Saturs

• Lai soli
• 1. metode no 5: sagatavošana
• Padomi

Ja jūs viesiem pasniedzat omāru astes, viņi, iespējams, domā, ka jūs visu dienu strādājāt virtuvē, bet patiesībā omārus ir patiešām viegli pagatavot. Ticiet vai nē, bet omāru ēšana agrāk tika skatīta no augšas un uzskatīta par ēdienu pazemīgiem darbiniekiem. Mūsdienās omārs tiek uzskatīts par luksusa delikatesi. Pabeidziet ēdienu ar dažiem jaukiem rotājumiem un garšīgu piedevu, un tad jums būs maltīte, kas atstās iespaidu uz jūsu randiņu, tēvu vai pat vīramāti.

Lai soli

1. metode no 5: sagatavošana

1. Pasniedziet omāra astes ar dzidrinātu sviestu un citronu.

Padomi

• Esiet piesardzīgs, lai nepārkarstu omāra gaļu. Pārgatavots tas kļūs grūts un bez garšas. Omārs tiek darīts, kad gaļa vairs nav caurspīdīga.
• Pagatavojiet omāra astes lielā kastrolī. Lietojot pietiekami daudz ūdens, lai tas vārītos, kad pannā liekat omāra astes.
• Ēdot omāra astes, vispirms atdaliet mazās spuras apakšā. Atverot to, jūs atradīsit nedaudz gaļas, ko varat ēst, kamēr pārējā aste atdziest. Ja jūs varat pieskarties astes pārējai daļai, izvelciet mīkstumu ar pirkstiem; sāciet šaurajā galā, kur jau esat noņēmis spuras.