Saturs

• Sastāvdaļas
• Maizes cepšana mikroviļņu krāsnī
• Cepiet kūku mikroviļņu krāsnī
• Cepiet picu mikroviļņu krāsnī
• Cep cepumus mikroviļņu krāsnī
• Lai soli
• 1. metode no 4: maizes cepšana mikroviļņu krāsnī
• 2. metode no 4: cepiet kūku mikroviļņu krāsnī
• 3. metode no 4: cepiet picu mikroviļņu krāsnī
• 4. metode no 4: cep cepeškrāsnī mikroviļņu krāsnī
• Nepieciešamība
• Maizes cepšana mikroviļņu krāsnī
• Cepiet kūku mikroviļņu krāsnī
• Cepiet picu mikroviļņu krāsnī
• Cep cepumus mikroviļņu krāsnī

Lai pagatavotu iecienītās receptes, jums ne vienmēr ir nepieciešama krāsns. Izmantojot mikroviļņu krāsni, īsā laikā varat pagatavot garšīgas ceptas maltītes, piemēram, maizi, picu, kūku un cepumus. Vienkārši izmantojiet mikroviļņu krāsnī drošas formas, pannas un traukus! Paturiet prātā, ka precīzs gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no mikroviļņu jaudas.

Sastāvdaļas

(Visām receptēm: 1 glāze ir 240 ml)

Maizes cepšana mikroviļņu krāsnī

• 1 ½ tējkarotes sausa aktīvā rauga
• ½ glāze silta ūdens
• 2 tases silta piena
• 3 glāzes miltu
• 1 ēdamkarote cukura
• 2 tējkarotes sāls
• ¼ tējkarote cepamā soda
• ¼ tējkaroti silta ūdens

Cepiet kūku mikroviļņu krāsnī

• 3 ¼ glāzes miltu
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ½ tējkarotes cepamā soda
• ½ tējkarotes sāls
• 2 sviesta nūjas
• 2 olas
• 2 tases paniņu
• 1 ēdamkarote vaniļas

Cepiet picu mikroviļņu krāsnī

• ½ glāze silta ūdens
• 1 tējkarote cukura
• 1 tējkarote ātrā rauga
• 1 glāze miltu
• 1 tējkarote sāls
• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• Picas mērce
• Siers
• Picas mīkla

Cep cepumus mikroviļņu krāsnī

• 90 ml nesaldinātas šokolādes
• 125 g sviesta
• 2 olas
• 1 glāze cukura
• ½ glāze miltu
• ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes sāls

Lai soli

1. metode no 4: maizes cepšana mikroviļņu krāsnī

1. Sagatavojiet trauku ar raugu. Ievietojiet bļodā 1 ½ tējkarotes aktīvā sausā rauga, ½ tasi silta ūdens un 2 tases silta piena. Rūpīgi samaisiet un novietojiet trauku malā.
2. Pagatavojiet miltu maisījumu atsevišķā lielā traukā. Bļodā ievieto 3 tases miltu, 1 ēdamkaroti cukura un 2 tējkarotes sāls. Ar karoti rūpīgi apvienojiet miltus, cukuru un sāli.
3. Miltu maisījumu ielej traukā ar raugu. Rauga un miltu maisījumu labi maisa ar karoti. Pārtrauciet maisīšanu, kad mīkla ir izveidojusies un kļuvusi gluda.
4. Mīklas trauku pārklāj ar mitru dvieli un ļauj tam uzrūgt. Mīklas trauku novieto siltā vietā, lai tā ātrāk celtos. Pēc stundas pārbaudiet mīklu. Kad tas ir dubultojies, tas tiek darīts augšup. Ja nē, ļaujiet tam pacelties vēl 15 minūtes.
5. Ievietojiet mīklu cepamā soda un silta ūdens. Izšķīdiniet ¼ tējkaroti cepamā soda glāzē ¼ tējkaroti silta ūdens. Kad soda ir izšķīdusi, mīklai pievienojiet cepamo soda un ūdeni. Ielieciet to mīklā, izmantojot karoti.
6. Atdaliet mīklu divos ietaukotos stikla traukos, kas ir piemēroti mikroviļņu krāsnī un ļauj tam uzrūgt. Pārklājiet pannas ar mitru dvieli un ievietojiet tās siltā vietā. Pēc 45 minūtēm pārbaudiet, vai mīkla ir divkāršojusies. Ja tas tā ir, augšupeja ir gatava.
7. Katru bļodu sešas minūtes atsevišķi ievieto mikroviļņu krāsnī. Pirms trauku ievietošanas mikroviļņu krāsnī noņemiet mitru drānu. Pēc trim minūtēm atveriet mikroviļņu krāsni un pagrieziet pannu ar mīklu. Mīklu mikroviļņu krāsnī vēl trīs minūtes.
8. Izņemiet maizi no mikroviļņu krāsns un ļaujiet tai atdzist. Pēc maizes atdzesēšanas izņemiet to no trauka. Sagrieziet to sviestmaizēs ēst.

