Kā pagatavot siera grauzdiņus

Saturs

1 Pagrieziet cepeškrāsni līdz vidējai temperatūrai.

2 Kamēr cepeškrāsns sakarst, sagrieziet maizi un sarīvējiet sieru.

3 Uz maizes virsmas izklājiet rīvētu sieru. Jums jāņem pietiekami daudz siera, lai visa maizes virsma būtu pārklāta.

4 Ievietojiet cepešpannu maizes krāsnī 4-5 minūtes. Pagaidiet, līdz maizes virsma kļūst zeltaini brūna.

5 Izslēdziet cepeškrāsni.

6 Noņemiet siera grauzdiņus no krāsns un ēdiet. Labu apetīti!

1 Izmantojiet kvalitatīvu pannu ar biezu dibenu. Uzkarsē pannu vidējā siltumā.
2 Ieeļļojiet pannu ar nedaudz eļļas. Jūs varat izmantot augu eļļu vai sviestu.
3 Kamēr panna sakarst, pagatavojiet sieru. Sieru sagriež šķēlītēs vai sarīvē.
4 Ielieciet maizi pannā. Jūs varat likt sieru uz neapgrauzdētas puses vai pagaidīt, līdz maize no vienas puses ir brūna, apgrieziet to un pēc tam pievienojiet sieru, kamēr otra puse kļūst brūna.
5 Pagaidiet, līdz siers izkausē, un ēdiet. Jūs varat salikt abus gabalus kopā ar sieru iekšā un pagatavot sviestmaizi.

Sieru vislabāk ar nazi nesagriezt šķēlītēs. Rīvētais siers kūst ātrāk, tāpēc jūs izvairāties no briesmām, ka grauzdiņa apakšpuse var sadedzināt pirms siera izkausēšanas.
Ja vēlaties pievienot garšu, grauzdiņus var apkaisīt ar sāli un pipariem un pirms ievietošanas cepeškrāsnī pārkaisa ar nedaudz Vorčesteršīras mērci.
Šim ēdienam ir daudz variāciju. Sieram var uzlikt dažus gatavus spageti vai ceptas pupiņas, virs maizes uzlikt tomātu šķēlītes un sīpolu gredzenus, pārkaisīt ar sieru. Gatavos grauzdiņus varat garšot ar kečupu vai karstu mērci.
Atkarībā no izmantotās šķirnes kausētajam sieram būs īpaša nokrāsa. Vislabāk ir izmantot Čedaras sieru.
rūpīgi izvēlieties siera veidu - pārāk nogatavojies siers var neplaisāt.