Saturs

• Padomi
• Brīdinājumi
• Ko tev vajag

1 Atdzesējiet Oreo cepumus ledusskapī. Liek ledusskapī uz 4 stundām.

2 Sagatavojiet pankūku mīklu saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Esiet uzmanīgi, lai pārliecinātos, ka mīkla ir diezgan bieza. Elektriskā maisītāja izmantošana novērš mīklas izšļakstīšanos visā virtuvē!

3 Ielejiet apmēram 5-8 cm smagā katliņā. dārzeņu eļļa. Raksturīgi, ka panna nav pietiekami dziļa, lai cepumi cepot varētu "peldēt". Izmantojiet eļļu, kas var izturēt augstu temperatūru, piemēram, zemesriekstu vai kokosriekstu eļļu.

4 Sildiet augu eļļu līdz 170 grādiem.

5 Iemērciet Oreo sagatavotajā pankūku maisījumā.

6 Viegli ievietojiet Oreo pannā. Atstājiet starp tām pietiekami daudz vietas, lai, mīklai "paceļoties" (izplešoties), cepumi nepieskartos viens otram.

7 Pagatavojiet apmēram 1 1/2 minūtes, līdz mīkla ir zeltaini brūna. Ja nepieciešams, apgrieziet, lai apbrūninātu katru pusi.

8 Izņemiet ceptos cepumus. Ja vēlaties, pārkaisa ar pūdercukuru un ļauj atdzist.

9 Ēd!

Padomi

• Tie ir garšīgi ar saldējumu vai putukrējumu.
• Izmantojiet pietiekami lielu katlu ar pietiekami augstām malām, lai cepumi varētu peldēt, nepieskaroties viens otram. Alternatīvi, jūs varat izmantot 20 cm biezumu.
• Jo vēsāki cepumi, jo mazāk tie vārīsies, kamēr mīkla tiek vārīta. Dažas receptes iesaka to sasaldēt pirms vārīšanas.

Brīdinājumi

• Karstas augu eļļas izsmidzināšana uz plīts var izraisīt ugunsgrēku vai smagus apdegumus.
• Pirms cepšanas ļaujiet cepumiem rūpīgi atdzist.

Ko tev vajag

• Smaga kastrolis; fritēšanas iekārtas ir ideāli piemērotas, jo tās regulē tās temperatūru
• Tapas vai citi instrumenti ceptu cepumu noņemšanai
• Saldumu termometrs, lai uzraudzītu cepamās eļļas temperatūru
• Papīra dvieļi, lai savāktu lieko eļļu