Saturs

• 2. metode no 3: Tūkstoš salu zema tauku mērce
• 3. metode no 3: Tūkstoš salu bieza mērce
• Padomi

1 Sastāvdaļas sajauc. Visas sastāvdaļas ievieto blenderī vai virtuves kombainā.

2 Sajauc līdz gludai. Sajauciet sastāvdaļas, līdz iegūstat maigu, sārtu mērci. Pievienojiet 2 ēdamkarotes ūdens, lai atšķaidītu mērci un sasniegtu vēlamo konsistenci. Garšojiet ar sāli pēc garšas.

3 Liek ledusskapī mērci. Ielejiet mērci hermētiskā traukā un atdzesējiet vismaz stundu, laiku pa laikam maisot. Šajā laikā cukurs izšķīst un garšas sajaucas.

4 Pasniedz. Tūkstošu salu mērce ir lielisks papildinājums kraukšķīgiem salātiem, svaigi sasmalcinātiem tomātiem vai jūras velšu salātiem. Jūs varat uzglabāt mērci ledusskapī noslēgtā traukā ne ilgāk kā vienu nedēļu.

2. metode no 3: Tūkstoš salu zema tauku mērce

1. 1 Sastāvdaļas sajauc. Apvienojiet visas sastāvdaļas blenderī vai virtuves kombainā.
2. 2 Sajauc līdz gludai. Ja mērce ir pārāk bieza jūsu gaumei, pievienojiet 2 ēdamkarotes ūdens, lai to atšķaidītu. Garšojiet ar sāli pēc garšas.
3. 3 Pasniedz un uzglabā. Pasniedz ar svaigiem salātiem vai sviestmaizēm. Jūs varat uzglabāt mērci ledusskapī noslēgtā traukā ne ilgāk kā vienu nedēļu.

3. metode no 3: Tūkstoš salu bieza mērce

1. 1 Sagatavojiet olu. Ielieciet olu katlā ar aukstu ūdeni, uzkarsē ūdeni līdz vidējai temperatūrai un cieti uzvāra. Izņemiet olu no karstā ūdens un ļaujiet atdzist. Pēc tam olas nomizo un smalki sakapā vai izspiež caur sietu.
2. 2 Sastāvdaļas sajauc. Pievienojiet sasmalcinātu olu, majonēzi, Vorčesteršīras mērci, etiķi, krustnagliņas, cukuru, marinādi, papriku un olīvas vidējā traukā un rūpīgi samaisiet.
   • Atšķirībā no citām Thousand Island mērces receptēm, šajā versijā nav kečupu, tāpēc mērce būs balta, nevis rozā.
3. 3 Atdzesējiet mērci. Ielejiet mērci hermētiskā traukā un ievietojiet ledusskapī stundu, lai izšķīdinātu cukuru un sajauktu garšas.
4. 4 Pasniedz un uzglabā. Pasniedz ar kraukšķīgiem svaigiem salātiem. Jūs varat uzglabāt mērci ledusskapī noslēgtā traukā ne ilgāk kā vienu nedēļu.
5. 5 Gatavs.

Padomi

• Vienmēr glabājiet mērci ledusskapī.
• Ja jums nav blendera vai virtuves kombaina, varat ar putojamo slotiņu sajaukt sastāvdaļas bļodā.
• Lai iegūtu pikantu mērci, mēģiniet pievienot pilienu Tabasco mērces.