Saturs

• Lai soli
• 1. metode no 2: neapstrādāta ingvera izmantošana receptēs
• 2. metode no 2: neapstrādāta ingvera ēšana jūsu veselībai

Neapstrādāts ingvers ir fantastiska sastāvdaļa, kas ir gan veselīga, gan garšīga! Jūs varat pievienot neapstrādātu ingveru savām iecienītākajām receptēm, lai tās nedaudz papildinātu. Ingvers lieliski iederas zupās, ceptajos kartupeļos un pat desertos. Jūs varat arī košļāt neapstrādātu ingveru vai pagatavot to tējā, lai palīdzētu noteiktos veselības apstākļos.

Lai soli

1. metode no 2: neapstrādāta ingvera izmantošana receptēs

1. Apvienojiet ingveru ar dārzeņu zupu ar burkāniem. Ingvera karstums labi sader ar krēmveida zupām. Ingvers krēmveida zupās ar saknēm un bumbuļiem ir īpaši garšīgs ziemā, jo ingvers piešķir garšu un silda tevi! Sagatavojiet vienkāršu dārzeņu zupu ar burkāniem šādi:
   • Vispirms izmēra 15 gramus svaiga sasmalcināta ingvera, 15 gramus maltu koriandra un 7,5 gramus maltu sinepju sēklu. Tad smagā pannā 2 ēdamkarotēm karstas eļļas pievieno 7,5 gramus karija.
   • Pievienojiet pannai 15 gramus svaigi maltu ingveru, 250 gramus smalki sagrieztu sīpolu un 500 gramus plānās šķēlēs sagrieztu burkānu. Cep 3 minūtes un pēc tam pievieno 1,2 l vistas buljona un uzvāra.
   • Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet 30 minūtes. Tad ļaujiet atdzist un sajauciet zupu pa daļām virtuves kombainā vai blenderī, līdz viss ir gluds. Atgrieziet to zupas tējkannā un, ja tā ir pārāk bieza, vienlaikus pievienojiet 6 ml buljona.
2. Maizes traukā sarīvē svaigu ingveru. Maisīšanas traukus ir ļoti viegli pagatavot mājās. Sajauciet iecienītākās olbaltumvielas un dārzeņus ar nelielu mērci wokā ar pāris karotēm eļļas. Maisiet vidējā siltumā, līdz tas ir pagatavots. Pusceļā sagrieziet nedaudz ingvera savā ceptajā traukā, lai to mazliet pagaršotu.
3. Pievienojiet desertiem ingveru. Tā kā ingvers ir pikants, tas lieliski sader ar saldumu. Jūs varat pievienot ingveru lielākajai daļai cepumu, smalkmaizīšu vai pīrāgu, lai tos nedaudz pagaršotu. Pārbaudiet receptes, lai redzētu, kad pievienot svaigu rīvētu ingveru. Atkarībā no receptes veida jums, iespējams, būs jāpievieno tā kopā ar citu daļēji mitru vai sausu sastāvdaļu.
   • Svaigs ingvers parasti ir spēcīgāks par maltu sausu ingveru, tāpēc paturiet to prātā, aplūkojot daudzumus. Jums var būt nepieciešams samazināt sausā ingvera daudzumu par ¾ vai ½, ja tā vietā izmantojat svaigu ingveru.
   • Jo ilgāk jūs sajaucat ingveru ar citām garšām, jo ​​spēcīgāka būs garša. Piemēram, ja jūs gatavojat ķirbju pīrāgu ar ingveru, pagatavojiet pīrāgu dienu iepriekš, ja vēlaties pīrāgu ar spēcīgu ingvera garšu.
4. Pagatavojiet ingvera mērci salātiem. Blenderī pievieno 60 ml eļļas un 60 ml etiķa. Jūs varat izvēlēties, kura eļļa un etiķis jums patīk. Tad pievienojiet collu smalki sagriezta ingvera. Ja vēlaties, varat pievienot sāli, piparus un citas garšvielas. Visu sablendē līdz vienmērīgai un jums ir ingvera mērce!

2. metode no 2: neapstrādāta ingvera ēšana jūsu veselībai

1. Košļājiet neapstrādātu ingveru, lai apkarotu gremošanas traucējumus. Ja jums ir sāpes vēderā, var palīdzēt nedaudz neapstrādāta ingvera. Nogrieziet plānu ingvera šķēli un sakošļājiet to it kā košļājamo gumiju. Kad garša vairs nav, jūs varat to izmest un paņemt jaunu ingvera gabalu.
   • Neapstrādāts ingvers ir ideāls, ja Jums ir rīta slimības, jo tas nomierinās jūsu kuņģi, nekairinot bērnu.
2. Brūvējiet karstu ingvera tēju klepus mazināšanai. Izmantojamā ingvera gabala lielums ir atkarīgs no tā, cik stipra jums patīk dzert tēju. Sākumā varat izmantot apmēram 2,5 cm² lielu gabalu. Nogrieziet to mazākos gabaliņos un ievietojiet to kausā. Tad ingveru pārlej ar 250 ml verdoša ūdens.
   • Pirms sagriezt gabaliņos ingveru var nomizot, bet tas nav jādara.
   • Lai iegūtu kādu papildu garšu, varat pievienot 5 ml medus vai dažus sprauslas citrona sulas.
3. Izmantojiet to sulu pagatavošanai. Ja sulas ir daļa no jūsu uztura, ingvera pievienošana var dot labumu veselībai. Pirms sulas pagatavošanas sagrieziet 1 collu (2,5 cm) ingvera. Pagatavojiet sulu, kā parasti, bet noņemiet ingvera paliekas. Jūsu sulai tagad būs ingvera aromāts un ieguvumi veselībai, nepievienojot tai neko smalku.
   • Ja vēlaties, ingveru varat atstāt sulā, lai iegūtu graudaināku un pikantāku sulu.
4. Košļājiet neapstrādātu ingveru, lai stimulētu apetīti. Dažas ingvera sastāvdaļas var stimulēt gremošanas sulu ražošanu. Ja esat bijis slims un tāpēc zaudējāt svaru, ingvers var izraisīt apetītes atjaunošanos.