2. metode no 4: cepiet kūku mikroviļņu krāsnī

1. Apvienojiet sausās sastāvdaļas lielā traukā. Bļodā pievienojiet 3 tases miltu, 1 tējkaroti cepamā pulvera, ½ tējkarotes cepamās soda un ½ tējkarotes sāls. Rūpīgi samaisiet sausās sastāvdaļas ar karoti.
2. Mikroviļņu krāsnī izkausē 250 gramus sviesta. Ievietojiet sviestu mikroviļņu krāsnī drošā traukā un mikroviļņu krāsnī 30 sekundes. Ja sviests nav izkusis pēc 30 sekundēm, sviestu mikroviļņu krāsnī vēl 15 sekundes vai līdz tas ir izkusis.
3. Šķidrās sastāvdaļas samaisa kopā atsevišķā lielā traukā. Bļodā ievieto 2 olas, 2 tases paniņu un 1 ēdamkaroti vaniļas. Sakuļ, līdz olas, paniņas un vaniļa ir kārtīgi samaisītas.
4. Sausajām sastāvdaļām pievienojiet paniņu maisījumu un kausētu sviestu. Maisojiet visu kopā ar karoti, līdz mīkla ir gluda. Ja mīklā ir gabali, sasmalciniet tos ar karoti.
5. Kūkas mīklu ielej silikona, mikroviļņu krāsnī drošā kūkas pannā. Ja gatavojat daudzslāņu kūku, sadaliet mīklu divās vai vairākās silikona kūku formās. Vienkārši pārliecinieties, ka mikroviļņu krāsnī vienlaikus ievietojat tikai vienu slāni. Jums nav jāieeļļo panna, kūka nelips pie silikona cepešpannas.
   • Silikona, mikroviļņu krāsnī drošu kūku pannu varat atrast tiešsaistē vai lielveikala cepšanas sadaļā.
6. Ievietojiet veidni mikroviļņu krāsnī un cepiet kūku uz augšu divas minūtes un 30 sekundes. Pēc divām minūtēm un 30 sekundēm pārbaudiet, vai kūka ir gatava. Ja uz kūkas virsmas joprojām ir redzama kāda šķidra mīkla, mikroviļņu krāsnī to vēl vienu minūti vai līdz brīdim, kad tā izskatās sausa un pūkaina.
7. Pirms matējuma pievienošanas ļaujiet kūkai pilnībā atdzist. Kūkas pilnīga atdzišana var ilgt vairāk nekā stundu. Neglazējiet kūku, kad tā ir silta, vai glazūra var izkust. Pēc kūkas glazēšanas sagrieziet to šķēlēs.

3. metode no 4: cepiet picu mikroviļņu krāsnī

1. Sagatavojiet trauku ar tūlītēju raugu. Mazā traukā sajauciet ½ glāzi silta ūdens un vienu tējkaroti cukura. Kad cukurs ir izšķīdis, bļodā pievienojiet 1 tējkaroti ātrā rauga. Raugu un cukurūdeni labi samaisa kopā. Atstājiet bļodu malā uz 10 minūtēm.
2. Sajauciet 1 glāzi miltu un 1 tējkaroti sāls lielā traukā. Ar karoti kārtīgi samaisiet sāli un miltus. Pēc tam ar karoti izveidojiet bedrīti bļodas centrā.
3. Miltu maisījuma centrā ielej trauku ar raugu. Maisojiet raugu miltu maisījumā ar karoti vai ar rokām. Turpiniet maisīt, līdz mīkla sāk veidoties. Ja mīkla ir pārāk sausa, pievienojiet vairāk ūdens.
4. Pievienojiet mīklai divus ēdamkarotes cepamās eļļas un mīciet piecas minūtes. Lai mīcītu mīklu, ar roku mīklu bļodā velciet uz priekšu un atpakaļ. Kad tas izdarīts, mīklai jābūt vienmērīgai bumbiņai.
5. Mīklas trauku pārklāj ar mitru drānu un ļauj tai stundu uzrūgt. Pēc stundas pārbaudiet mīklu. Kad tas ir dubultojies, tas tiek darīts augšup. Ja nē, tad atkal uzlieciet mitru drānu un ļaujiet tai kādu laiku pacelties.
   • Mīklas trauku novieto siltā vietā, lai tas ātrāk celtos.
6. Atdaliet mīklu divās daļās un izvelciet tos ar rullīti. Apkaisiet mīklu nedaudz ar miltiem, lai tā varētu izrullēt. Pārvietojiet rullīti uz priekšu un atpakaļ, lai mīkla kļūtu plakana un apaļa. Turpiniet velmēt, līdz mīklas diametrs ir aptuveni 10 cm. Šī būs jūsu picas garoza.
7. Ar dakšas palīdzību mīklā iedur mazus caurumus. Ar dakšiņu ieduriet caurumus apmēram katrā collā tā virsmā. Atveres ļaus gaisam cirkulēt caur mīklu, lai mikroviļņu krāsnī tas neveidotu burbuļus.
8. Pievienojiet iecienīto piedevu picas mīklai. Sāciet ar picas mērci un sieru. Pēc tam pievienojiet savu izvēli. Jūs varat pievienot sasmalcinātus dārzeņus, piemēram, sīpolus, papriku un sēnes. Ja vēlaties, lai uz picas būtu gaļa, pārliecinieties, ka tā ir pagatavota līdz galam.
9. Novietojiet picu uz mikroviļņu krāsnī drošas krāsns plaukta un četras minūtes to mikroviļņu krāsnī. Pēc četrām minūtēm pārbaudiet picu. Ja siers nešķiet izkusis, picu mikroviļņu krāsnī vēl 1-2 minūtes.
   • Ja jūsu mikroviļņu krāsnī nav krāsns plaukta, atrodiet piemērotu tiešsaistē vai tirdzniecības centrā.
10. Ēdšanai sagrieziet picu gabaliņos. Pārnest picu no režģa uz šķīvi ar lāpstiņu. Izmantojiet nazi, lai picu sadalītu vienādos gabalos.

