Saturs

• Brīdinājums

• Aukstu olu ir vieglāk nomizot, jo olu baltumi saraujas un atdalās no čaumalas.

Ievietojiet olas traukā, lai tās būtu pilnībā iegremdētas ūdenī. Pēc olu vārīšanas un ļaujot tām atdzist apmēram no 30 minūtēm līdz 1 stundai, iemērciet olas ūdenī, lai tās būtu viegli nomizojamas. Jūs varat izmantot plastmasas olu trauku vai citu konteineru, ja ar to nepietiek visu olu mērcēšanai. Nav nepieciešams uzlikt vāciņu! Olas, kas iemērc ūdenī, atdzesē bez vāka.

• Jūs varat ielej mazāk ūdens, ja ūdens paceļas līdz bļodas malai.

Ar rokām Mizotas olas notīriet čaumalu. Pēc brīža olu mērcēšanas aukstā ūdenī izņemiet tās no ledusskapja un izmetiet ūdeni. Izmantojiet karoti, lai nojauktu čaumalu, pēc tam notīriet drupatas ar pirkstiem.

• Kad esat daļēji nomizojis čaumalu, jūs varat viegli nomizot pārējo.

reklāma

2. metode no 3: olas nomizo zem tekoša ūdens

1. 

   Ieslēdziet krānu un ļaujiet aukstajam ūdenim darboties apmēram 15 sekundes. Auksts ūdens izraisīs olu baltumu samazināšanos un atvieglos čaumalas atstāšanu. Lai izmantotu aukstu ūdeni, ļaujiet ūdenim palaist dažas sekundes, lai ūdens varētu noregulēt temperatūru.
   • Ūdenim nav jābūt tik aukstam kā ledus, bet jo aukstāks tas ir, jo vieglāk ir olas mizot.
   • Jums vajadzētu pilnībā mazgāt traukus izlietnē un izskalot izlietni ar ziepēm un sūkli.

2. 

   
   
   1-3 reizes piesitiet olas lielajam galam izlietnē un sāciet mizu. Pēc dažu sekunžu noturēšanas olu zem tekoša ūdens, pāris reizes piesitiet olai izlietnē. Vislabāk ir pieskarties olas lielajam galam. Apvalks saplīsīs, un to vajadzētu viegli nolobīt.
   • Varat arī pieskarties olai blakus krānam. Izņemiet olu no tekoša ūdens un pieskarieties olas lielajam galam pret krāna galu.

3. 

   Notīriet olu no olas lielā gala. Olas apakšdaļa ir nedaudz lielāka nekā pirmā, un lielākas platības dēļ to ir vieglāk nomizot. Nomizojiet čaumalu, kurā tikko uzsitāt, ar pirkstiem nomizojiet olu, vienlaikus mizojot olu zem krāna ūdens.
   • Tā kā olu čaumala viegli atslāņojas ūdenī, jūs varēsiet nomizot pat visgrūtāk cieti vārītas olas.

4. 

   
   
   Vāra olas ar ¼ glāzi (60 ml) etiķa un 1 tējkaroti (5 ml) sāls. Uz vidējas uguns uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam katlā ielej etiķi un sāli. Sastāvdaļas varat ievietot katlā, kad ūdens sāk burbuļot.
   • Šīs sastāvdaļas palīdz atdalīt olu čaumalu no olām, un jūs varat tās viegli noņemt, pat cietas olas.

5. 

   Mēģiniet ūdenim pievienot nedaudz cepamā soda, ja jums nav etiķa. Etiķa un sāls vietā jūs varat izmantot arī soda, lai olas būtu vieglāk mizot. Katliņā ielej apmēram 1 litru ūdens un pievieno ūdeni, kad ūdens vārās, pievienojot 1 tējkaroti (5 ml) soda.
   • Cepamā soda uzsūcas olā, atbrīvojot saiti starp olu baltumu un čaumalas membrānu.

6. 

   Pirms vārīšanas ar adatu ieduriet olu, lai to būtu vieglāk nomizot. Pirms vārāt olu, olā vajadzētu iebāzt caurumu, lai olā iekļūtu vairāk ūdens, padarot čaumalu vieglāk nomizojamu. Caurumu iespiešanai varat izmantot dēļa adatu vai tapu. Turot olu vienā rokā, vienā rokā viegli piespiežot adatu caur olu čaumalu, un maigi ievietojiet olu verdoša ūdens katlā.
   • Jo vairāk ūdens iesūcas olā, tas palīdzēs olu baltumam atdalīties no olu čaumalas čaumalas.
   • Piespiežot caurumu, esiet piesardzīgs, lai izvairītos no olu čaumalas saplīšanas.

7. 

   Novietojiet olas zem tekoša vēsa ūdens, lai tās nepārgatavotu. Olas var turpināt gatavot pat pēc siltuma izslēgšanas. Lai olas vairs netiktu gatavotas, iemērciet tās tūlīt pēc vārīšanas aukstā ūdenī. Ja olu pārcepat, olas sāks izšķilties un kļūs grūti nomizojamas.
   • Vēl viens veids ir bļodā ievietot ledu un ievietot olas, pēc tam bļodu pirms mizošanas atstāt ledusskapī vismaz 1 stundu.
   reklāma

Brīdinājums

• Sargieties no asiem olu čaumalas fragmentiem. Dažreiz asi un asi stūri var saskrāpēt roku vai iebāzt pirkstu.