Saturs

• Sastāvdaļas
• Vienkāršs biezenis
• Soļi
• 1. metode no 2: vienkārša biezeņa pagatavošana
• 2. metode no 2: cita veida biezeņa pagatavošana
• Padomi
• Brīdinājumi
• Ko tev vajag

Lai pagatavotu kartupeļu biezeni, atliek tikai nomizot kartupeļus, novārīt, pievienot pārējās sastāvdaļas un tad visu pagatavot. Jūs varat paturēt kartupeļu mizas, lai iegūtu īpašu garšu. Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot kartupeļu biezeni, vienkārši izpildiet nākamās darbības.

Sastāvdaļas

Vienkāršs biezenis

• 1 1/2 kg kartupeļu
• 1/2 ēdamkarotes sāls
• 2 ēdamk. karotes sviesta
• 1/2 tase piena
• Sāls pēc garšas
• Pipari pēc garšas
• 4 zariņi pētersīļu dekorēšanai

Soļi

1. metode no 2: vienkārša biezeņa pagatavošana

1. 1 Kartupeļus nomizo. Noskalojiet kartupeļus vēsā ūdenī un mizojiet kartupeļus ar asu nazi vai kartupeļu mizotāju. Ja vēlaties, jums nav jāmizo sarkanie kartupeļi, bet citas šķirnes ir jāmizo.
2. 2 Vāra kartupeļus lielā katlā ar ūdeni. Vispirms uzvāra ūdeni ar nelielu sāli. Katliņam jābūt pietiekami lielam, lai tajā ietilptu visi kartupeļi, kuriem vajadzētu vārīties 15-20 minūtes vai līdz tie kļūst mīksti. Ieduriet kartupeļus ar dakšiņu, lai pārbaudītu, vai tie ir gatavi. Gatavie kartupeļi viegli noslīdēs no dakšas.Kad kartupeļi gatavi, katlu notecina un kartupeļus liek uz šķīvja.
3. 3 Sasmalciniet kartupeļus, pievienojot citas sastāvdaļas. Sāciet sasmalcināt kartupeļus ar divām ēdamkarotēm sviesta, pievienojot pusi tases piena. Tas padarīs garšu bagātīgāku, mīkstāku, un kartupeļus būs vieglāk sasmalcināt. Šeit ideāli piemērota dakša un slotiņa, kā arī koka karote.
   • Jūs varat arī sasmalcināt kartupeļus, izmantojot elektrisko maisītāju vai citas īpašas ierīces.
   • Nesasmalciniet kartupeļus virtuves kombainā, jūs iegūsit dīvainu masu.
4. 4 Pievienojiet garšvielas, sāli un piparus pēc garšas.
5. 5 Pasniedziet biezeni. Dekorējiet ar pētersīļiem un baudiet, līdz jūsu ēdiens ir auksts.

2. metode no 2: cita veida biezeņa pagatavošana

1. 1 Biezenis ar sviestu. Lai pagatavotu šo biezeni, vienkārši pievienojiet kartupeļiem nesālītu sviestu un vistas kubiņu.
2. 2 Pagatavojiet ķiploku biezeni. Šādam aromātiskam biezenim varat ņemt jebkāda veida kartupeļus un vienkārši pievienot ķiplokus vai ķiplokus kopā ar olīveļļu, parmezānu un citām sastāvdaļām.
3. 3 Pagatavojiet vasabi biezeni. Šim biezenim jums būs nepieciešams vasabi pulveris, ķiploki un dārzeņu buljons.
4. 4 Pagatavojiet kartupeļu biezeni krievu valodā. Lai to izdarītu, paņemiet sarkanos kartupeļus uniformās, pievienojiet skābo krējumu, sviestu, sāli un dilles.

Padomi

• Noteikti izslēdziet plīti, kad kartupeļi ir gatavi.
• Nepārcep kartupeļus.
• Nav nepieciešams pievienot piparus, sāli vai eļļu. Vienkārši ar viņiem viss ir daudz garšīgāk!
• Visu kārtīgi samaisa.

Brīdinājumi

• Noteikti izslēdziet plīti.

Ko tev vajag

• Kartupeļi
• Kam var traucēt
• Garšvielas
• Pan
• Plāksne
• Bļoda