Saturs

• Lai soli
• 1. daļa no 3: apkopojiet visus piederumus
• Nepieciešamība

Smagais krējums ir piena tauku sviesta tauku slānis, kas tiek noslaukts pirms piena homogenizācijas. Parasti tauku procentuālais daudzums ir 36 procenti vai vairāk. Izpildiet zemāk sniegtos norādījumus, lai mājās pagatavotu pats savu krēmu. Parocīgs, jo Nīderlandē tas nav pieejams veikalā.

Lai soli

1. daļa no 3: apkopojiet visus piederumus

1. Ievietojiet to ledusskapī uz 1 līdz 2 dienām noslēgtā traukā. Smagais krēms vislabāk tiek lietots pēc tam, kad tas ir bijis ledusskapī 24 stundas.
   • Smago krējumu var izmantot arī tieši konditorejas izstrādājumos, zupās vai sāļās mērcēs.
   • Izmantojiet pilno krējumu (putukrējumu) tām receptēm, kur precīzi jāzina tauku procentuālais daudzums, piemēram, smalkmaizītes un citas smalkas ceptas preces.

Nepieciešamība

• Sviests
• Pilns piens
• Mikseris / Blenderis
• Pan
• Karote