Saturs

• Soļi

Arbūzs ir garšīgs vasaras kārums, taču veselības aizsardzībai ir svarīgi zināt, vai arbūzs ir bojāts. Veids, kā to uzzināt, ir pārbaudīt pelējuma vai zābaku pazīmes. Alternatīvi, jūs varat arī pārbaudīt derīguma termiņu, lai uzminētu, vai arbūzs ir bojāts vai nav.

Soļi

1. metode no 3: atzīst, ka arbūzs ir bojāts

1. 

   Skatiet, vai apvalka virsma nav sapelējusi. Pelējums vai tumši plankumi uz arbūzu mizas ir pazīmes, ka melone vairs nav svaiga. Pelējums parasti ir melns, balts vai zaļš un ir raupjš.

2. 

   
   
   Skatiet, vai arbūzu miza ir skaista krāsa. Arbūziem jābūt ar pat zaļu vai svītrainu mizu. Arbūzs ir ar svītrainām mizu, kas mainīsies gaiši zaļā un tumši zaļā krāsā.

3. 

   Skatiet, vai arbūzs iekšpusē ir tumši rozā vai sarkanā krāsā. Šīs divas krāsas norāda, ka arbūzs joprojām ir svaigs. Ja arbūzs ir citā krāsā (piemēram, melns), neēdiet to.
   • Katras šķirnes krāsa būs atšķirīga. Piemēram, bez sarkanās gaļas arbūziem ir arī dzelteni vai oranži miesas arbūzi.

4. 

   
   
   Ņemiet vērā, ka arbūzam ir sausa, pūkaina mīkstums. Kad arbūzs vairs nav svaigs, kraukšķīgā mīkstums sāk vīst. Mīkstums un sēklas arī būs atsevišķi. Dažos gadījumos arbūzs var būt viskozs un mīksts.

5. 

   Pirms sagriešanas smaržo meloni. Svaigs arbūzs, smaržojot, sajutīs saldumu un svaigumu. Ja arbūzam ir laupījums vai skāba smarža, tas ir sabojājies un jāizmet. reklāma

2. metode no 3: svaiguma novērtēšana dienā

1. 

   
   
   Skatiet derīguma termiņu. Ja jūs ēdat arbūzu, kas iepriekš iegādāts lielveikalā, uz iepakojuma būs informācija par datumu, kurā ēst arbūzu, kad tas ir tikai garšīgs, vai cita informācija par tā derīguma termiņu. Derīguma termiņš jums pateiks par to, cik ilgi arbūzs zaudēs garšu.

2. 

   Nogrieztus arbūzus vajadzētu ēst tikai 5 dienu laikā. Pareizi konservēts sagriezts arbūzs paliks svaigs 3 līdz 5 dienas. Lai izvairītos no bojāšanās, vispirms izvēlieties sagrieztu arbūzu

3. 

   Veseli arbūzi, kas palikuši ledusskapī, jāēd tikai apmēram 10 dienas. Pēc apmēram nedēļas ledusskapī atstātais arbūzs sāks vīst.Jums pēc iespējas ātrāk jāēd veseli arbūzi, kas tiek turēti ledusskapī.

4. 

   Pēc 2-3 nedēļām neēdiet veselus arbūzus, kas uzglabāti ledusskapī. Pēc 2-3 nedēļām ledusskapī uzglabātais nesagrieztais arbūzs sāks vīst. Lai arbūzs nesabojātos, apēdiet to divu nedēļu laikā pēc pirkšanas. reklāma

3. metode no 3: uzturiet arbūzu svaigu

1. 

   Atdzesējiet visu vai sagriezto arbūzu ledusskapī. Arbūzs parasti tiek turēts ledusskapī 13 ° C temperatūrā. Tomēr, uzglabājot arbūzu 21 ° C temperatūrā, palielināsies likopēns un beta-karotīns (divi svarīgi antioksidanti).

2. 

   Sagriezto arbūzu uzglabājiet noslēgtā traukā / kastē. Arbūza uzglabāšanai vislabāk piemēroti rāvējslēdzēji plastmasas maisiņi vai kastes. Tas palīdzēs saglabāt arbūza garšu un svaigumu.
   • Lai ietaupītu laiku, iesaiņojiet arbūzu folijā vai plastmasas iesaiņojumā.

3. 

   Piezīme, sasaldējot arbūzu. Daži cilvēki neļauj sasaldēt arbūzu, jo, atkausējot vai sagriežot sasalušu arbūzu, arbūzs var beigties. Ja jūs joprojām vēlaties izmēģināt arbūzu sasaldēšanu, ielieciet to noslēgtā traukā vai saldētavas maisiņā. Arbūzs saglabās savu svaigumu apmēram 10-12 mēnešus. reklāma