Kā pagatavot smūtiju (ar fotogrāfijām) - Padomi

Video: Herkuless Cepamakadēmija - smilšu mīklas pagatavošana

Saturs

Padoms
Brīdinājums
Ko tev vajag

Ogas: zemenes, mellenes, sarkanās avenes, kazenes
Apelsīnu dzimtas augļi: apelsīni, greipfrūti
bumbieris
Rieksti: persiks, plūme, nektarīns, ķirsis
Mango
Banāns
Papaija

Padoms: Vienmēr mizojiet, kātiņojiet vai noņemiet sēklas no augļiem. Ja izmantojat lielus augļus, pirms tos ievietojat blenderī, noteikti sasmalciniet tos.

Pievienojiet nedaudz vairāk piena produktu, ja jums patīk biezs kokteilis. Tā vietā, lai pienu pievienotu smūtijam, pievienojiet lielu tējkaroti grieķu vai saldēta jogurta. Grieķu jogurts pievienos olbaltumvielas un sabiezinās kokteiļus, savukārt saldēts jogurts - bagātīgāku, biezāku kokteili.

Izmēģiniet jogurtu ar dažādām garšām. Jūs varat iekļaut dažādas augļu garšas vai uzlabot raksturīgo garšu. Piemēram, pagatavojiet persiku smūtiju ar persiku aromātu grieķu jogurtu vai izmēģiniet zemesriekstu sviesta smūtiju ar saldētu šokolādes jogurtu.

Pievienojiet sviestu no riekstiem, auzām vai riekstiem, lai izveidotu sātīgu kokteili. Ja vēlaties smūtiju ar vairāk olbaltumvielām, pievienojiet 1-2 tējkarotes sviesta no riekstiem, velmētām auzām vai tofu. Jūs varat arī piešķirt smūtijam īpašu tekstūru, pievienojot nedaudz sēklu vai sēklu, piemēram, čia sēklas, linu vai saulespuķu sēklas.

Pēc tam, kad kokteilis ir sajaukts, jūs joprojām varat piešķirt dzērienam unikālāku tekstūru. Mēģiniet iemaisīt nedaudz žāvētu augļu, dažas tējkarotes žāvētas kokosriekstu šķiedras, tējkaroti šokolādes sēklu vai nedaudz sasmalcinātu krekeru.

Pievienojiet tējkaroti olbaltumvielu pulvera vai jebkura cita papildinājuma, kas jums patīk. Ja vēlaties vairāk olbaltumvielu, bet nevēlaties kokteiļus, kuru garša ir kā zemesriekstu sviests, mēģiniet pievienot 2 ēdamkarotes (30 gramus) olbaltumvielu pulvera. Pulveris ātri izšķīst smūtijā. Šī ir arī lieliska iespēja izmantot uzturā esošos pulverus, kurus ēdat.

Mēģiniet brokastu kokteilim pievienot kolagēna pārtiku.

Pievienojiet saldinātāju pēc garšas. Smūtija aromatizēšanai varat izmantot iecienīto saldinātāju. Ja jūs nevēlaties lietot parasto cukuru, mēģiniet pievienot dažas mīkstās dateles sēklas vai žāvētas vīģes, plūmes vai aprikozes. Smūtijam varat pievienot arī medu, kļavu sīrupu vai agaves sīrupu.

Ja jūs nezināt, cik daudz saldinātāja pievienot, vienkārši sasmalciniet to un nogaršojiet. Tādā veidā jūs zināt, cik daudz salduma jums jāpievieno.

Pievieno apmēram 1 glāzi (220 gramus) ledus. Ja vēlaties biezu kokteili, vispirms jāpievieno vismaz 1 glāze (220 grami) ledus un, ja nepieciešams, jāpievieno vēl. Ja vēlaties izmantot saldētus augļus, jums, iespējams, nevajadzēs pievienot ledu, jo saldēti augļi ir gluži kā ledus. Ņemiet vērā, ka, ja jūs nesajaucat ledu ar svaigiem augļiem, jūsu gatavais produkts izskatīsies kā sula.

Lai iegūtu biezāku virsmu, varat sasaldēt smūtija sastāvdaļas. Piemēram, svaigu ogu vietā izmēģiniet saldētas ogas un ielejiet tās tieši blenderī.

Pārklājiet blenderi un sasmalciniet sastāvdaļas apmēram 1 minūti. Turpiniet maisīšanu, līdz visas sastāvdaļas saplūst kopā un iegūst vajadzīgo tekstūru. Visbeidzot ielejiet smūtiju kausā un baudiet!

Lai glabātu atlikušos kokteiļus, ielejiet tos noslēgtā traukā un uzglabājiet ledusskapī līdz 3 dienām vai sasaldējiet līdz 8 mēnešiem. Ņemiet vērā, ka kokteiļi ledusskapī sāks kust, un pirms pasniegšanas tie būs jāsajauc ar vairāk ledus. Lai dzertu saldētu kokteili, ielieciet to blenderī un sablendējiet, līdz tas ir gluds.

Padoms: Ja vēlaties, varat izrotāt smūtiju ar svaigu augļu gabalu, ko izmanto smūtija pagatavošanai. Piemēram, pievienojiet apelsīna šķēli kausa augšdaļai, ja gatavojat apelsīnu kokteili.

reklāma

Padoms

Dzeriet smūtiju uzreiz pēc malšanas. Lielākā daļa kokteiļu sāk slāņoties, ja pēc sasmalcināšanas tos atdzesē.
Ja Jums ir cukura diabēts vai jums ir jāatturas no cukura, izvairieties no saldinātāju, piemēram, medus, pievienošanas. Ņemiet vērā, ka augļi pēc ielādēšanas ķermenī pārvērtīsies par cukuru.