Pievienojiet olas savam ramenam - Padomi

Video: How to make Ramen Noodles with Egg

Saturs

Soļi
Ko tev vajag

Olas ir lielisks veids, kā pievienot ramen iepakojumam aromātu un olbaltumvielas. Vispirms sagatavojiet nūdeles ar jebkuru garšvielu un ūdeni. Tālāk jūs izlemsiet, kā pagatavot olu ēdienu. Olas var vārīt, makšķerēt vai vārīt tieši ar nūdelēm. Ja jums patīk, ka olas un nūdeles ir sausākas, samaisiet tās ar dehidrētām nūdelēm. Eksperimentējiet, lai atrastu iecienītāko šī nūdeles ēdiena pagatavošanas veidu.

Soļi

1. metode no 5: Vārītas nūdeles un olas

Ievietojiet olas ūdens katlā. Piepildiet kastroli ar pietiekami daudz ūdens, lai tas būtu apmēram 2,5 cm virs olas, un ielieciet to uz plīts.
Vāriet ūdeni un izslēdziet siltumu. Karsē katlu uz lielas uguns, līdz ūdens sāk vārīties. Izslēdziet siltumu, bet turiet podu uz plīts.
Atstājiet olas ūdenī apmēram 10 minūtes. Olas turpinās gatavot karstā ūdenī pat pēc tam, kad siltums ir izslēgts. Karstuma izslēgšana neļauj olām pārgatavoties un kļūt cietām.
Nomizojiet olu čaumalu un vēlreiz vāriet ūdeni katlā. Izmantojiet caurumu ar karoti, lai olas izņemtu no karstā ūdens. Atstājiet karsto ūdeni katlā un ieslēdziet siltumu ar lielu siltumu. Ielieciet olas zem auksta, tekoša ūdens, lai tās būtu vieglāk nomizot.
- Pārliecinieties, ka uz lobītās olas nepaliek čaumalas fragmenti. Jūs varat mazgāt lobītās olas, lai noņemtu atlikušās čaumalas.
Pavārs ramens. Kad ūdens katlā atkal vārās, pievienojiet nūdeles. Vāriet nūdeles apmēram 3 minūtes vai līdz tās ir mīkstas pēc jūsu gaumes. Ja vēlaties pagatavot ātrās nūdeles, turiet ūdeni katlā vai ielejiet ūdeni un turiet nūdeles katlā, ja jums patīk sausas nūdeles.
Sezona un baudiet savu ramen ar vārītām olām. Sajauciet nūdelēs garšvielas vai dārzeņus. Olu pārgriež uz pusēm un ieliec nūdelēs. Ēd nūdeles vēl karstas.
- Makaronu atlikumus varat uzglabāt noslēgtā traukā un turēt ledusskapī līdz 3-4 dienām. Ņemiet vērā, ka nūdeles mīkstinās un paplašināsies, ja tās iemērc ūdenī.
reklāma

2. metode no 5: nūdeles un vārītas olas

Vāriet ūdeni un ielieciet olas katliņā. Katliņā izmēra 2 tases (480 ml) ūdens un vāra uz vidējas uguns, līdz tas viegli vārās. Ielieciet vienu olu ūdenī.
Vāra olas uz lēnas uguns 7-8 minūtes. Pagaidiet, līdz olšūnas ir vēlamais briedums. Vāriet olas 7 minūtes, ja vēlaties saglabāt dzeltenuma šķidrumu. Lai olas būtu nedaudz stingrākas, pagariniet gatavošanas laiku līdz 8 minūtēm.
Atdzesē cieti vārītas olas apmēram 30 sekundes. Blakus plītij sagatavo ledus ūdens trauku. Izmantojiet caurumu ar karoti, lai izņemtu vārīto olu no katla un ievietotu tieši ledū. Atdzesējiet olas apmēram 30 sekundes, lai tās neturpinātu gatavot.
Vanna Trana
Pieredzējusī šefpavāra Vanna Trana ir ģimenes pavāre, kura gatavot ēdienu gatavoja kopā ar savu māti ļoti jaunībā. Viņa ir apkalpojusi pasākumus un vadījusi vakariņas Sanfrancisko līča apgabalā vairāk nekā 5 gadus.
Vanna Trana
Pieredzējuši pavāri
Pieredzējis šefpavārs - Vanna Tran iesaka: "Jūs varat pagatavot skaistākās un skaistākās persiku vārītas olas, kas atrodamas mājās esošajā ramen veikalā. Vienkārši nomizojiet vārītās olas un uz nakti ievietojiet ledusskapī maisījumā, kurā ietilpst 1 daļa sojas mērces, 1 daļa mirīna." un 3 daļas ūdens. "
Pagatavojiet nūdeles un garšojiet ar garšvielām. Sildiet ūdeni uz lielas uguns, līdz tas vārās. Ievietojiet ramen nūdeles katlā ar ūdeni un vāriet apmēram 3 minūtes vai līdz nūdelēm ir vēlamā tekstūra. Ielejiet ūdeni pēc vēlēšanās un atstājiet katlā visas nūdeles. Sajauciet fasētas garšvielas makaronos vai izmantojiet iecienītākās garšvielas.
Nomizo olu un pievieno olu ramenam. Krekinga olu un mizu. Jūs varat vai nu ievietot visu olu ramenā, vai arī sagriezt olu uz pusēm un pēc tam pievienot nūdelēm. Baudiet nūdeles vēl karstas. reklāma

