Saturs

• Lai soli
• 1. metode no 2: pagatavojiet grieķu jogurtu ar pamata sastāvdaļām
• 2. metode no 2: vairāk ideju
• Padomi
• Nepieciešamība

Grieķu jogurts ir bieza, krēmīga un ļoti garšīga tradicionālā piena produkta variācija. Vienīgā atšķirība starp parasto jogurtu un grieķu jogurtu ir tā, ka grieķu variantā sūkalas ir noņemtas, padarot garšu koncentrētāku. Ir ļoti viegli pagatavot savu grieķu jogurtu, un gandrīz neiespējami neizdoties. Pamēģināt!

Lai soli

1. metode no 2: pagatavojiet grieķu jogurtu ar pamata sastāvdaļām

1. Sagatavojiet pienu. Ielejiet 1 litru piena tīrā pannā un ļaujiet tai sasilt līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet pannu no uguns apmēram 80 ° C temperatūrā.
2. Pasniedz. Kad jūsu jogurts ir tik biezs, cik vēlaties, tas ir gatavs ēst. Tas ir garšīgs, kā tas ir, vai ar riekstiem vai medu, augļiem, un to var izmantot arī kā pamatu tādām mērcēm kā tzatziki. Labu apetīti!

2. metode no 2: vairāk ideju

1. Izmantojiet savu jogurtu visu veidu garšīgās receptēs. Jogurts ir garšīgs pats par sevi, it īpaši, ja tas ir mājās gatavots. Ja nejauši esat pagatavojis pārāk daudz un nezināt, ko ar to iesākt, jogurtu varat izmantot arī daudzās garšīgās receptēs. Šeit ir daži piemēri:
   • Pagatavojiet tropu jogurta parfē
   • Pagatavojiet tases ar jogurta saldējumu
   • Pagatavojiet saldu jogurta dzērienu (Lassi)
   • Pagatavojiet melleņu / grieķu jogurta cepumus

Padomi

• Pārliecinieties, ka nepārsniedzat jogurta iztukšošanu. Ja ļausiet tam pārāk ilgi notecēt, tas zaudēs pārāk daudz mitruma un pārvērtīsies par sieru, nevis par jogurtu.

Nepieciešamība

• vārīšanas panna
• 2 bļodas
• karote
• siets
• marli vai plānu salveti
• kauss
• trauku audums