Saturs

• Lai soli
• 1. daļa no 3: Ideālas gvajaves izvēle
• 2. daļa no 3: Tīrīšana un griešana
• 3. daļa no 3: Citas idejas gvajaves lietošanai
• Padomi

Gvajava ir garšīgs auglis, kura sula ir saukta par "dievu nektāru". Tomēr nedzeriet tikai sulu - visa gvajava var būt salds ēdiens, kas liks jums justies kā paradīzē pat tad, ja darbā vienkārši sēžat pie sava galda. Izlasiet šo rakstu, lai uzzinātu, kā izvēlēties, pagatavot un ēst gvajavu.

Lai soli

1. daļa no 3: Ideālas gvajaves izvēle

1. Meklējiet mīkstāko gvajavu, kādu vien varat atrast. Jo mīkstāka ir gvajava, jo saldāki un garšīgāki būs augļi. Paturiet prātā, ka gvajaves bojājas ļoti ātri, jo tās ir vislabākās, kad ir ļoti mīkstas. Pēc gvajaves pirkšanas vai novākšanas jums ir apmēram divas dienas, lai ēst augļus, pirms tie kļūst slikti, atkarībā no tā, cik augļi ir nogatavojušies pirkšanas laikā.
   • Viegli saspiediet guava, lai redzētu, vai tā ir nogatavojusies. Kad augļi dod ražu zem pirkstu spiediena, tie ir nogatavojušies.
2. Pārbaudiet, vai gvajaves mizā nav neizskatīgu plankumu. Protams, jūs vēlaties izvēlēties un izmēģināt gvajavu, kurā nav plankumu. Ja gvajavai ir neglīti plankumi vai sasitumi, tas var nozīmēt, ka augļi vairs nav labi vai negaršos.
3. Pārbaudiet gvajaves krāsu. Gatavos gvajaves mizas krāsa ir mainījusies no spilgti zaļas līdz maigākai, dzeltenzaļai. Ja augļi ir nedaudz sārti, tad gvajava ir virsotnē. Ja neatrodat dzeltenās gvajaves, jūs vienmēr varat iegādāties zaļu gvajavu un gaidīt, kamēr tā nogatavojas.
4. Pirms izvēles smaržo augļus. Jūs varat sajust smaržu, kad gvajava ir pilnīgi nogatavojusies, pat nenogādājot augļus pie deguna. Gvajavai vajadzētu smaržot saldu un viegli muskusu. Ja iepriekš esat ēdis gvajavu, meklējiet gvajavu, kas smaržo pēc garšas.

2. daļa no 3: Tīrīšana un griešana

1. Notīriet gvajavu. Jums ir jātīra visa gvajava. Miza ir arī ēdama. Izskalojiet augļus ar aukstu ūdeni, lai nomāktu baktēriju augšanu. Noslaukiet gvajavu sausu ar papīra dvieli.
2. Novietojiet gvajavu uz griešanas dēļa. Augļus sagriež uz pusēm ar nazi. Zobains nazis parasti vislabāk darbojas, lai atvērtu gvajavu. Dažiem gvajaviem ir sārta mīkstums, citiem gvajaviem - balta.
   • Jūs varat sagriezt gvajavu uz pusēm vai plānā veidā sagriezt to.
3. Ēd gvajavu. Jūs varat ēst visu gvajavu (ādu un visu) vai karoti iekšpusē. Lai ko jūs izvēlētos, gvajava garšo lieliski. Dažiem cilvēkiem patīk aromatizēt gvajavu ar sojas mērci, cukuru vai pat etiķi.
4. Saglabājiet neēstos gvajaves. Neapēstās gvajaves pusītes varat ietīt plastmasas apvalkā un turēt ledusskapī līdz četrām dienām. Ja jūs domājat, ka četrās dienās neēdīsit gvajaves, jums tās vajadzētu sasaldēt. Saldētas gvajaves jūs varat uzglabāt saldētavā līdz astoņiem mēnešiem.

3. daļa no 3: Citas idejas gvajaves lietošanai

1. Pagatavojiet bārbekjū mērci ar gvajavu. Vai vēlaties savam nākamajam bārbekjū piešķirt tropisku pieskaņu? Pēc tam pagatavojiet bārbekjū mērci ar gvajavu, garšīgu saldu un sāļu kombināciju, kas garšo tāpat kā paradīzē.
2. Mēģiniet pagatavot konditorejas izstrādājumus ar gvajavu. Vai esat noguris no klasiskajiem dāņu konditorejas izstrādājumiem ar ogām? Jūs varat pievienot mīklas gabaliņus gvajaves, lai to pagaršotu.
3. Pagatavojiet garšīgu želatīna pudiņu ar gvajaves garšu. Izlaidiet parastās želatīna pudiņa garšas un izvēlieties tropiskāku desertu. Jūs pat varat pagatavot pudiņu, kas satur gvajaves gabaliņus.
4. Uzlabojiet klasisko mimozu ar nelielu gvajaves sulu. Tā vietā, lai sajauktu apelsīnu sulu ar dzirkstošo vīnu, izmēģiniet gvajaves sulu, gatavojot hermosa mimosa. Vienkārši ielejiet kopā dzirkstošo vīnu un gvajaves sulas šļakatu un pabeidziet kokteili ar diviem vai trim Maraschino ķiršiem.

Padomi

• Ziniet, kad gvajava ir nogatavojusies - guava parasti kļūst dzeltena, sarkanbrūna vai zaļa, kad augļi ir nogatavojušies.
• Esiet piesardzīgs, ēdot gvajavu - augļos ir arī sēklas.