Saturs

• Lai soli
• 1. metode no 3: Gāzu plīts malumednieka izmantošana
• 2. metode no 3: izmantojiet elektrisko vai mikroviļņu malumednieku
• 3. metode no 3: izmantojot silikona malumednieku pāksti

Olu malumedniekiem ir dažādas šķirnes, piemēram, gāzes plīts, elektriskie malumednieki, mikroviļņu malumednieki un pat silikona pākstis. Katrai sugai ir savi norādījumi par olu malumedniecību. Lai gan tas var šķist grūts, olu malumednieka lietošana ir daudz vienkāršāka, nekā jūs domājat.

Lai soli

1. metode no 3: Gāzu plīts malumednieka izmantošana

1. Pannā uzvāra nedaudz mazāk par 1/2 collu ūdens. Tam vajadzētu būt pietiekami daudz ūdens, lai pieskartos tasīšu apakšai, kad tās ievieto pannā. Novietojiet pannu uz vidējas vai lielas uguns uz gāzes plīts, lai ūdens uzvārītos.
   • Dodieties uz vidēju siltumu, lai izvairītos no jucekļa. Ja ūdens vārās pārāk daudz, olu baltums var izšļakstīties no pannas un sacietēt, izraisot jucekli.
2. Katrā atsevišķā malumedniecības krūzītē atveriet vienu olu. Lai olas nepieliptu, pirms olu pievienošanas tases apsmidzina ar nelielu daudzumu eļļas. Jums var būt nepieciešams vispirms sadalīt katru olu mērkrūzītē, lai būtu vieglāk ieliet krūzītē.
   • Ja neizmantojat visas krūzes, piepildiet papildu tases ar ūdeni, lai tās nedegtu.
   • Ielejot olas krūzēs, uzmanieties, lai nesadalītu dzeltenumus.
3. Ievietojiet malumedniecības krūzītes pannā un uzlieciet vāku. Pārliecinieties, ka ūdens pannā sasniedz kausu dibenu. Vākam cieši jāatrodas uz pannas, lai novērstu tvaika un siltuma izplūšanu.
4. Vāra olas vismaz divas līdz trīs minūtes un pēc tam izņem tās no pannas. Daži cilvēki olas sautē līdz piecām minūtēm, galu galā gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā, cik cietu vai mīkstu jūs vēlaties dzeltenumu. Izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus, lai noņemtu pannu no uguns un iztukšojiet malumedniecības krūzītes atsevišķā traukā vai uz šķīvja.
   • Jūs zināt, ka olšūnas tiek veiktas, kad ārpuse ir balta un dzeltenums ir mīksts.
   • Jo ilgāk jūs gatavojat olas, cietāks un mazāk mīksts kļūs dzeltenums.

