Saturs

• Sastāvdaļas
• Lai soli
• Padomi
• Nepieciešamība

Tekilas saullēkts savu nosaukumu ieguvis pēc izskata, kad visas sastāvdaļas ielej glāzē. Dzērienu var pagatavot divos dažādos veidos. Sākotnējā kokteiļa versija sastāv no laima sulas, tekilas, crème de cassis un kluba soda. Tomēr šī recepte apraksta pasaulslaveno un plaši populāro dzēriena versiju.

Sastāvdaļas

• 60 ml tekilas
• 175 ml apelsīnu sulas (var aizstāt ar 2 svaigiem apelsīniem)
• domuzīme grenadīna
• 3 ledus gabaliņi
• apelsīna šķēle un ķirsis (dekorēšanai)

Lai soli

1. Iemest dažus ledus gabaliņus glāzē.
2. Ielej tekilu uz ledus.
3. Ielejiet apelsīnu sulu glāzē.
4. Ielejiet grenadīnu glāzē.
5. Izgrieziet šķēli no apelsīna. Pārgrieziet šķēli uz pusēm un izdariet griezumu vidū, lai to varētu novietot uz glāzes malas.
6. Ķirsī veic arī nelielu iegriezumu. Pēc tam izmantojiet šo griezumu, lai apledojumu novietotu uz stikla malas.
7. Pievienojiet piestu vai lietussargu un pasniedziet kokteili.

Padomi

• Izmantojiet dažādas sastāvdaļas, lai dzērienam piešķirtu nedaudz atšķirīgu vērpjot. Labo sastāvdaļu un aizstājēju sarakstu varat atrast Vikipēdijā.

Nepieciešamība

• mērkrūzes ar 25 un 50 ml
• virtuves dēlis
• ass nazis
• sulu spiede
• iegarena stikla
• piestā