Saturs

• Resursi
• Soļi
• Padoms
• Brīdinājums
• Ko tev vajag

Suši noteikti ir garšīgs ēdiens, bet vai jūs kādreiz esat mēģinājis atšķirt tradicionālo stilu? Mainiet, izmantojot augļus, lai izveidotu saldo desertu suši versiju.

Resursi

• 1,5 tases suši rīsu
• 2 tases ūdens
• 3 ēdamkarotes cukura
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1 glāze kokosriekstu piena
• 1,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• Augļi (jebkura veida augļi, piemēram, ananāsi, kivi, mango, banāni, zemenes utt.)

Soļi

1. 

   Rīsu mazgāšana. Piepildiet lielu trauku ar rīsiem un pievienojiet ūdeni. Ar rokām mazgājiet rīsus, līdz ūdens kļūst pienaini balts. Pēc tam izmantojiet sietu, lai filtrētu ūdeni.

2. 

   
   
   Pagatavojiet rīsus. Ievietojiet ūdeni, rīsus, sāli un cukuru nelielā katlā ar smagu dibenu un vāriet. Tad samaziniet siltumu un turpiniet gatavot apmēram 12-15 minūtes.

3. 

   Pievieno kokosriekstu pienu. Pēc tam, kad ūdens ir absorbēts rīsos, ielejiet rīsos nedaudz kokosriekstu piena.

4. 

   
   
   Pagaidiet, līdz rīsi atdziest. Izņemiet rīsus no katla un ievietojiet paplātē, kas izklāta ar pergamenta papīru, lai atdziest.

5. 

   Nogrieziet augļus. Izmantojiet nazi, lai sagrieztu augļus garās sloksnēs, kā parasti gatavojaties suši pildījuma pagatavošanai.

6. 

   
   
   Saplaciniet rīsus uz plastmasas apvalka. Ar roku vai karoti nospiediet rīsus taisnstūrī.

7. 

   Pievienojiet sagrieztus augļus. Augļu šķēles uzmanīgi novietojiet apmēram 2/3 rīsu no malas.

8. 

   Suši ruļļos. Kad esat pievienojis visus iecienītākos augļus, cieši sarullējiet suši un uzmanīgi sarullējiet to apaļkokam līdzīgā formā, pārliecinoties, ka malas neiziet ārā.

9. 

   Klāt. Uz šķīvja liek suši ruļļus, blakus marinēta ingvera vietā pievieno plānu sagrieztu meloni un sojas mērces vietā svaigus augļus. Neaizmirstiet ēst ar irbulīšiem! reklāma

Padoms

• Pagatavojiet nigiri, noformējot rīsus uz līdzenas plāksnes un uz virsmas ievietojot plānu augļu šķēli.
• Sagatavojiet nelielu ūdens trauku, kurā iemērciet rokas, ritinot suši, lai nepielipinātu rokas.
• Pievienojiet japāņu garšu, ēdot augļu suši ar siltu zaļo tēju.
• Lai pievienotu radošumu un saldumu, virs virsmas apkaisa nedaudz šokolādes mērces.
• Nebaidieties izmantot suši ruļļus, ja jums tie ir pieejami.
• Sojas mērces vietā varat izmantot šokolādes mērci vai sinepju vietā ar citrona garšu jogurtu.

Brīdinājums

• Nemaisiet rīsus gatavošanas laikā pirms kokosriekstu piena pievienošanas, jo tas sabojās gatavo produktu.

Ko tev vajag

• Plastmasas apvalks / suši rullītis
• Mazs katls ar smagu dibenu
• Nazis
• bļoda
• Siets
• Plate
• Irbulīši (pēc izvēles)