Saturs

• 2. metode no 2: Gaļas cepšana mikroviļņu krāsnī
• Padomi
• Ko tev vajag

1 Uz pannas pārlej nedaudz eļļas. Ieslēdziet plīti vidējā siltumā un ar lāpstiņu sagrieziet gaļu mazos gabaliņos.

• Ielieciet malto gaļu pannā, kurai jābūt pietiekami lielai, lai tajā varētu ievietot visu malto gaļu, lai to varētu brīvi maisīt.
  
  

2 Pievienojiet liellopu gaļas pannai ūdeni. Puskilogramam liellopu gaļas jums vajadzēs 1/4 tase ūdens. Tas atvieglo cepšanas procesu.

3 Turpiniet sadalīt liellopu gaļu pannā. Pagrieziet gabalus vienlaikus.

• Maltā liellopu gaļa ļoti viegli atdalās.Cepšanas laikā gaļu nepārtraukti pagrieziet, lai tā pārāk ilgi nesēdētu pannā vienā pusē un nedegtu.
  
  

4 Pagrieziet gaļu līdz pilnīgi brūnai un nepaliek sarkani vai rozā gabali.

5 Izlejiet ūdeni no liellopu gaļas.

• Ievietojiet to caurdurī vai uzmanīgi izlejiet taukus un ūdeni izlietnē, neļaujot gaļai nokrist ar lāpstiņu.
  
  
• Pārnesiet liellopa gaļu uz papīra dvieli. Viegli notīriet gaļu ar citu papīra dvieli, lai noņemtu lieko eļļu un ūdeni.
  
  

2. metode no 2: Gaļas cepšana mikroviļņu krāsnī

1. 1 Malto gaļu pēc iespējas vienmērīgāk ievietojiet mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Pievienojiet 1 glāzi (250 ml) ūdens gaļai un mikroviļņu krāsnī.
2. 2 Pārklājiet malto gaļu ar mikroviļņu krāsnī drošu vāku vai pat cepšanas piedurkni.
3. 3 Pagatavojiet liellopu gaļu uz vidējas jaudas 2 minūtes. Pārbaudiet gaļu un sadaliet lielos gabalos. Atkārtojiet procesu vairākas reizes, līdz liellopu gaļa ir pilnībā izcepusies un nepaliek rozā gabali.
4. 4 Izmantojiet caurduri, lai iztukšotu taukus no liellopu gaļas. Noslaukiet ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko mitrumu.

Padomi

• Dažās receptēs ir nepieciešama sautēta malta gaļa ar sīpoliem. Pirms liellopu gaļas pievienošanas pannā pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un sautējiet kā parasti.
• Jūs varat arī pievienot garšvielas un sāli, lai aromatizētu gaļu.
• Lai uzlabotu garšu, ūdens vietā pievienojiet liellopa buljonu.

Ko tev vajag

• Papīra dvieļi
• Cepamā eļļa
• Pan
• Lāpstiņa
• Maltā liellopu gaļa
• 1/4 tase ūdens
• Caurduris