Autors:
Sara Rhodes
Radīšanas Datums:
11 Februāris 2021
Atjaunināšanas Datums:
18 Septembris 2024
Saturs
- Sastāvdaļas
- Soļi
- 1. metode no 2: mīklas pagatavošana
- 2. metode no 2: cepumu cepšana
- Padomi
- Ko tev vajag
Bisquick cepumi ir mīksti un garšīgi. To ir arī ļoti viegli pagatavot, un tas vienmēr izdodas labi, padarot to ideāli piemērotu ātram kodumam, kad uzbrūk bads.
Sastāvdaļas
Porcijas: Aptuveni 9 cepumi
- 2 ¼ glāzes oriģinālā Bisquick maisījuma
- 2/3 tase piena
- 1/3 tase sviesta
- ½ tējkarotes cepamā soda
Soļi
1. metode no 2: mīklas pagatavošana
- 1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230ºC.
- 2 Pievienojiet cepamo soda Bisquick.
- 3 Pievienojiet sasmalcinātu sviestu, pēc tam pievienojiet pienu.
- 4 Sastāvdaļas maisa, līdz izveidojas mīksta mīkla.
- 5 Liek uz virsmas, kas pārkaisīta ar Bisquick vai miltiem.
- 6 Mīca 10 reizes.
- Lai iegūtu kraukšķīgu garozu, nemīciet un nesalokiet, vienkārši izlejiet mīklu uz cepešpannas.
- 7 Mīklu izrullē 1 cm biezu.
2. metode no 2: cepumu cepšana
- 1 Mīklu sagriež 7,5 cm gabalos.
- Ja jums nav sīkfailu griezēju vai izmantojiet nazi, lai izgrieztu kvadrātus vai apļus ar apgrieztu stiklu. Nedaudz miltu vai Bisquick uz naža vai stikla novērsīs pielipšanu.
- 2 Liek uz cepešpannas, kas nav ieeļļota.
- Ap cepumiem atstājiet nedaudz vietas, 2,5-5 cm, ap cepumiem. Tas tos sasildīs vienmērīgāk un labāk izcepsies.
- 3 Cep 8-10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
- Izmantojiet lāpstiņu, lai no cepešpannas atbrīvotu svaigi ceptus cepumus, lai tie neliptu.
- 4 Gatavs. Pasniedz siltu.
Padomi
- Lai iegūtu bagātīgāku garšu, pirms piena pievienošanas pievienojiet Bisquick 1/3 tase sviesta un ¼ tējkarotes cepamā soda.
- Lai iegūtu mīkstākus cepumus, novietojiet tos tuvu viens otram un atstājiet atstarpi starp tiem kraukšķīgākiem.
- Ja jums paliek pāri cepumi, ļaujiet tiem atdzist, pēc tam uzglabājiet istabas temperatūrā vakuuma maisiņā vai traukā.
- Šo bāzes maisījumu var padarīt garšīgāku, pievienojot tādas sastāvdaļas kā rīvētu sieru, kakao pulveri vai garšvielas.
- Plastmasas krūze ar plakanām malām var aizstāt arī rullīti.
- Cepumam ir tāda pati tekstūra kā apaļām maizītēm Apvienotajā Karalistē un Austrālijā.
Ko tev vajag
- Maisīšanas trauks
- Maisīšanas trauki
- Virsma ar miltiem
- Cepešpanna
- Sīkfailu griezēji vai piemērots aizstājējs