Saturs

• Lai soli
• 1. metode no 4: tvaika groza izmantošana
• Nepieciešamība
• Tvaicē ar tvaika grozu
• Tvaicēt bez tvaika groza
• Gatavošana ar ātrvārāmo katlu
• Izmantojot multivarku

Pašmāju tamales ir pazīstamas ar mīkstu, mitru tekstūru. Lai iegūtu šo rezultātu, tvaicējiet tamales lielā pannā ar tvaika grozu. Ja jums nav tvaika groza, varat improvizēt tvaikonis ar alumīnija plāksni ar caurumiem. Tamales var arī tvaicēt ātrvārāmā katlā.Šīs metodes darbojas labi neatkarīgi no tā, cik daudz tamales vēlaties sagatavot.

Lai soli

1. metode no 4: tvaika groza izmantošana

1. Atlaidiet spiedienu un atveriet multivarku. Atbrīvojiet spiedienu dabiski, lai pildspalvveida pilnšļirce nokristu pirms vāka atvēršanas. Pārbaudiet, vai tamales ir pagatavotas. mīklai vajadzētu viegli noplīst no apvalka. Nekavējoties tvaicējiet vai pasniedziet citu tamales grupu.
   • Ja tamales joprojām pielīp pie čaumalas vai izskatās mīksta, atkal ieslēdziet mašīnu un tvaicējiet vēl 3 minūtes. Tad jūs vēlreiz pārbaudāt tamales.

Nepieciešamība

Tvaicē ar tvaika grozu

• Tvaika grozs
• Katliņš (10 litri) ar vāku
• Mērglāze

Tvaicēt bez tvaika groza

• 3 vienāda lieluma alumīnija folijas gabali
• Karstumizturīgs trauks
• Katliņš (10 litri) ar vāku
• Tang
• Krāsns dūraiņi
• Dzesēšanas plaukts

Gatavošana ar ātrvārāmo katlu

• Spiediena katls
• Tvaika grozs
• Taimeris

Izmantojot multivarku

• Multivarkas
• Tvaika grozs vai tvaika plaukts