4. metode no 4: cep cepeškrāsnī mikroviļņu krāsnī

1. Mikroviļņu krāsnī izkausē sviestu un šokolādi. Mikroviļņu krāsnī drošā traukā ievieto 125 gramus sviesta un 90 ml nesaldinātas šokolādes. Sviestu un šokolādi mikroviļņu krāsnī divas minūtes augstā temperatūrā. Ik pēc 30 sekundēm noņemiet trauku no mikroviļņu krāsns, lai ar karoti maisītu šokolādi un sviestu, līdz tas izkusis.
2. Bļodā samaisiet divas olas un tasi cukura. Turpiniet sist, līdz olas un cukurs ir labi apvienoti. Atstājiet bļodu malā.
3. Sagatavojiet miltu maisījumu lielā traukā. Lielai bļodai pievienojiet ½ glāzi miltu, ½ tējkarotes cepamā pulvera un ½ tējkarotes sāls. Ar karoti kārtīgi samaisa miltus, cepamo pulveri un sāli. Izmantojiet karoti, lai ziedu maisījuma centrā izveidotu caurumu.
4. Miltu maisījuma centrā ielejiet šokolādes un olu maisījumus. Izmantojiet karoti, lai maisījumus sajauktu kopā. Turpiniet maisīt, līdz visas sastāvdaļas ir rūpīgi sajauktas.
5. Ielej mīklu ietaukotā, mikroviļņu krāsnī drošā stikla traukā. Pārliecinieties, ka jūsu izmantotā panna ir pietiekami maza, lai tā ietilptu mikroviļņu krāsnī. Traukā vienmērīgi izklāj mīklu.
   • Lai iegūtu vēl labāku garšu brūni, pirms cepšanas mīklai pārkaisa šokolādes pārslas.
6. Ievietojiet pannu mikroviļņu krāsnī un cepiet to uz augšu piecas minūtes. Pēc piecām minūtēm noņemiet braunijus un pārbaudiet, vai tie ir izdarīti. Ja uz mīklas joprojām ir šķidrums, atgrieziet to mikroviļņu krāsnī vēl 1-2 minūtes.
7. Pirms pasniegšanas brūnām ļauj trīs minūtes atdzist. Kad braunijas ir atdzisušas, ar nazi tos sagriež gabaliņos. Izgrieziet gabaliņus no bļodas un pasniedziet.

Nepieciešamība

Maizes cepšana mikroviļņu krāsnī

• 2 lielas bļodas
• 2 stikla trauki ar mikroviļņu krāsni
• Karote
• Mīklas āķis
• Virtuves dvielis

Cepiet kūku mikroviļņu krāsnī

• 2 lielas bļodas
• Bļoda ar mikroviļņu krāsni
• Karote
• Silikona mikroviļņu krāsnī droša kūku panna

Cepiet picu mikroviļņu krāsnī

• Liela bļoda
• Maza bļoda
• Karote
• Virtuves dvielis
• Ritošā tapa
• Dakša
• Krāsns plaukts

Cep cepumus mikroviļņu krāsnī

• Bļoda ar mikroviļņu krāsni
• Liels mērogs
• Karote
• Stikla trauks ar mikroviļņu krāsni