Kā cept vistu

Video: Vienkārša vistas filejas recepte, lai saceptu vairumā līdzi ņemšanai Hardijs Janovskis Irongym

Saturs

Padomi
Brīdinājumi
Ko tev vajag

1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Novietojiet vienu no plauktiem cepeškrāsns augšējā plauktā.

2 Noņemiet iekšas no vistas un rūpīgi izskalojiet.

3 Nosusiniet vistas ārpusi un iekšpusi ar papīra dvieļiem un ievietojiet seklā, viegli ietaukotā cepešpannā.

4 Garšojiet mājputnu dobumu ar nedaudz sāli un pipariem.

5 Sagrieziet vienu citronu šķēlītēs un ievietojiet to dobumā.

6 Pārklājiet caurumu ar zobu bakstāmiem un brīvi sasieniet kājas kopā ar nelielu virtuves auklas gabalu.

7 Uzberiet nedaudz sāls un piparus vistas ārpusei un novietojiet to uz cepešpannas ar krūšu pusi uz leju (attēlā krūšu puse vērsta uz augšu) un novietojiet to uz cepeškrāsns augšējā plaukta.

8 Pēc 50 minūtēm izņemiet vistu no cepeškrāsns, pagrieziet to un atkal ievietojiet cepeškrāsnī, lai pabeigtu cepšanu.

9 Vēl pēc 45–50 minūtēm pēc vārīšanas (450 g gaļas aizņem 25 minūtes), izņemiet vistu un ļaujiet tai nostāvēties 20 minūtes, pēc tam sagrieziet un pasniedziet kopā ar sulu, kas gatavošanas laikā iztecējusi no mājputniem process.

Padomi

Ļaujiet vistas gaļai nostāvēties 20 minūtes pēc izņemšanas no krāsns. Tas ļaus sulai izplatīties pa visu vistu.
Pirms grauzdēšanas mājputnu dobumā varat pievienot garšaugus (estragonu un rozmarīnu) un citronu.
To pašu var izdarīt, izmantojot mobilo grilu un netiešu siltumu. Vienkārši apcepiet uz letes ar cepešpannu apakšā.

Brīdinājumi

Tas ir vienkārši un viegli sagatavojams.Jums būs nepieciešamas galvenās sastāvdaļas: vistas gaļa, sāls, pipari, citrons un nedaudz eļļas, lai ietaukotu cepešpannu. Pamēģini!