Saturs

• Soļi
• 1. daļa no 3: Ziedkāpostu stādīšana
• 2. daļa no 3: Rūpes par savu augošo ziedkāpostu
• 3. daļa no 3: Kopējo ziedkāpostu slimību ārstēšana
• Ko tev vajag

Ziedkāposti ir universāls dārzenis, ko var likt zupās, buljonos, cept, vārīt, pievienot salātiem un patērēt kā individuālu produktu. Tomēr šis augs ir diezgan kaprīzs un prasa rūpīgu apkopi, kas nepieciešama, lai iegūtu garšīgu dārzeņu. Lai sāktu mācīties audzēt ziedkāpostu, prasmi, kas prasa kaisli, mīlestību, siltumu un pieķeršanos, pārejiet pie šī raksta pirmā soļa.

Soļi

1. daļa no 3: Ziedkāpostu stādīšana

1. 1 Plānojiet ziedkāpostu stādīšanu tā, lai tie augšanas laikā piedzīvotu vēsu laiku. Lielākajai daļai ziedkāpostu šķirņu, lai pienācīgi nogatavotos, nepieciešami 1,5–3 mēneši vienmērīga vēsa laika. Ideālā gadījumā temperatūrai dienas laikā tās nogatavināšanas laikā vajadzētu būt aptuveni 15,5 C. Tas nozīmē, ka atkarībā no jūsu reģiona klimata veida ziedkāposti būs jāstāda dažādos laikos. Parasti dārzniekiem siltākā klimatā jāplāno ziedkāpostu stādīšana pavasara ražai, savukārt vēsāka klimata dārzniekiem ražas novākšana jāplāno rudenī. Tālāk ir sīkāki audzēšanas plāni:
   • Siltiem reģioniem: Stādiet ziedkāpostu sēklas paplātēs agrā rudenī vai rudens vidū. Lai novāktu pavasara ražu, pārstādiet stādus savā dārzeņu dārzā vēlā rudenī vai ziemas sākumā.
     • Īpaši karstiem reģioniem: Jums var būt nepieciešams pārstādīt stādus savā dārzeņu dārzā nedaudz agrāk, lai augi būtu nogatavojušies vēlā rudenī vai ziemas sākumā un tos varētu novākt ziemā.
   • Foršiem reģioniem : Stādiet ziedkāpostu sēklas paplātēs ziemas beigās vai agrā pavasarī un pārstādiet savā dārzā pavasara beigās. Tajā pašā laikā jūsu raža pieaugs vasaras beigās un rudens sākumā.
2. 2 Izvēlieties augšanas vietu, kas ir pakļauta saulei vismaz 6 stundas dienā. Lai gan ziedkāpostiem ir nepieciešams vēss laiks, paradoksāli, bet dienas laikā tas prasa ievērojamu saules gaismas daudzumu. Izvēlieties savā dārzā stādīšanas vietu, kas ir pilnā saulē un nav ēnota ar kokiem, augstu zāli vai citiem jūsu stādītajiem augiem.
   • Jums vajadzētu arī nodrošināt daudz vietas ziedkāpostu augšanai. Parasti ziedkāpostu augi jānovieto 18–24 collu (45–60 cm) attālumā viens no otra.
3. 3 Izvēlieties vietu ar bagātīgu un mitrumu noturīgu augsni. Par labu ziedkāpostu ražu nekas nedrīkst traucēt augu augšanu. Tas nozīmē, ka augu nepieciešams regulāri laistīt un augšanas laikā iegūt pietiekami daudz barības vielu. Laba augsne atvieglos abu šo nosacījumu izpildi. Ideālā gadījumā augsni, uz kuras aug ziedkāposti, vajadzētu raksturot šādi:
