Pagatavojiet apelsīnu pārtikas krāsvielas

Video: Grieziet apelsīnus, pagatavojiet virtuļus bērniem, Dzīve laukos, 13. sērija

Saturs

Lai soli
1. metode no 3: sajauciet krāsas, lai iegūtu oranžu krāsu
Nepieciešamība
Sajauc krāsas, lai padarītu oranžu
Pārbaudiet krāsu
Apelsīnu pārtikas krāsvielu izgatavošana no dabīgām sastāvdaļām

Apelsīnu pārtikas krāsvielas ir lieliski piemērotas, lai pagatavotu rudens tēmas kārumus vai apledotu burkānus burkānu kūkai. Tomēr lielākā daļa pamata pārtikas krāsvielu komplektu nesatur iepriekš sajauktas apelsīnu krāsvielas. Labā ziņa ir tā, ka neatkarīgi no tā, kas jums nepieciešams, varat to pagatavot, sajaucot dažādas krāsas kopā vai izmantojot dabiskas krāsas sastāvdaļas. Neatkarīgi no izvēlētās metodes jūs varat viegli iegūt savu glazūru vai cepamo izstrādājumu perfektu oranžu nokrāsu.

Lai soli

1. metode no 3: sajauciet krāsas, lai iegūtu oranžu krāsu

Pērciet sarkanas un dzeltenas pārtikas krāsvielas. Lai pagatavotu oranžas krāsas pārtikas produktus, jums jāsajauc sarkanā un dzeltenā krāsviela. Abas krāsas parasti ir iekļautas pārtikas krāsvielu standarta iepakojumā, taču jūs varat arī tās iegūt atsevišķi. Sarkanās un dzeltenās krāsvielas var iegādāties vietējā lielveikalā, vairumtirgotājā, specializētajā veikalā vai tiešsaistes mazumtirgotājā.
- Ja vēlaties pagatavot tumši oranžu krāsu, jums būs jāpērk arī brūnas vai zilas krāsas pārtikas krāsvielas.
- Pārtikas krāsvielas ir pieejamas šķidrā un gēla formā. Abi strādā, lai pagatavotu apelsīnu pārtikas krāsvielas
- Ja jums ir bažas par pārtikas krāsvielās esošajām ķīmiskajām vielām, jūs varat izvēlēties iegādāties dabīgas pārtikas krāsvielas arī veselīgas pārtikas veikalos un tiešsaistes veikalos.
Izvēlieties apelsīna nokrāsu, kuru vēlaties izgatavot. Izlemiet, cik gaišai vai tumšai jābūt oranžai krāsai. Piemēram, vai vēlaties, lai spilgti oranži pārtikas krāsojumi glazētu ķirbju cepumu, vai arī vēlaties, lai gaiši oranžas krāsas pārtikas krāsas iekrāsotu dažas kūkas? Ja esat domājis par vēlamo rezultātu, varat sajaukt sarkano un dzelteno krāsu pareizajās proporcijās.
- Tumši oranžai krāsai izmantojiet vairāk sarkanas nekā dzeltenas krāsas, bet gaišākai oranžai - vairāk dzeltenas nekā sarkanas.
Pērciet burkānus, saldos kartupeļus vai ķirbi kā dabisku pārtikas krāsvielu. Dodieties uz vietējo lielveikalu vai lauksaimnieku tirgu un iegādājieties visdziļāk iekrāsotos oranžos burkānus, saldos kartupeļus vai ķirbi. Pārtikas krāsvielu pagatavošanai jums vajag tikai 2-3 burkānus, lielu saldo kartupeli vai nelielu ķirbi.
- Labākie apelsīnu pulveru pagatavošanas produkti ir burkāni, ķirbi un saldie kartupeļi. Visos trijos ir daudz beta-karotīna; tas ir oranžas krāsas avots.
- Šo dārzeņu dabiskais saldums lieliski noder desertu un saldo ēdienu krāsošanai.
Dārzeņu šķēles ievieto pārtikas dehidratorā vienā slānī. Lielākajai daļai pārtikas žāvētāju ir plaukti vai plaukti, kas ieslīd ierīcē. Sakārtojiet burkānu, saldo kartupeļu vai ķirbju šķēles vienā slānī ar atstarpi starp katru gabalu. Tas ļauj gaisam vienmērīgi plūst ap katru gabalu.
- Apsveriet, cik daudz vietas ir jūsu pārtikas žāvētājā. Ja jums ir pārāk daudz ļoti plānu šķēļu, tās var nebūt piemērotas vienlaikus.
Padoms: ja jums nav pārtikas dehidratatora, jūs varat dehidrēt dārzeņus savā krāsnī ar zemāko iestatījumu. Tomēr tas prasīs daudz ilgāku laiku, un jūs riskējat sadedzināt dārzeņus, pirms tie tiek dehidrēti.
Pievienojiet pulveri ēdienam, kuru vēlaties krāsot. Summa, kas jums jāpievieno, ir atkarīga no tā, ko un cik daudz jūs piešķirat krāsu. Lai iegūtu 250 ml baltas glazūras, sāciet ar ēdamkaroti apelsīnu pulvera. Labi samaisiet un pēc tam turpiniet pievienot tējkarotes, līdz iegūstat vēlamo krāsu.
- Paturiet prātā, ka daudz pulvera pievienošana var mainīt krāsojamā ēdiena garšu. Tas jo īpaši attiecas uz ēdienu krāsošanu ar maigām garšām.
- Šie dabiskie pulveri vislabāk ir radīt smalkus oranžas krāsas toņus, nevis spilgtu, dinamisku oranžu.