Saturs

• Resursi
• Soļi
• Padoms
• Brīdinājums

Zaļā tēja ir lielisks dzēriens ar daudziem iespējamiem ieguvumiem veselībai. Tomēr, ja jums nav zināmi pamata paņēmieni, varat pagatavot tasi zaļās tējas, kurai ir pārāk daudz tējas smaržas, rūgta vai pārāk stipra. Tomēr neuztraucieties, jo vienkārši esiet pacietīgs, un jūs varat viegli pagatavot perfektu tasi zaļās tējas.

Resursi

Tēja no zaļās tējas maisiņiem:

• Zaļās tējas maisiņš, zaļās tējas lapa vai pumpurs (apmēram 1 tējkarote uz tasi ūdens)
• Karsts ūdens
• Timiāna lapas (4-5 lapas)
• Mīļais
• Citronu sula

Tēja no zaļās tējas pulvera:

• 1/2 tējkarotes zaļās tējas pulvera
• 1 glāze ūdens
• 2 tējkarotes medus
• 1/2 citrona šķēles

Zaļā tēja un ingvers:

• 1 tējkarote (5 g) zaļās tējas lapu (vai pumpuru) uz vienu tasi ūdens
• Ingvers vai žāvēts ingvera pulveris (pulvera vai tablešu veidā)
• Valsts

Soļi

1. metode no 3: tēja no zaļās tējas maisiņiem

1. 

   
   
   Nosakiet, cik daudz tases zaļās tējas vēlaties pagatavot. Kā vispārīgu norādījumu, 1 tējkarote (5 g) zaļās tējas lapu (vai pumpuru) uz 1 glāzi ūdens. Gatavais produkts ir viena pagatavotas tējas tase.

2. 

   Izmēriet vēlamo zaļās tējas lapu (vai pumpuru) daudzumu un ielejiet sietā vai tējas filtrā.

3. 

   
   
   Piepildiet trauku vai katliņu ar nereaģējošu materiālu (stikls vai nerūsējošais tērauds) un uzkarsējiet to līdz 80 grādiem pēc Celsija. Lai kontrolētu ūdens temperatūru, varat izmantot konfekšu termometru, ievārījumu. Ja jums nav termometra, sekojiet tam, lai pārliecinātos, ka ūdens nevārās.

4. 

   Ievietojiet tēju sietā vai filtrā un ievietojiet tukšā tasē vai tasē.

5. 

   
   
   Ielej siltu ūdeni tasītē un virs tējas lapām.

6. 

   Inkubējiet tējas lapas 2-3 minūtes, ne ilgāk; pretējā gadījumā tēja garšos mazliet rūgta.

7. 

   Noņemiet tējas filtru no tases.

8. 

   Ļaujiet tējai nedaudz atdzist un baudiet perfektu tasi zaļās tējas.

9. 

   Pabeigt. reklāma

2. metode no 3: tēja no zaļās tējas pulvera

1. 

   Pievienojiet ūdenim zaļās tējas pulveri. Ja pagatavojat vairāk nekā vienu tasi tējas, varat palielināt tējas pulvera un ūdens daudzumu par 2, 3, ...

2. 

   Vāra ūdeni katlā. Karsē, līdz zaļās tējas pulveris nosēžas katla apakšā.

3. 

   Zaļo tēju izkāš krūzē vai krūzē.

4. 

   
   
   Pievieno medu un citrona sulu.

5. 

   Izbaudiet to tagad. reklāma

3. metode no 3: zaļā tēja un ingvers

1. 

   
   
   Nosakiet, cik tējas tases vēlaties pagatavot. Kā vispārīgu norādījumu, 1 tējkarote (5 g) zaļās tējas lapu (vai pumpuru) uz 1 glāzi ūdens. Gatavais produkts ir 1 glāze vārītas tējas.

2. 

   Izmēriet vēlamo zaļās tējas lapu daudzumu. Pievienojiet ingveru vai žāvētu ingvera pulveri (pulveri vai granulas) un ielejiet tējas filtrā vai sietā.

3. 

   
   
   Katliņā vai katliņā ielej ūdeni no nereaģējoša materiāla (stikla vai nerūsējošā tērauda) un uzkarsē līdz 80 grādiem pēc Celsija. Lai kontrolētu ūdens temperatūru, varat izmantot konfekšu termometru, ievārījumu. Ja jums nav termometra, sekojiet tam, lai pārliecinātos, ka ūdens nevārās.

4. 

   Ievietojiet tēju sietā vai filtrā un ievietojiet tukšā tasē vai tasē.

5. 

   Ielej siltu ūdeni tasītē un virs tējas lapām.

6. 

   Atstājiet tējas lapas 2-3 minūtes un ne ilgāk, lai tēja nebūtu mazliet rūgta.

7. 

   Noņemiet tējas filtru no tases.

8. 

   Ļaujiet tējai nedaudz atdzist un baudiet perfektu tasi zaļās tējas.

9. 

   Pabeigt. reklāma

Padoms

• Pievienojiet medu, lai uzlabotu dzēriena garšu.
• Labākai garšai var pievienot citrona sulu.
• Ieteicams lietot filtrētu ūdeni, īpaši, ja krāna ūdenim ir dīvaina smaka vai garša.
• Ja tēja ir viegla, varat pagatavot tējas lapas, līdz garša ir ideāla.
• Ja jūs dzerat daudz zaļās tējas, apsveriet iespēju virtuvē uzstādīt karstā ūdens sildītāju. Karstā ūdens temperatūra ir lieliski piemērota zaļās tējas pagatavošanai.
• Kafijas kannu (ja pagatavo vairāk nekā vienu tasi) vai stikla tasi (ja pagatavo pa vienai) tēja palīdzēs ātri atdzist un mazinās rūgto garšu.
• Daži cilvēki saīsina sagatavošanās laiku, sildot ūdeni mikroviļņu krāsnī. Tomēr tējas cienītāji šo metodi neiesaka.
• Pievienojiet tējkaroti cukura, ja tēja ir pārāk rūgta.
• Lai atkārtoti izmantotu zaļās tējas lapas (vai pumpurus), tūlīt pēc pagatavošanas vienkārši iemērciet tējas filtru glāzē ledus ūdens. Atkarībā no izmantotās tējas veida jūs vismaz vēl vienu reizi varat atkārtoti izmantot zaļās tējas lapas vai pumpurus.

Brīdinājums

• Lielākā kļūda, gatavojot zaļo tēju, ir tējas turēšana pārāk karstā ūdenī. Zaļā tēja, baltā tēja vai tējas platīna atšķiras no zaļās tējas ar to, ka to vajadzētu pagatavot tikai aptuveni 80–85 grādos pēc Celsija.
• Otra lielā kļūda ir tējas pagatavošana pārāk ilgi. Zaļo tēju nedrīkst vārīt ilgāk par 2–2,5 minūtēm. Baltā tēja un platīna tēja jāvāra īsāku laiku, ideāls ir apmēram pusotra minūte.