Saturs

• Soļi
• Padomi
• Brīdinājumi
• Ko tev vajag

Šīs zāles sēklas nav īpaši populāras, bet, ja tādas ir jūsu virtuvē, tad varat iepriecināt sevi ar izciliem ēdieniem.

Soļi

1. 1 Atcerieties, ka šīm sēklām ir ļoti savdabīga noturīga garša. Tas atgādina ļoti koncentrētu seleriju.
2. 2 Izmantojiet sēklas dārzeņu ēdienos un mērcēs. Dodiet viņiem neaizmirstamu selerijas garšu ar dažiem graudiem.
3. 3 Izmantojiet šī auga sēklas marinādēs, sinepēs un čatnijā. Pievienojiet dažus graudus vienlaikus.
4. 4 Izmantojiet šāda veida selerijas mājās gatavotai maizei vai ruļļiem. Un arī kā dekorēšana un aromatizētājs.
5. 5 Pievienojiet zupām un sautējumiem. Sēklas atstāj noteiktu selerijas šarmu. Apkaisiet tos ar biezām zupām, piemēram, biezzupu.
6. 6 Izmanto kā piedevu zivju ēdieniem. Sēklas var labi saderēt ar marinādi un vārītu mērci.
7. 7 Brūvēt selerijas sēklu tēju. To var sagatavot šādi:
   • Tējkaroti (1-3 g) svaigi sasmalcinātu sēklu pievieno 1 glāzei verdoša ūdens.
   • Uzstājiet 10-20 minūtes.
   • Izkāš un dzer.
8. 8 Pārkaisa sviestmaizes saturu. Sēklas pildījumam piešķirs īpašu garšu.

Padomi

• Maltas selerijas sēklas ir selerijas sāls galvenā sastāvdaļa.
• Šo garšvielu var iegādāties veikalos, kas specializējas garšaugu un garšvielu ražošanā. Vai arī jūs varat pasūtīt, izmantojot internetu; tikai pārliecinieties, ka pasūtītās sēklas ir paredzētas lietošanai pārtikā, nevis stādīšanai zemē.
• Franču un Cajun virtuves ir slavenas ar šo garšvielu izmantošanu.
• Sēklas nogatavojas uz auga, kas ir ļoti tuvs selerijas radinieks.
• Šis produkts satur flavonoīdus, kumarīnu un linolskābi, kas ir uztura priekšrocību avots.
• Selerijas sēklām ir arī ārstnieciskas īpašības. Tos lieto kā diurētisku līdzekli. Un daudzus gadsimtus tie tika izmantoti, lai mazinātu spriedzi, sāpes un iekaisumu locītavās, lai gan zinātne joprojām neapstiprina šādu efektu.
• Ir pierādīts, ka selerijas sēklas atbaida kukaiņus.

Brīdinājumi

• Šīs zāles sēklas nedrīkst lietot grūtniecības laikā, jo tas var izraisīt muskuļu kontrakcijas, iekšēju asiņošanu un spontānu abortu.

Ko tev vajag

• Selerijas sēklas
• Citas iepriekš uzskaitītās sastāvdaļas