Saturs

• 2. daļa no 3: Sēklu stādīšana
• 3. daļa no 3: Saulespuķu kopšana
• Padomi
• Brīdinājumi

1 Pērciet saulespuķu sēklas. Saulespuķu sēklas varat iegādāties dārza preču veikalā, stādaudzētavā vai tiešsaistē.Ja vēlaties pasūtīt retu saulespuķu šķirni, labāk to izdarīt tiešsaistē. Mazās šķirnes ir labāk piemērotas audzēšanai podos.

• Saulespuķu sēklas tiek pārdotas arī pārtikas preču veikalos, taču tās ir domātas ēšanai, nevis audzēšanai. Grauzdētas saulespuķu sēklas nav piemērotas dīgšanai.

2 Izvēlieties pareizo šķirni. Saulespuķu sēklu iepakojumā (vai aprakstā vietnē) jānorāda konkrētā saulespuķu šķirne un aptuvenais augu augstums. Ja pērkat sēklas no stādaudzētavas, visu nepieciešamo informāciju varat iegūt no pārdevēja.

• Viena kāta saulespuķēs no vienas sēklas izaug viens zieds. Ja vēlaties, lai saulespuķes ziedētu visu vasaru, tās jāstāda ik pēc 10-14 dienām. Saulespuķu šķirnes ar vienu kātu nesatur ziedputekšņus, tāpēc tās nepiesārņos jūsu lieveni, mēbeles vai apģērbu.
• Zarojošās saulespuķu šķirnes visas sezonas laikā ražo vairākus ziedus, un tās nav jāpārstāda. Turklāt zarojošās saulespuķes ziediem var būt neparastas krāsas, piemēram, bordo un šokolāde.

3 Atrodiet piemērotu podu. Izvēloties podu, ņemiet vērā paredzamo saulespuķu augstumu un augu skaitu, ko plānojat stādīt vienā podā. Parasti punduru saulespuķēm ir piemēroti 30-40 centimetru podi.

• Lielām saulespuķēm nepieciešami vismaz 20 litri podi.
• Ja jūs jau esat izmantojis podu kādam citam, pārliecinieties, ka tas ir tīrs un sterils. Ieteicams arī katlā izveidot drenāžas caurumus. Bez šiem caurumiem saulespuķu sēklas var sapūt.
• Novietojiet katlu uz šķīvja vai apakštase, lai no katla iztukšotu ūdeni.

4 Piepildiet katlu ar augsni un kompostu. Izvēlieties augstas kvalitātes barības vielu augsni (piemēram, augsni podos). Pievienojiet tam kompostu, lai nodrošinātu augus ar nepieciešamajām barības vielām.

• Augsnes pH jābūt 5,5–7,5, un organisko vielu saturam jābūt vismaz trim procentiem. Šīs vērtības ir norādītas uz augsnes maisa.
• Ja izmantojat augstas kvalitātes augsni, katla apakšā nav jānovieto drenāžas materiāls (smiltis vai akmeņi). Šajā gadījumā drenāžas materiāls palēninās ūdens kustību un neļaus to novadīt.

2. daļa no 3: Sēklu stādīšana

1. 1 Stādiet sēklas augsnē 2 līdz 3 centimetrus dziļi. Ja vienā podā stādāt vairākas sēklas, attālumam starp tām jābūt vismaz 10-13 centimetriem. Pēc sēklu stādīšanas augsni pārklāj ar plānu komposta kārtu.
   • Pārliecinieties, ka ap katru sēklu ir 10–13 centimetri brīvas vietas. Nestādiet sēklas pārāk tuvu poda malām.
2. 2 Laistiet sēklas katru dienu. Audzējot, saulespuķēm nepieciešams vairāk ūdens nekā daudziem citiem augiem. Saglabājiet augsni mitru un ūdens caurlaidīgu. Sēklu dīgšanas laikā tām jāpavada vismaz 8 litri ūdens dienā.
   • Nepietiekams ūdens daudzums sēklu dīgšanas stadijā novedīs pie tā, ka saulespuķēm būs plāni un vāji kāti, kas nespēj izturēt smagus ziedus.
   • Augsne labi izlaiž mitrumu, ja ūdens caur to izplūst salīdzinoši ātri. Ja augsnē ūdens stagnē un veidojas peļķes, tas nozīmē, ka tas slikti notecina ūdeni.
3. 3 Skatīties, kā sēklas dīgst. Pēc 7-10 dienām saulespuķu sēklas dīgst un dos mazus dzinumus. Šajā laikā turpiniet laistīt sēklas katru dienu un turiet augsni mitru, īpaši ap sēklām.
   • Ja jūs audzējat saulespuķes ārā, jūs varat pārklāt dzinumus ar lapotni vai tīklu, lai pasargātu tos no putniem.