3. metode no 5: pagatavojiet nūdeles ar olām

Vāra nūdeles apmēram 3 minūtes. Katliņā izmēra 2 tases (480 ml) ūdens un vāra uz lielas uguns. Pievienojiet ramen nūdeles ūdenim un pagatavojiet nūdeles ēdiena gatavošanas laikā.
Pievienojiet garšvielu. Izsaiņojiet garšvielu ar ramenu un ielieciet to katlā ar verdošām nūdelēm. Ja plānojat izmantot cita veida garšvielas, pievienojiet to tūlīt.
Sakuļ olas. Sadaliet olu nelielā traukā un sakuliet olu ar karoti, līdz dzeltenumi un baltumi saplūst.
Maisiet olas nūdelēs. Atstājiet plīti uz vidējas uguns un lēnām ielejiet olas nūdeļu katlā. Maisiet, kamēr pievienojat olas, lai nogatavinātu olas un izveidotu zupā olu pavedienus. Baudiet Ramen nūdeles, kas vārītas ar olām, vēl karstas.
- Ja vēlaties pagatavot lielus olu gabaliņus, olas ielej nūdelēs un vāra apmēram minūti, pirms tās iemaisāt zupā.
reklāma

4. metode no 5: Mīcītas nūdeles un olas

Vāra nūdeles 1 minūti 30 sekundes. Katliņā izmēra 2 tases (480 ml) ūdens un ieslēdz uguni uz lielas uguns. Verdošā ūdenī pievienojiet ramen nūdeles. Karsē, līdz nūdeles sāk sadalīties, un viegli maisa. Šis solis aizņems apmēram 1 minūti 30 sekundes.
Pievienojiet garšvielas un sagrieziet katlā olu. Samaisiet garšvielu iepakojumu, lai pievienotu nūdeles, vai izmantojiet iecienīto mērci. Izslēdziet siltumu un salaužiet jēlu olu nūdeļu katla centrā.
- Izvairieties no olu maisīšanas, lai tās netraucētu un nesadalītos mazos gabaliņos.
Pārklājiet nūdeļu podu un ļaujiet olai apmēram 2 minūtes sēdēt nūdelēs. Uzlieciet nūdeļu katla vāku un pēc 2 minūtēm iestatiet taimeri. Tādā veidā olas tiek nokautas un nūdeles ir pabeigtas.
Baudiet ramen nūdeles trauku ar olām, kas pagatavotas no malām. Atveriet vāku un lēnām paņemiet bļodā ramenu un olas. Ēd nūdeles ar olām vēl karstas. reklāma

5. metode no 5: Ceptas nūdeles ar olām

Vāra nūdeles apmēram 3 minūtes. Katliņu piepilda ar 2 glāzēm (480 ml) ūdens un uzvāra uz lielas uguns. Pievienojiet ramen nūdeles un vāriet nūdeles apmēram 3 minūtes. Maisiet nūdeles atsevišķi.
Izmetiet buljonu un garšojiet nūdeles. Izmantojiet grozu, lai filtrētu nūdeles un ievietotu nūdeles pannā. Samaisiet nūdelēs vairāk garšvielu iepakojumu vai apkaisa ar iecienītākajām garšvielām.
Maisot cep nūdeles apmēram 2 minūtes. Ieslēdziet plīti uz vidējas uguns un apcepiet nūdeles līdz nedaudz kraukšķīgai. Šis solis aizņems apmēram 2 minūtes.
Sakultās olas vienmērīgi ielej nūdelēs. Olu saplaisā bļodā un vienmērīgi sakuļ ar dakšiņu. Pievienojiet sakultu olu nūdeļu pannā. Maisiet nūdeles un olas, līdz olas ir pilnībā pagatavotas. Tas aizņem apmēram 4 minūtes.
Baudiet ceptas olu nūdeles. Kad olas ir pagatavotas pēc jūsu gaumes, izslēdziet siltumu un ielieciet nūdeles bļodā. Izmantojiet dakšiņu vai irbulīšus, lai ēst makaronus, kamēr tie vēl ir karsti.
- Jūs varat ievietot atlikušās nūdeles noslēgtā traukā un turēt ledusskapī 3 līdz 5 dienas, bet nūdeles mīkstinās un paplašināsies.
reklāma