Kā pagatavot burkānu sulu: 14 soļi (ar Fotoattēlu) - Padomi

Saturs

Padoms
Ko tev vajag

Ja jūs īpaši satrauc pesticīdi uz bumbuļiem, nomizojiet burkānus. Šis solis būtiski nesamazina sulas uzturvērtību.
Jūs varat iegādāties burkānus, kas ir bioloģiski audzēti, lai arī dārgāki, bez smidzināšanas ar pesticīdiem.

Biezeni burkānu. Ielieciet mazgātos burkānus un sagrieziet tos blenderī vai pārtikas blenderī. Blendē, līdz burkāni ir sagriezti vai biezeni.

Pievienojiet nedaudz vairāk ūdens, ja burkāni nav pārāk mitri un to malšanai nepieciešams vairāk ūdens.
Ievērojiet, ka pārtikas blenderis nesasmalcina burkānu biezeni ar augstas kvalitātes blenderi. Lai gan tas nav svarīgi, pēc iespējas izmantojiet augstas kvalitātes blenderi.

Sajauciet ar ūdeni. Burkānu misas maisījuma garšu atšķaida, sajaucot to ar ūdeni. Tas palīdzēs maisījumam labāk garšot un radīt vairāk sulas.

Vāra 2 tases ūdens.
Sajauciet burkānu biezeni ar karstu ūdeni lielā stikla burkā.
Maisiet burkānus, lai sajauktu ar ūdeni.

Inkubē maisījumu. Viena no lielākajām ūdens īpašībām ir tā, ka karstā laikā tas ļoti labi absorbē barības vielas un garšu. Tāpat kā tēja, jo ilgāk sasmalcināti burkāni tiek pagatavoti karstā ūdenī, jo vairāk sula ir garšīgāka un barojošāka. Inkubēt vajadzētu 15-20 minūtes.

Izkāš mīkstumu. Izmantojiet rokas sietu, lai filtrētu sulu 2 litru traukā.

Izmantojiet stikla kausa dibenu vai citu neasu priekšmetu, lai uzspiestu maisījumu, lai no sieta izspiestu pēc iespējas vairāk sulas.
Ja vēlaties celulozi vēl vairāk filtrēt, filtrēto sulu varat ielej uz filtra drānas.

Pievieno apelsīnu sulu. Šis solis nav obligāts, taču sula būs garšīga.

Pielāgojiet sulas garšu. Atkarībā no stipruma, kas jums patīk, burkānu sulai varat pievienot vairāk ūdens, lai iegūtu vēl lielāku garšu.

Izdzeriet to tūlīt. Sula sāk oksidēties un nekavējoties zaudē vērtīgās barības vielas, īpaši, ja izmantojat ātrgaitas centrifūgu. Jums vajadzētu mēģināt dzert sulu pēc iespējas ātrāk, atstāt to istabas temperatūrā vai pievienot ledu, ja vēlaties. Tomēr, ja tas jāuzglabā ledusskapī, tas nedrīkst pārsniegt 24 stundas. reklāma

2. metode no 2: izmantojiet sulu spiedi

Nomazgājiet burkānus. Noskalojiet 1 kg burkānu (apmēram 8 sīpolu) zem auksta, tekoša ūdens. Ja iespējams, izmantojiet dārzeņu skrubi. Ar nazi nogrieziet sīpola lielo galu, kur sīpols agrāk bija vai joprojām ir piestiprināts burkānu auga zaļajai lapu daļai.
- Ja jūs īpaši satrauc pesticīdi uz bumbuļiem, nomizojiet burkānus. Šis solis būtiski nesamazina sulas uzturvērtību.
- Ir iespējams iegādāties bioloģiski audzētus burkānus, kas ir dārgāki, bet nav pakļauti insekticīdu izsmidzināšanai.
Sagrieziet burkānus. Ja ir pieejama rūpnieciskā prese, šis solis nav nepieciešams. Ja nē, burkāni jāsagriež kubiņos 5-7,5 cm garumā.
Ielieciet burkānus sulu spiedē. Nometiet burkānu vai burkānu, kas sagriezts presē. Nospiediet iekārtas piederumus, lai mašīnā izspiestu burkānus.
- Novērojiet stiklu. Ja burkānā ir daudz ūdens, sulas daudzums kausā būs lielāks. Un otrādi, ja burkāni ir sausi, jums tie jāpievieno.
- Jo lielāka preses piltuve, jo ātrāk notiek burkānu sulas spiediena process.
Izdzeriet to tūlīt. Sula sāk oksidēties un nekavējoties zaudē vērtīgās barības vielas, īpaši, ja izmantojat ātrgaitas centrifūgu. Jums vajadzētu mēģināt dzert sulu pēc iespējas ātrāk, atstāt to istabas temperatūrā vai pievienot ledu, ja vēlaties. Tomēr, ja tas jāuzglabā ledusskapī, tas nedrīkst pārsniegt 24 stundas. reklāma

Padoms

Burkānu sula parasti ātri nosēžas, tāpēc pirms dzeršanas ūdens pudele jāmaisa.
Burkāni ir bagāti ar dabīgo cukuru. Viena porcija burkānu sulas var pievienot gandrīz ieteicamo cukura daudzumu dienā. Tādēļ jums vajadzētu izlaist deserta saldējumu.
Lai iegūtu vairāk garšas un daudzveidības, varat pievienot citus augļus, piemēram, zemenes un citronus.
Neatšķaidītai burkānu sulai (izlaidiet izvēles darbības) ir tāda pati tekstūra un konsistence kā pilnpienam.
Pievienojiet piparmētru garšīgai dekorēšanai un piešķiriet tai svētku atmosfēru.