Saturs

• Padoms
• Ko tev vajag

• Izmantojot šāda veida piena tēju, oolong tēja bieži ir populāra. Varat arī izmantot zaļo tēju vai melno tēju, bet baltā tēja ir pārāk gaiša.
• Lai iegūtu tradicionālāku, tomēr jautru garšu, varat izmēģināt arī zāļu tējas maisījumu. Īpaši piemērotas ir ziedu tējas, piemēram, rožu tēja. Ja lietojat zāļu tēju, pievienojiet 2 ēdamkarotes (30 ml) tējas lapu.
• Ja vēlaties stiprāku tējas aromātu, jūs varat pievienot tēju, nevis turēt pagatavoto tēju ilgāk.
• Ja jums nav tējkannas, tēju varat ievietot kastrolī, kad vārāt ūdeni, bet pēc tējas ievietošanas kastrolis jums jāatslēdz uguns.

Brūvēt tēju. Pārklājiet katlu un ļaujiet tējai ievilkties 1–5 minūtes.

• Zaļo tēju vajag vārīt apmēram 1 minūti, melno - 2-3 minūtes. Šīs tējas var būt asākas, ja tās iztur ilgāk.
• Oolong tēja vislabāk jāuzglabā 3 minūtes, taču šī tēja labāk reaģē, ja tiek pagatavota ilgstoši, un nerada tādu pašu asu garšu kā zaļā tēja vai melnā tēja.
• Zāļu tēja jāiepilina 5–6 minūtes, un tai nebūs asa garša, ja tā nejauši tiek pagatavota nedaudz ilgāk.

Lēnām ielej pienu. Kad tēja uzsūcas, ielejiet vairāk piena, katru reizi ielejot maigi.

• Nelejiet pienu uzreiz. Tas atšķaidīs tēju.
• Ja iespējams, jums vajadzētu izvairīties no tā, lai piens būtu augstāks par 15,5 grādiem pēc Celsija. Kad piens tiek uzkarsēts pārāk ilgi, olbaltumvielas pienā tiek noārdītas un piens sāk smaržot.

Tēju izkāš krūzītēs vai glāzēs. Ielejiet tēju caur tējas filtru glāzē.

• Ja jums nav tējas filtra, tā filtrēšanai varat izmantot sietu vai ciešu sietu. Lai tējas lapas neiekristu glāzē, jums ir nepieciešams tējas filtrs.

Pievieno cukuru vai medu un baudi. Pēc vēlēšanās iemaisiet saldinātāju tējā. Baudiet tēju vēl karstu. reklāma

2. metode no 3: ledus piena tēja

1. 

   Ielieciet tējas maisiņus lielā glāzē. Tējas maisiņus krūzē pārlej ar verdošu ūdeni.
   • Melnā tēja ir vispiemērotākā šādā veidā pagatavotas ledus piena tējas pagatavošanai, bet arī oolong tēja ir garšīga. Neatkarīgi no tējas, kuru izvēlaties, garšai jābūt diezgan spēcīgai.
   • Ja izmantojat melnās tējas lapas, ielieciet tēju sfēriskā tējas automātā vai notīriet neilona ādas zeķes, lai izveidotu "maisu". Ar šo metodi izmantojiet 2 - 4 tējkarotes (10 - 20 ml) tējas lapu.

2. 

   
   
   Pievieno iebiezinātu pienu. Izņemiet tējas paciņas un ielejiet iebiezinātu pienu. Maisa, līdz tēja un piens ir sajaukti.
   • Iebiezinātā piena daudzumu var mainīt pēc savas gaumes.
   • Ievērojiet, ka iebiezinātais piens ir diezgan salds, tāpēc pēc piena pievienošanas jums nav jāpievieno cukurs vai citi saldinātāji.

3. 

   Lej tēju uz ledus un baudi. Piena tēju no tējas krūzes ielej ledus glāzē. Izbaudiet to tagad. reklāma

3. metode no 3: Citas tējas

1. 

   Pagatavojiet vienkāršu piena tējas versiju. Sagatavojiet tējas maisiņu no iecienītās melnās tējas saskaņā ar norādījumiem uz tējas kastītes. Pēc tējas maisiņa izņemšanas tējai pēc savas gaumes varat pievienot kafijas krējuma pulveri un cukuru.

2. 

   Pagatavojiet ķīniešu piena tēju. Lai nobaudītu tradicionālo ķīniešu virtuvi, tēja ir jāuzvāra 30 minūtes, lai iegūtu stiprāku garšu. Pēc tējas filtrēšanas glāzē pievienojiet saldinātu iebiezinātu pienu vienkārša piena vietā.

3. 

   Izbaudiet glāzi ābolu piena tējas. Šo smalki sasmalcināto augļu tēju gatavo, sasmalcinot ābolu, cukura, piena, sajauktās melnās tējas un ledus šķēles, līdz tā veido vienmērīgu maisījumu.

4. 

   Pagatavojiet burbuļu tēju. Burbuļu tēja ir īpašs piena tējas veids, kurā ir košļājamās tapiokas bumbiņas, kas pazīstamas arī kā Pērle. Tēju parasti sajauc ar krējumu.
   • Izmēģiniet mandeļu piena tēju, lai iegūtu dīvainu garšu. Mandeļu piena tēja ir pērļu piena tējas veids, tāpēc ir pieejamas arī tapiokas bumbiņas. Šajā tējā tiek izmantots arī mājās gatavots mandeļu piens, taču veikalā nopērkamais mandeļu piens ir piemērots.

5. 

   Izmēģiniet pikantu tējas pudeli. Masala chai ir dzēriens no Indijas un Pakistānas, ko var pagatavot ar melno tēju, pienu, medu, vaniļu, krustnagliņām, kanēli un kardamonu. Jūs varat baudīt tēju karstu vai aukstu.
   • Apsveriet iespēju pagatavot tasi ingvera tējas. Ingvera tēja ir čai tējas variācija. Kopā ar tradicionālo tējas garšas pudeli šī tēja tiek sajaukta ar svaigu ingveru.

6. 

   Pagatavojiet standarta angļu tēju. Lai gan angļu tēju parasti neuzskata par tipisku piena tēju, tā bieži tiek baudīta kopā ar pienu vai krējumu.
   • Mazliet mainiet to ar tasi vaniļas krējuma tējas. Vaniļas krējuma tēja ir ļoti līdzīga angļu stila tējai, taču cukura vietā jāpievieno vaniļa.
   reklāma

Padoms

• Ja izmantojat tradicionālu tējkannu, vispirms izskalojiet verdošu ūdeni, lai novērstu tējas atdzišanu, kamēr tā tiek pagatavota. Tējkannā tieši pirms tējas pagatavošanas ielej verdošu vai karstu ūdeni. Karstais ūdens sildīs tējkannu pirms tās pagatavošanas.
• Lai iegūtu bagātāku garšu, izmantojiet pilnpienu.
• Izmantojiet augstas kvalitātes tēju.

Ko tev vajag

• Tējkanna, maza kastrolis vai elektriskā tējkanna
• Tase vai tasi tējas
• Tējas filtri
• Tējkanna
• Laika pulkstenis
• Karote