   • Augsts organisko materiālu saturs. Tas uzlabo augsnes spēju saglabāt mitrumu.
   • Augsts kālija un slāpekļa saturs. Kālijs un slāpeklis ir būtiskas barības vielas ziedkāpostu attīstībai. Ja to nav augsnē, var būt nepieciešams izmantot mēslojumu.
   • pH starp 6,5 un 7. Šis "patīkamais" pH diapazons samazina ziedkāpostu slimības, ko sauc par keela, risku un palielina barības vielu pieejamību.
4. 4 Ja iespējams, sāciet ar stādiem vai stādiet paši telpās. Ziedkāpostiem ir trausla reputācija. Lai gan šī reputācija ir apstrīdama, tā un tiešām jūtas labāk, ja tas tiek stādīts dārzā kā stādi, nevis sēklas. Jūs varat iegādāties transplantācijas stādus no vietējā dārza veikala vai audzēt paši, stādot sēklas paplātēs. Skatīt zemāk:
   • Lai pārstādītu stādus, uzmanīgi izņemiet tos no trauka, nekādā gadījumā nesabojājot saknes. Izveidojiet zemē nelielu caurumu un apglabājiet stādu līdz stublājam. Ap stādu var izveidot nelielu padziļinājumu, kas veidots kā panna, lai palīdzētu apkārtējai augsnei labāk saglabāt mitrumu. Saspiest augsni un laistīt stādus.
   • Lai audzētu savus stādus, stādiet katru sēklu atsevišķā kūdras vai papīra krūzītē. Iespiediet sēklu apmēram 1 / 4-1 / 2 "(0,6-1,25 cm) dziļumā un pārklājiet to ar zemi. Stādus regulāri laistiet, bet neļaujiet ūdenim aizsērēt augsni - tas var radīt dažādas problēmas, tostarp sakņu puvi. Jums vajadzētu arī uzturēt augsnes temperatūru 21 C temperatūrā, sildot to no apakšas ar sildvirsmu.
     • Pārstādiet šādus stādus, izmantojot iepriekš aprakstītās metodes.
5. 5 Ja jūs sākat audzēt kāpostus ar sēklām, pievērsiet tiem lielu uzmanību. Kā minēts iepriekš, labākais ziedkāpostu audzēšanas variants ir stādīt stādus. Tomēr, ja kāposti jāstāda uzreiz dārzā, tad tas jādara dažas nedēļas vai pat mēnesi pirms parastā stādīšanas laika, lai izmantotu papildu laiku, kas nepieciešams, lai augi nogatavotos. Stādiet sēklas rindās, novietojot tās 12–24 collu (30,4–61 cm) attālumā viena no otras. Iespiediet sēklas augsnē apmēram 1 / 4-1 / 2 collu (0,6-1,25 cm) dziļumā un nekavējoties laistiet.
   • Atcerieties laistīt sēklas, pirms tās kļūst par stādiem.Jūs neredzēsiet augus, kamēr tie nebūs parādījušies virs zemes, tāpēc stādīšanas laikā ieteicams atzīmēt rindas ar zīmēm.