3. daļa no 3: Saulespuķu kopšana

1. 1 Ja vēlaties, izmantojiet mēslošanas līdzekļus. Lai gan saulespuķes var iztikt bez mēslošanas, papildu barošana padarīs to ziedus gaišākus un krāšņākus.Pirmkārt, izmantojiet mēslošanas līdzekļus ar augstu slāpekļa saturu un pēc ziedu parādīšanās pārejiet uz mēslošanas līdzekļiem ar bOlielāks fosfora saturs.
   • Apūdeņošanas ūdenim varat pievienot arī atšķaidītu mēslojumu. Tomēr esiet piesardzīgs: pārāk daudz mēslojuma var sabojāt auga kātu.
2. 2 Uzglabājiet augus tiešos saules staros. Kad sēklas dīgst, tām ir nepieciešams pēc iespējas vairāk dabiskās gaismas, lai veidotos biezi un izturīgi kāti, kas var atbalstīt saulespuķu lielās galvas. Augšanas sezonā saulespuķēm ir vajadzīgas 6-8 stundas tiešas saules gaismas dienā.
   • Saulespuķu heliotropās galvas griežas pēc saules. Ja nav tiešu saules staru, viņi noliecas, lai to atrastu, un laika gaitā tas var sabojāt kātu.
3. 3 Laistiet saulespuķes vairākas reizes nedēļā. Saulespuķe ir jālaista biežāk nekā vairums citu augu. Pārbaudiet augsni ik pēc 1-2 dienām, lai tā būtu mitra. Parasti saulespuķēm pietiek ar apmēram 2,5 centimetriem ūdens nedēļā.
   • Ja jūs audzējat saulespuķes ārā, augiem būs pietiekami daudz lietus ūdens pēc 30–60 centimetru augstuma. Tomēr laistiet tos karstā, sausā laikā.
   • Kad parādās ziedi, laistiet zemi 8–10 cm rādiusā ap kāta pamatni.
   • Regulāri apsmidziniet saulespuķu galviņas ar ūdeni no smidzināšanas pudeles.
4. 4 Ja nepieciešams, atbalstiet augus. Rūķu saulespuķu šķirnes ir zema augstuma, tāpēc tām nav nepieciešami rekvizīti. Tomēr, ja saulespuķes izaug līdz vienam metram vai vairāk, tām būs vajadzīgs atbalsts, lai galvas nenokarinātu.
   • Neatbalstiet augu podu. Kad saulespuķe aug, pods var apgāzties. Piesiet kātu pie notekcaurules, sienas vai cita droša atbalsta.
5. 5 Savāc sēklas. Ja jūs audzējat saulespuķi ar ēdamām sēklām, pagaidiet, līdz zieds izžūst. Tajā pašā laikā sēklas nogatavojas un arī izžūst. Ja saulespuķes aug ārā, pārklājiet ziedus ar tīkliem vai papīra maisiņiem, lai pasargātu sēklas no putniem.
   • Parasti ēdamās saulespuķu sēklas ir melnas vai pelēkas ar baltām svītrām.
   • Parasti saulespuķu sēklas var novākt pēc tam, kad ziedu galvas aizmugure kļūst brūna.
   • Žāvētas saulespuķu sēklas var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 4 mēnešiem. Lai sēklas kalpotu ilgāk, tās var sasaldēt.
   • Var ēst arī saulespuķu pumpurus. Vispirms tos blanšējiet, lai atbrīvotos no rūgtuma, pēc tam tvaicējiet vai 3 minūtes ūdenī. Saulespuķu pumpuri ir garšīgi ar ķiploku eļļu.

Padomi

• Ir dažādas bezpeļņas organizācijas, piemēram, Sēklu taupīšanas birža (www.seedsavers.org), kas pārdod retas un elitāras saulespuķu sēklas.
• Lai gan lielākā daļa cilvēku cep saulespuķu sēklas, tās var ēst arī neapstrādātas. Saulespuķu sēklas ir bagātas ar B un E vitamīnu, un tajās ir daudz olbaltumvielu.

Brīdinājumi

• Saulespuķe slikti panes transplantāciju, tāpēc izvēlieties pietiekami lielu podu, lai pēc izaugšanas augs nebūtu krampjos.
• Ne visas saulespuķu sēklas ir ēdamas. Ja jūs gatavojaties ēst saulespuķu sēklas no audzētām saulespuķēm, izvēlieties ēdamu šķirni.