Saturs

• Sastāvdaļas
• Soļi
• 1. metode no 2: mīklas pagatavošana
• 2. metode no 2: cepumu cepšana
• Padomi
• Ko tev vajag

Bisquick cepumi ir mīksti un garšīgi. To ir arī ļoti viegli pagatavot, un tas vienmēr izdodas labi, padarot to ideāli piemērotu ātram kodumam, kad uzbrūk bads.

Sastāvdaļas

Porcijas: Aptuveni 9 cepumi

• 2 ¼ glāzes oriģinālā Bisquick maisījuma
• 2/3 tase piena
• 1/3 tase sviesta
• ½ tējkarotes cepamā soda

Soļi

1. metode no 2: mīklas pagatavošana

1. 1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230ºC.
2. 2 Pievienojiet cepamo soda Bisquick.
3. 3 Pievienojiet sasmalcinātu sviestu, pēc tam pievienojiet pienu.
4. 4 Sastāvdaļas maisa, līdz izveidojas mīksta mīkla.
5. 5 Liek uz virsmas, kas pārkaisīta ar Bisquick vai miltiem.
6. 6 Mīca 10 reizes.
   • Lai iegūtu kraukšķīgu garozu, nemīciet un nesalokiet, vienkārši izlejiet mīklu uz cepešpannas.
7. 7 Mīklu izrullē 1 cm biezu.

2. metode no 2: cepumu cepšana

1. 1 Mīklu sagriež 7,5 cm gabalos.
   • Ja jums nav sīkfailu griezēju vai izmantojiet nazi, lai izgrieztu kvadrātus vai apļus ar apgrieztu stiklu. Nedaudz miltu vai Bisquick uz naža vai stikla novērsīs pielipšanu.
2. 2 Liek uz cepešpannas, kas nav ieeļļota.
   • • Ap cepumiem atstājiet nedaudz vietas, 2,5-5 cm, ap cepumiem. Tas tos sasildīs vienmērīgāk un labāk izcepsies.
3. 3 Cep 8-10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
   • Izmantojiet lāpstiņu, lai no cepešpannas atbrīvotu svaigi ceptus cepumus, lai tie neliptu.
4. 4 Gatavs. Pasniedz siltu.

Padomi

• Lai iegūtu bagātīgāku garšu, pirms piena pievienošanas pievienojiet Bisquick 1/3 tase sviesta un ¼ tējkarotes cepamā soda.
• Lai iegūtu mīkstākus cepumus, novietojiet tos tuvu viens otram un atstājiet atstarpi starp tiem kraukšķīgākiem.
• Ja jums paliek pāri cepumi, ļaujiet tiem atdzist, pēc tam uzglabājiet istabas temperatūrā vakuuma maisiņā vai traukā.
• Šo bāzes maisījumu var padarīt garšīgāku, pievienojot tādas sastāvdaļas kā rīvētu sieru, kakao pulveri vai garšvielas.
• Plastmasas krūze ar plakanām malām var aizstāt arī rullīti.
• Cepumam ir tāda pati tekstūra kā apaļām maizītēm Apvienotajā Karalistē un Austrālijā.

Ko tev vajag

• Maisīšanas trauks
• Maisīšanas trauki
• Virsma ar miltiem
• Cepešpanna
• Sīkfailu griezēji vai piemērots aizstājējs