2. metode no 3: izmantojiet elektrisko vai mikroviļņu malumednieku

1. Piepildiet malumednieku ar ūdeni, ievērojot ražotāja norādījumus. Ūdens daudzums, kas jums jāpievieno, būs atšķirīgs atkarībā no tā, vai jūs izmantojat elektrisko malumednieku vai mikroviļņu krāsnī. Rūpīgi izlasiet instrukcijas, lai uzzinātu, cik daudz ūdens jāpievieno, lai iegūtu labākās sautētās olas.
   • Mikroviļņu malumedniekiem parasti vajadzīga apmēram ½ tējkarotes ūdens vienā malā.
2. Uzkarsējiet malumednieku, ja izmantojat elektrisko ierīci. Ieslēdziet malumednieku un ieslēdziet, lai to sasildītu. Tam nevajadzētu ilgt vairāk kā piecas līdz desmit minūtes.
   • Ja izmantojat mikroviļņu malumednieku, varat izlaist šo soli.
   • Daudziem elektriskajiem olu malumedniekiem ir speciāli piederumi malumedībām, jo ​​viņi var pagatavot arī parastās cieti vārītas olas. Pārbaudiet, vai jūsu ierīcē ir malumedniecības piederumi.
3. Pārklājiet olu kausiņus ar cepamo eļļu, pēc tam katrā kausiņā atdaliet vienu olu. Uz kausiņiem uzklājiet plānu eļļas eļļas kārtu, lai sautētās olas nepieliptu. Pēc tam bļodā atveriet vienu olu un ielejiet olu olu kausā.
   • Nelietojiet nedaudz ūdens krūzēs, kuras nelietojat.
4. Ieduriet katru dzeltenumu ar dakšiņu, ja malumedējat mikroviļņu krāsnī. Temperatūra mikroviļņu krāsnī uzsprāgs dzeltenumu, ja tas nav caurdurts. Lai iegūtu labākos rezultātus, dzeltenumu izurbiet tikai vienu reizi.
5. Pagatavojiet olas 30 sekunžu soli, ja izmantojat mikroviļņu krāsni. Katrai olai virsū uzlej nedaudz ūdens, pēc tam aizver malumednieka vāku un ieliec mikroviļņu krāsnī. 30 sekundes darbiniet mikroviļņu krāsni uz augšu, pēc tam pārbaudiet, vai olas ir gatavas. Ja tā nav, pagatavojiet vēl 30 sekundes un pārbaudiet vēlreiz.
   • Atkārtojiet šo vārīšanas procesu 30 sekundes vienlaikus, līdz olas ir baltas un dzeltenumi mīksti.
   • Visam šim procesam vajadzētu aizņemt apmēram trīs līdz četras minūtes, atkarībā no tā, cik smagi vēlaties pagatavot olas.
6. Vāra olas, izmantojot elektrisko malumednieku apm. sešas minūtes. Aizveriet malumednieka vāku un iestatiet taimeri uz sešām minūtēm. Ja ierīcei ir savs taimeris, varat to izmantot.
   • Kad taimeris beidzas, olas tiek malumedētas.

3. metode no 3: izmantojot silikona malumednieku pāksti

1. Pārklāj pākšu iekšpusi ar eļļu, lai olas nepieliptu. Izmantojiet vārīšanas aerosolu vai eļļā iemērcētu papīra dvieli, lai pārklātu pākstis iekšpusi. Ja vēlaties olai piešķirt papildu garšu, pāksti var pārklāt arī ar plānu sviesta kārtu.
   • Tas nav nepieciešams, lai izmantotu malumednieku, tas ir tikai ieteicams.
2. Vāra apmēram 1/2 collu ūdens katliņā ar vāku. Ielejiet šo ūdens daudzumu katliņā un novietojiet to uz plīts vidējā siltumā. Lai ūdens vārītos, vajadzētu paiet apmēram piecas minūtes.
   • Vārot ūdeni, uz pannas nav jābūt. Jums vienkārši jāpārliecinās, vai jums ir vāks, kuru vēlāk varat uzlikt uz pannas.
3. Silikona pākstī atveriet olu un ievietojiet pākstu pannā. Uzmanieties, lai olu saplēšot un ielejot pākstī, nelauztu dzeltenumu. Novietojiet pākšu plakano pusi tieši virs ūdens, lai tā peldētu uz virsmas.
   • Centieties izvairīties no ūdens iekļūšanas pākstī, kad to ievietojat pannā.Jūsu ola netiks sabojāta, ja ūdens nokļūs pākstī, bet tas neiznāks tikpat jauki.
4. Vāra olu četras līdz sešas minūtes, pēc tam izņemiet pāksti no ūdens. Izmantojiet zupas kausu vai koka knaibles, lai noņemtu pāksti. Jums var būt nepieciešams vārīt olu līdz septiņām minūtēm, atkarībā no tā, cik grūti jūs vēlaties dzeltenumu.
   • Ja jums ir grūtības izņemt olu no pākstis, pavelciet karoti ap malām un pēc tam izbīdiet olu ārā.
   • Pūtītas olas bieži iegūst gumijas struktūru, ja tās atstāj uz vietas pārāk ilgi. Tāpēc kalpojiet viņiem, tiklīdz viņi ir gatavi.