Saturs

• Padoms
• Brīdinājums
• Ko tev vajag

Pērciet blenderi, kas var sasmalcināt sausas sēklas. Sēklu malšanai jums ir nepieciešams īpašs blenderis; mašīna, kas paredzēta tikai slapju sastāvdaļu malšanai, nedarbosies pareizi.

Blenderī ielieciet 1 līdz 4 tases rīsu. Ja vēlaties izmantot vairāk rīsu, tad tas var nebūt tas, ko vēlaties. Ja vēlaties sasmalcināt daudz rīsu, vislabāk to darīt vairākas reizes.

Rīsus samaļ, līdz gatavais produkts ir apmierināts. Labi sablendē, līdz redzat vēlamo gludo mīklu. Jo smalkāka mīkla, jo labāks būs gatavais ēdiens, īpaši ar ceptiem izstrādājumiem, jo ​​tas neietekmē trauka faktūru.

Lai pagatavotu ēdienus bez lipekļa, izmantojiet rīsu miltus. Rīsu miltus var izmantot arī zupu vai mērču sabiezēšanai. Rīsu milti darbojas kā biezinātāji, jo tie palīdz šķidrumam saplūst ar citām sastāvdaļām.

Glabājiet rīsu miltus hermētiskā traukā vai maisiņā, lai tos lietotu pēc vajadzības. Ja pulveris netiek turēts hermētiski, tas kļūst sapelējis. Jūs varat uzglabāt mīklu saldētavā, lai novērstu pelējuma veidošanos, bet, ja to atstāj hermētiskā traukā vai maisiņā, tā absorbēs citu pārtikas produktu mitrumu un smakas. Brūnos rīsus var uzglabāt 5 mēnešus, taču tie sabojāsies ātrāk, ja klijās ir daudz eļļas. Ja balto rīsu pulveris tiek pienācīgi uzglabāts, ciems kalpos ilgi. reklāma

Padoms

• Rīsus var sasmalcināt ar dzirnavām, kamēr tās ir pietiekami stipras, lai salauztu graudus.
• Rīsu miltu izmantošana ēdiena gatavošanā atšķirsies no miltu lietošanas, jo gatavais produkts nebūs gluds. Lai iegūtu vienmērīgu un krēmīgu tekstūru, receptē izmantojiet 1 daļu sakneņu pulvera un 4 daļas rīsu miltu. Olu pievienošana receptēm ir arī viens no veidiem, kā mainīt tekstūru.
• Var izmantot arī daudzfunkcionālu pārtikas maisītāju. Pirms rīsu malšanas uzmanīgi izlasiet instrukcijas.
• Rīsu milti absorbē ūdeni ātrāk nekā milti, tāpēc, gatavojot to, jums jāpievieno vairāk ūdens, lai iegūtu vēlamo konsistenci.
• Lai arī rīsu dzirnavas ir nedaudz dārgas, tās jums palīdzēs efektīvi pagatavot pašiem savus rīsu miltus, ja jūs neapmierina gatavais pulveris, kas izgatavots no parastās dzirnavām.
• Brūnie rīsi ir barojošāki nekā baltie rīsi.

Brīdinājums

• Nelietojiet tūlītējus rīsus, izmantojiet neapstrādātus, neapstrādātus rīsus.

Ko tev vajag

• Neapstrādāti, neapstrādāti brūni vai balti rīsi
• Dzirnavās ir iespēja sasmalcināt rīsu graudus, dzirnavas vai dzirnavas.