauciet ar:
   • Citrona sula
   • Viena ķiploka daiviņa
   • Sauja sasmalcinātu cilantro
   • Scallion vai 1/8 sīpols
   • 1/4 tējkarotes fenheļa sēklas
   • Sajauciet ar nelielu daudzumu augu eļļas, lai pārklātu maisījumu, un izmantojiet Salsa, lai dekorētu gaļu, grilētus dārzeņus vai pasniegtus ar frī kartupeļiem.

4. 

   Kokteiļu rotāšanai izmantojiet Kiwano ogas. Pirms Mimosa sarkanvīna ieliešanas glāzē vai lai izceltu Gin And Tonic kokteili šķēlēs sagrieztu citronu vietā, apkaisa dažas kivi sēklas šampanieša glāzē.

5. 

   Recepte Intergalactic Nebula kokteilis. Vispirms sagrieziet kivi sēklas un ievietojiet tās kausā. Tad ielejiet sarkano vīnogu sulu ¾ glāzē. Pēc tam sagrieziet kivi sēklas un pievienojiet tās kauss. Sēklas un sulas veidos skaistus slāņus. Labi samaisiet un izbaudiet. reklāma

Padoms

• Jūs varat izmantot salmiņu, lai absorbētu atlikušās sēklas bļodā.
• Nogrieziet ragu, ja tas jūtas grūti apstrādājams. Smailei (ragiem) jābūt izvietotiem pārāk lielā attālumā, lai vieglāk varētu rīkoties ar augļiem.
• Visas sēklas var saspiest bļodā, lai baudītu, neuztraucoties par ragaino garozu.
• Aizzīmogo un uzglabā neapēstos kivi ledusskapī.
• Nosusiniet pākstis un saglabājiet tās izmantošanai gatavošanas procesā. Iesaiņojiet pākstis papīra dvielī. Noteikti nomainiet dvieļus, kad tie jūtas mitri, lai izvairītos no pelējuma pīlinga.
• Pirms vārīšanas pārliecinieties, ka kivi ir auksts.

Brīdinājums

• Kaut arī kivi augļu ērkšķi nav bīstami, tie var būt ļoti asi. Tāpēc, rīkojoties ar augļiem, jums vajadzētu būt uzmanīgiem.

Ko tev vajag

• Kivano melones
• Nazis
• bļoda