Saturs

• Sastāvdaļas
• Lai soli
• 1. daļa no 3: Pagatavojiet spageti
• Padomi
• Brīdinājumi
• Nepieciešamība

Spageti ar tomātu mērci ir vienkāršs, viegls un garšīgs ēdiens, kas jums ir uz galda. Šis raksts iemācīs jums pagatavot šo klasisko itāļu ēdienu.

Sastāvdaļas

• Žāvēti spageti
• Tomātu mērce
• Rīvēts parmezāna siers (pēc izvēles)
• Sviests vai olīveļļa (pēc izvēles)
• Garšvielas, ja vēlaties (ķiploki, itāļu garšaugi, oregano, sāls, pipari)

Kopējais sagatavošanās laiks: 30 minūtes

Lai soli

1. daļa no 3: Pagatavojiet spageti

1. Ļaujiet makaroniem vārīties 7-15 minūtes, atkarībā no jūsu vēlmēm, makaronu veida un norādījumiem uz iepakojuma. Spageti iekšpusē jābūt mīkstam, bet pēc pabeigšanas tie nedrīkst būt mīksti. Izmēģiniet virkni spageti, lai pirms siltuma izslēgšanas zinātu, ka tas ir labi. Ja makaroni iekšpusē joprojām ir cieti, pirms mēģināt vēlreiz, ļaujiet tiem pagatavot vēl minūti vai divas.
2. Pasniedziet un izbaudiet! Lai iegūtu papildu garšu, pievienojiet rīvētu parmezāna sieru, baziliku, oregano vai citus itāļu garšaugus.

Padomi

• Lai iegūtu bagātīgu garšu bez dzīvnieku taukiem, sviesta vietā jūs varat arī pilināt olīveļļas karoti ar spageti.
• Svaigi spageti nav jāvāra tik ilgi, cik žāvēti. Svaigi makaroni jāvāra tikai 2–5 minūtes.
• Ja vēlaties, mērcē varat pievienot arī maltu liellopa gaļu. Jums būs nepieciešams apmēram 1 mārciņa maltas liellopa gaļas. Īsi apcepiet to pannā un pēc tam pievienojiet mērcei.

Brīdinājumi

• Kad esat pabeidzis, noteikti izslēdziet siltumu.
• Esiet piesardzīgs, ielejot verdošu ūdeni.

Nepieciešamība

• Krāsns
• Pan
• Caurduris
• Cepšanas panna (pēc izvēles)