2. daļa no 3: Rūpes par savu augošo ziedkāpostu

1. 1 Lai nodrošinātu, regulāri laistiet augus 1–1,5 collas (2,5–3,75 cm) ūdens nedēļā. Svarīgākais princips, audzējot ziedkāpostu, ir regularitāte. Ziedkāpostu vajadzības regulāra piekļuve mitrumam un barības vielām, pretējā gadījumā tā augšana arī nebūs regulāra... Ja auga augšana ir neregulāra, galaprodukts, ko ēdat, nebūs garšas un tekstūras. Pēc ziedkāpostu stādīšanas pārliecinieties, ka katrs augs saņem pietiekami daudz mitruma, lai zeme esošā augsne būtu pastāvīgi mitra (bet ne appludināta). Tas parasti nozīmē, ka augiem vajadzētu saņemt apmēram 1–1,5 collas (2,5–3,8 cm) ūdens nedēļā, mitrumam iekļūstot aptuveni 15,2 cm dziļumā.
   • Paturiet prātā, ka lietus var veicināt laistīšanu. Tātad, ja bieži līst lietus, retos gadījumos būs nepieciešama laistīšana.
2. 2 Esiet gatavs aizsargāt jaunus augus no kaitēkļiem. Kad ziedkāpostu stādi ir jauni un vāji, tie ir īpaši neaizsargāti pret dažādiem dārza kaitēkļiem, tostarp kāpostiem, laputīm, kāpostu kukaiņiem utt. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad ziedkāposti tiek stādīti novākšanai pavasarī, jo ziemas beigās parasti novēro viļņainu kukaiņu populācijas pieaugumu. Daži no šiem kaitēkļiem var izjaukt ziedkāpostu augšanas ciklu, bet citi ēd tos tīrus, pilnībā iznīcinot jūsu ražu. Tāpēc nopietniem dārzniekiem vispirms vajadzētu likt iznīcināt šos kaitēkļus.
   • Šim nolūkam labvēlīgs līdzeklis ir augiem draudzīgs pesticīds, kas izstrādāts, lai iznīcinātu kaitēkļus, kas uzbrūk jūsu ziedkāpostiem. Lielākajai daļai pesticīdu ir etiķetes, uz kuriem augiem tos droši lietot un kādus kaitēkļus paredzēts iznīcināt.
   • Lai kaitēkļi nesasniegtu ziedkāpostu, mēģiniet pārgriezt lielas plastmasas pudeles uz pusēm un pārklāt ar tām stādus, tādējādi pasargājot tos no pārmeklēšanas.
3. 3 Mēslot augsni, lai atbalstītu ziedkāpostu augšanu. Kā minēts iepriekš, ziedkāpostiem nepieciešams salīdzinoši augsts slāpekļa un kālija saturs augsnē. Šo barības vielu pievienošana augsnei mēslojuma veidā var palīdzēt paātrināt augu augšanu. Ik pēc divām vai trim nedēļām jums būs jāizmanto mēslojums, kas satur slāpekli un / vai kāliju. Sētas gadījumā uz katriem 30 m dārza jāizmanto 5 litru mēslojuma un 2 tējkarotes boraksa maisījums (lai nodrošinātu augus ar svarīgu barības vielu boru).
   • Izmantojiet sānu izkliedes paņēmienu, lai mēslotu nogatavojušos augu. Izrakt seklu, šauru tranšeju paralēli augu rindām 6-8 collu (15-20 cm) attālumā no kātiem. Šajā teknē ielejiet mēslojumu, ar grābekli atlaidiet augsni un pēc tam laistiet. Tādējādi mēslojums tiks sadalīts starp augiem vienādās un nemainīgās proporcijās, un tiks samazināts pārmērīgas mēslošanas risks.
4. 4 Baliniet galvu, lai novērstu tumšošanos. Kad ziedkāposti aug, tā lapu centrā sāk veidoties neliela "galva". Gadījumā, ja saules krāsa nokrīt uz šīs parastās ziedkāpostu galvas tās augšanas laikā, tā kļūst dzeltena un kļūst tumšāka. Lai gan brūnā ziedkāpostu galva joprojām ir ēdama, tai ir mazāk ēstgribu un mazāk maigu tekstūru. Tāpēc ir svarīgi, lai glans būtu bāls un balts, izmantojot procesu, ko sauc par "balināšanu". Kad galva ir apmēram olas lielumā, nolieciet ziedkāpostu lapas virs galvas, lai pasargātu to no saules gaismas. Ja nepieciešams, lapu turēšanai izmantojiet žņaugu vai gumijas lentes.
   • Pirms balināšanas pārliecinieties, vai galva ir sausa. Ja apkārt uzkrājas mitrums, augs var sākt pūt. Nepiesieniet galvas lapas tik cieši, lai pie tām nevarētu nokļūt gaiss.
   • Ņemiet vērā, ka ne baltas ziedkāpostu šķirnes (piemēram, purpursarkana, zaļa vai oranža ziedkāposti) neprasa balināšanu. Turklāt dažas balto ziedkāpostu šķirnes tiek audzētas pašbalināšanai: to lapas dabiski aizsargā galvu, kad tas aug.
5. 5 Ražas novākšana tad galvas būs lielas, baltas un stingras. Pēc balināšanas turpiniet rūpēties par augu kā parasti, laiku pa laikam noņemot lapsu ap galvu, lai uzraudzītu tās augšanu un ļautu pēc laistīšanas noņemt ūdeni. Kad galva ir liela (apmēram 6,2 collas (15,2 cm) diametrā), balta un izturīga, to var nogriezt. Tas jādara laika posmā no vairākām dienām līdz vairākām nedēļām pēc balināšanas atkarībā no klimata (karstā klimatā augšana mēdz būt straujāka). Ar nazi nogrieziet galvu no auga pamatnes, atstājot dažas lapas, lai aizsargātu galvu. Noskalojiet, nosusiniet, noņemiet lapas un izbaudiet.
   • Ziedkāpostu var uzglabāt dažādos veidos. Tas tiks uzglabāts ledusskapī apmēram nedēļu; ilgstošai uzglabāšanai to var sasaldēt vai sālīt. Alternatīvi, ziedkāpostu var izgriezt un izgriezt otrādi līdz mēnesim.

3. daļa no 3: Kopējo ziedkāpostu slimību ārstēšana

1. 1 Ārstējiet bora deficītu ar aļģu ekstraktu. Ja ziedkāposti nesaņem boru, kas ir būtiska uzturviela, tam sāks parādīties nepatīkami simptomi. Tās galva kļūs brūna, lapu galiņi nomirs, pašas lapas saliksies, kāts kļūs dobs un brūns. Lai atbrīvotos no šīs problēmas, jums nekavējoties jāievieš bora augsnē. Nekavējoties injicējiet aļģu ekstraktu un atkārtojiet procedūru ik pēc divām nedēļām, līdz simptomi izzūd.
   • Nākotnes kultūrām pievienojiet bora augsni, sajaucot to ar kompostu vai stādot vīķi vai āboliņu.
2. 2 Pārtrauciet keelu, iznīcinot inficētos augus. Keela ir sēnīšu infekcija, kas izraisa lielus izaugumus uz kāpostu dzimtas augu saknēm (tostarp ziedkāposti, brokoļi, kāposti un citi augi). Šie izaugumi pasliktina auga spēju absorbēt ūdeni un barības vielas, izraisot asimetrisku augšanu, letarģiju un galu galā nāvi. Sliktākais ir tas, ka keela ir lipīga un var viegli izplatīties no auga uz augu. Lai ķīļa uzliesmojums neiznīcinātu visu ziedkāpostu ražu, jums ātri un agresīvi jārīkojas. Izvelciet inficētos augus no saknēm un izmetiet tos (nekompostējiet). Noteikti noņemiet visu sakņu sistēmu - sēne, kas paliek zemē, var izdalīt sporas un turpināt vairoties.
   • Lai novērstu kela atkārtotu uzliesmošanu, izmantojiet kādu no zemāk uzskaitītajām metodēm:
     • Uzlabojiet augsnes drenāžu, pievienojot organiskus materiālus (keela plaukst mitrā vidē).
     • Pirms ziedkāpostu stādīšanas iestādiet ziemas rudzu seguma kultūru un ar to izrakt augsni.
     • Palieliniet augsnes sārmainību, rudenī pievienojot tai dzēsto kaļķi (keela plaukst skābās augsnēs)
     • Saulainā laikā izklājiet plānas caurspīdīgas plastmasas plēves loksnes virs piesārņotās augsnes. Atstājiet to 1-1,5 mēnešus. Polietilēns darbojas kā "siltumnīca", kas notver saules starus, kas sasilda augsni un iznīcina sēni.
3. 3 Novērst melno kāju ar augseku. Melna kāja ir vēl viens izplatīts stāvoklis. Melns kātiņš izraisa neregulārus pelēkus bojājumus vai caurumus, dažreiz tos papildina sakņu puve.Tāpat kā keela, šo stāvokli ir grūti ārstēt, tāpēc profilakses pasākumi ir labākais risinājums. Jo īpaši augseka ir efektīva metode melnās kājas slimības iespējamības samazināšanai. Nestādiet ziedkāpostu (vai citus kāpostu augus) vienā un tajā pašā apgabalā ilgāk par vienu gadu - tas dos sēnei, kas paliek augsnē, gadā, lai nomirtu.
   • Turklāt melnas kājas gadījumā būs jānoņem visas augu atliekas, kas palikušas augsnē. Šāds miris vai mirstošs augu materiāls var saturēt dzīvas sēnītes vairākus mēnešus, kas novedīs pie slimības recidīva nākamajā ražas novākšanas gadā.
   • Ja jums ir šaubas par to, vai dažas sēklas ir inficētas ar sēnītēm, mazgājot tās karstā ūdenī, sēne pirms stādīšanas var tikt noņemta.

Ko tev vajag

• Ziedkāpostu sēklas
• Labi sapuvuši kūtsmēsli
• Komposts
• Universāls mēslojums
• Šķidrais mēslojums